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2023-09-19 18:05:17 作者： 奶酪月亮
但總這麼沉默地走著，實在不是蘇苗苗的性格。
「嗯……方叔他願意過來嗎？」蘇苗苗抬著頭看向從回來後就繃著一張臉的顧歲安問。
「嗯。」顧歲安低沉道。
「那可真是太好了。」
蘇苗苗笑道：「那我們很快就能準備開業了！方叔的腿腳不方便,我打算讓他負責白天滷煮的湯底,晚上再幫我查帳。看帳本的話，方叔應該沒問題吧？」
顧歲安點頭：「方叔當兵前就讀過幾年學堂,算帳沒問題的。」
「那就好。不過，我還得再找一到兩個幫工來。「
「店裡還要請人？」顧歲安忍不住問。
「對啊。滷煮的話，還得找個會烙火燒的人,再加上負責洗食材和炸豆腐片的。」
蘇苗苗思索道：「上菜的話,我還是打算用國營飯店的模式，讓顧客自己去端，這樣也省得忙不過來,這倒是不需要額外的人來負責，但要是賣得好，恐怕還是得有一個負責在後廚窗口那叫號的。」
說起要招聘幫工，蘇苗苗就忍不住有那麼一點點的煩躁。
她以前的餐館裡,都是老師傅帶小徒弟,一茬一茬地，根本不用擔心後廚。至於服務員,那更是不用她來操心，選好一個大堂經理後,一切的工作就都OK了。
可現在不比從前，在改革開放初期，服務行業如供銷社、百貨商場還有國營飯店的售貨員和傳菜員等都是正式工，高高在上的態度根本沒有後世「顧客就是上帝」的概念。
蘇苗苗想了想問顧歲安：「你說，我要是在門口貼個招聘啟事，會有人來嗎？」
心裡揣著事的顧歲安有些不好意思道：「其實……苗苗你不用再招人了。」
「為什麼？」蘇苗苗有些不解，「讓方叔一個人來負責整個店肯定不現實啊。」
「不，我的意思是……我……」
顧歲安支支吾吾了許久，才開口道：「對不起苗苗。我……我在見到方叔，看到他居住的環境後，就……就跟方叔說，讓他的家人也都過來幫忙。他們每個月的工資由我來出，我只是想……幫幫他們。」
蘇苗苗沒說別的，只溫柔道：「他們的境況很不好？」
「嗯。」顧歲安聲音沉重道，「比我當年在北河溝的時候，還要不好。」
聽到這個，蘇苗苗沉思了片刻。
「你想幫他們？」
「嗯。」
「他們都願意來？」
「嗯。」
「那就讓他們明天都過來吧。」
「嗯……嗯？」
顧歲安看著蘇苗苗，有些無措：「苗苗……」
蘇苗苗一副公事公辦的樣子，拒絕對方濕漉漉的狗狗眼攻擊，扭過頭道：「不過我先聲明，是要有試用期的，頭三個月每個月二十塊錢，包吃不包住。要是方叔他們一家都做得很好，那麼三個月以後就轉正，按照每個人的分工再去商量工資。」
「這錢我來出！」
「幹嘛？」蘇苗苗故意瞪著眼道，「我是老闆好不好，我的員工當然要我來出工資咯。怎麼，你想謀權篡位？」
看出蘇苗苗說這番話就是同意的意思後，顧歲安笑了笑，認真道：「苗苗，謝謝你。」
蘇苗苗白了他一眼，知道他這樣的性格輕易也不好改變，只能隱晦道：「既然知道，以後就不要這樣了。」
聽出其中含義的顧歲安神色一暗，有些失落地點了點頭。
他知道，自己讓蘇苗苗失望了。
不是為方叔一家人的事，而是……自己對她不夠信任，沒能直話直說。
看著顧歲安這樣，蘇苗苗心中一嘆，感慨自己對顧歲安還是太心軟。
但蘇苗苗向來都是心裡想一套，真正做起來就是另一套。
「所以，你要不要和我講講方叔一家的事情？」
聽到這話，顧歲安眼睛一亮：「好！」
…………
方正義的腿，是當年在戰場上被子彈打穿了膝蓋骨造成的殘疾。雖然沒有截肢，但他的右腿膝蓋以下也是徹底沒有知覺了。無法走路不說，每逢寒冬臘月，或是陰雨綿綿的天氣，痛意就會從骨頭縫裡鑽出來，讓他苦不堪言。
漏風的平房，燒煤爐的煙燻火燎，和躺在炕上燒心的難受……方正義在這樣的環境下，和家人們熬過了十多年。
他曾以為自己的一生就只能這樣了。
但顧歲安的出現，卻叫他有了一種峰迴路轉，柳暗花明的感覺。
方正義瞪大了眼睛，看著敲響了自己房門的年輕人，顫抖著聲音問：「你……你是小安？」
顧歲安在照到紙條上寫著的，方正義的地址時，還以為自己是來錯了地方。他如何也想不到，當年曾有著爽朗聲音，只要一來到家裡就會將自己扛在肩頭，說「小安以後也會像我這麼高」的人會蝸居在這裡。
回到首都後，他一直沒有去找方正義，也是因為顧歲安還記得，在當年出事前，因傷退役的方正義還沒等傷徹底好，就因為得到老家父母突發急病去世的消息，帶著一家老小匆匆趕回老家去了。
而就在他們沒走多久，就……
所以，顧歲安一直以為方正義他們沒有再回首都，而是一直在老家生活。
若不是蘇苗苗提到說需要一個可靠的人來幫忙，顧歲安可能都不願意再去打擾他們的生活。他原以為要找到他們需要費很大的功夫，畢竟方叔的老家在Y省，離首都太遠太遠了。