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2023-09-19 18:05:17 作者: 奶酪月亮
    看到簡潔明了,卻又不失設計感,與梧桐製造品牌體現的菜單,周小乙職業病發作地覺得這店裡的每一處設計都可以作為推銷的賣點,像是廠長曾說過的,那個連鎖店的概念!

    在填好菜單,等待上菜的過程中,周小乙躍躍欲試地想要同坐在隔自己馬玲這一個人位置旁的蘇苗苗說一說自己剛剛靈光一閃的想法。

    「廠長……」周小乙雖因蘇苗苗的影響,說話沒有之前那麼沒底氣了,可讓他當著那麼多人面喊蘇苗苗,他也還是覺得有些不好意思。

    沒聽到周小乙喊自己,但無意中回頭卻看到他坐立難安樣子的蘇苗苗覺得這年輕人果然還是需要歷練,總這麼急躁,沒有耐性可是很容易跌跟頭的。

    蘇苗苗低聲對馬玲道:「告訴周小乙,既然都已經坐下點好菜了,就先好好吃飯,有什麼話都等他嘗過店裡火鍋的味道再說。」

    馬玲點了點頭,微微傾身湊近周小乙說:「廠長讓我告訴你,好好吃飯,有啥事兒等吃完飯再說。」

    正說著話呢,幾個人的火鍋就都被端上來了。

    原本還想再說幾句的周小乙在看到被擺在自己跟前的火鍋,就徹底說不出話來了。

    雖然蘇苗苗說這頓她請,但周小乙也沒優點太多的東西。

    一鍋香辣和菌菇的鴛鴦湯底,一份羊羔肉、一份魚肉、一份羊蠍子羊尾拼盤,還有一份手工魚丸。

    這些東西對於他這個大小伙子而言都算是有點少了,旁邊馬玲這個小姑娘點的都比他還要多。

    「周小乙同志,你點這麼點夠吃的嗎?」剛把羊肉片放進香辣鍋底那邊的馬玲看著周小乙這可憐巴巴的東西,忍不住把自己點的香腸往他那邊推了推。

    「這是咱們廠特質的涮鍋香腸,即食也行,涮著吃也行,我剛直接嘗了一根,真的太好吃了!你也嘗嘗,真的不騙你!」

    面對馬玲的熱情,周小乙有心想推讓,卻又架不住對方一直招呼自己嘗一嘗的態度。

    於是,他在將子點的羊蠍子和羊尾下到鍋里後,夾起了一根香腸吃。

    從創業那天起,就將「良心」擺在企業文化頭一個的蘇苗苗向來最注重的就是產品的質量。

    哪怕是提供在火鍋店裡的香腸,那也是從沒半點含糊的。

    香腸里灌的肉肥肉相間,是蘇苗苗用了廣式的做法研究出來的,帶點微甜的口感,直接吃起來會帶有脆脆的、略顯勁道的口感,而涮起來吃則是會將裡面的肉汁軟化,要想吃的話,得小心別被香腸腸衣里滾燙的肉汁給燙到。

    馬玲愛吃辣,所以她點的是麻辣鍋底和海鮮鍋底。

    兩個人座位相鄰,湯鍋的味道也隨著沸騰的鍋底而互相融合在了一起。

    香辣麻辣中,是菌菇與海鮮散發出的,獨屬於它們的鮮美滋味。

    其中,還摻雜著些許豬骨湯的濃郁與番茄略酸卻又清新。

    而在這個時候,周小乙火鍋里的羊蠍子和羊尾可以吃了。

    周小乙點的羊蠍子、羊尾這些東西,都是後廚醃製過後的。

    在去除了羊肉本身自帶的膻味兒後,這些原本不被屠宰場重視的羊尾骨,經過蘇苗苗特殊的醃料醃製以後,都成為了絕佳的風味。

    在這些東西被推出到火鍋店裡後,蘇苗苗也在食品廠內單辟出了新的生產車間,以完成這由火鍋底料原本單一的生產線而衍生出來的新產品製作。

    到時候,店裡這些羊蠍子、羊尾骨等需要醃製才能被端上來涮鍋子的菜品,都會變成速食產品,直接制熟以後進行對外銷售,以及供火鍋店內食用。

    羊蠍子火鍋,那可是個極解饞,極美味的好東西。

    還有魚丸、蝦丸等各色丸子,也都能夠成為蘇苗苗一直想要發展的速食品行業的生產線之一。

    當然了,現在說這些還有點遠。

    因為所有坐在店裡的顧客,包括蘇苗苗一行人,已經將全部心神都放在了眼前的火鍋上。

    羊蠍子和羊尾被燉得酥爛可口,尤其是羊尾巴那一處,帶著些許的肥油,卻又極為香嫩的口感,只嘗上一口,就讓人慾罷不能。

    還有羊蠍子醇厚的骨髓味道……

    直接拿起一塊已經被燉酥的骨頭,雙手稍稍用力地那麼一掰!

    先啃肉再吸骨髓,那絕對是根本不容錯過的精華。

    周小乙這邊吃得是根本顧不得說話,馬玲那邊也不含糊。

    她夾起一顆正在湯鍋里浮沉的魚丸,只覺得光是通過拿捏筷子的力道,就能感受到這顆魚丸的活力。

    純手工製作出來的魚丸,每一顆都是肥嘟嘟,白嫩嫩的樣子,外表富有彈性,吃到嘴裡卻是一口香氣四溢的湯汁。

    「吼吼吃啊……」馬玲嚼著嘴裡的丸子,被魚丸的湯汁燙得有些說話都還有些含糊不清,卻還是忍不住捅了捅一旁的周小乙,示意他這個魚丸的味道簡直絕了!

    實在是太香了!

    明明這一顆丸子還沒有咽下去,可那迸發在口腔里的湯汁,卻已經讓人哪怕被躺燙也還是捨不得咽下去,想著再多嚼幾口,感受它彈牙的肉質,和其中經過少許調味而無法形容的魚肉味道。

    而同周小乙、馬玲這樣感受的,還有在場所有的食客。

    原本還都是為了免費果盤進來打算點個最便宜的東西的人,在這個時候已經忘記了自己的初衷,無一不在喊著服務員說著,加菜、加菜、加菜!
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