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2023-09-19 17:28:48 作者: 湘也
    自家大哥來京城沒多久,就找到活兒幹了,自從搬去萍兒村後,柳氏還去探望過他們。

    大哥忙著田地里的農活,幹得可歡了,她看著就羨慕。

    「阿娘既然這麼說……」陳念莞想了想,忽然想到,如今天氣漸熱,自家的冰鋪要開張了,雖說柳獅柳熊均是管事,可一開始記帳收錢銀做帳簿,還得找人帶呢。

    原本她是打算調個酒樓裡頭的小掌銀過去的,阿娘如果非得幹活,那,到冰鋪幫忙應該也可以的。

    冰鋪的營生也就三四個月,活計清閒,也不用怕累壞了阿娘。

    柳氏還真沒幹過冰鋪的活兒呢,前年女兒在府城裡開冰鋪,她也從來沒插過手,聽陳念莞說安排自己到狀元樓的冰鋪做掌柜,當即一口答應下來,次日送了萱萱跟柳葉去香桂街後,就去狀元樓了。

    此時已經是下旬。

    為營造最佳的用餐環境,酒樓里已經開始用上了冰塊,後廚的食材自然也是需要用冰低溫保存的,冬季時候存儲的大量的冰如今正好派上用場。

    柳氏來到狀元樓一層的時候,恰見陳念莞與小佑跟兩大猛獸將冰鋪的彩幡招子掛起來,上頭是偌大的三個大字:「狀元冰」。

    狀元樓賣的冰,可不是狀元冰嗎?

    京城裡頭敢公然說賣的冰是狀元冰的,可是獨陳念莞狀元樓此一家。

    而且,京城裡頭用得上冰,或者說,京城裡頭耗冰最多的人家,都是陳家酒樓的主顧,又有狀元冰這好聽的噱頭,完全不怕沒有到冰鋪買冰的主顧,反而是擔心冰窖裡頭的六千塊冰會不會存量不夠,屆時賣斷貨後,連自家酒樓可能都不夠用。

    那兩大猛獸早被陳念莞告知自家阿娘會來冰鋪幫忙,教著他們如何打理鋪子跟記帳錢銀,都對柳氏恭恭敬敬的。

    柳氏做吃食有經驗,但做冰鋪還是第一次,也跟兩大猛獸虛心請教他們在府城時是如何做營生的,兩大猛獸知無不言。

    見三人相處融洽,陳念莞放心了,於是回了陳家酒樓。

    陳念莞離京的這段時間,二樓大堂跟三樓大包廂的女管事接管了統籌工作,做得很出色,而後方氏又幫著給酒樓買了四位女夥計,她如今是完全不擔心自己不在,酒樓里的女夥計們招呼不過來了。

    嗯哼!

    陳念莞瞧著自己一手打造出來的酒樓,心裡的小驕傲如氣泡一般一個個爭先恐後冒了出來。

    既然如此,她是不是可以考慮日日呆在宅子裡頭鹹魚躺,每個月收取施大掌柜送來的錢銀就可以了?

    陳念莞想想日後休閒的日子,心裡就樂得直爽。

    也該是時候,輪到自己也享享清福了。

    「陳東家?」

    陳念莞聽見了一個熟悉又陌生的聲音,抬頭,呵,瞧瞧,她見到誰了?

    竟然是李富商李玉銓。

    可不是,老熟人,也是合伙人的李玉銓正從雅座裡頭探出頭來,沖她直笑呢!

    「李老爺,你也來京城了?」

    陳念莞走了過去,才發現李玉銓是一個人獨占了一個雅座。

    「嘿喲,我來京城都有段時日啦!」李玉銓笑吟吟地看著陳念莞,「哎呀,想見狀元郎夫人一眼,可不容易啊!」

    原來是李玉銓到京城來後,便聽說過陳家酒樓的種種風光事跡了,親自來陳家酒樓享受過服務後,他就找過施存祈求見陳東家。

    可惜,陳念莞那個時候恰好回了撫寧縣,所以沒見著。

    那之後,李玉銓便不時來陳家酒樓,一自然是喜歡上了陳家酒樓供應的吃食,二是等著想見陳念莞。

    「陳東家還記得,當初我做陳家河粉店的時候,說過什麼嗎?」

    陳ᴶˢᴳᴮᴮ念莞想了想,發現自己確實不記得李玉銓說過什麼了,搖頭。

    「我說,陳東家的廚藝這麼好,老夫想跟你合夥做酒樓的。」

    好像,李富商是曾經這麼說過。

    陳念莞哈哈笑了起來,可自己的酒樓已經開起來了。

    「所以,陳東家,有興趣再跟我合夥開多一家酒樓嗎?」

    第151章

    聽李玉銓問自己要不要再開多一家酒樓,陳念莞呆了。

    沒錯,李玉銓呆在京城這些天,時不時就來陳家酒樓,為著見陳念莞,打的就是這個主意。

    李玉銓是杭州人,他如今打算就在杭州開一家陳家酒樓。

    這段日子他已經觀察過陳家酒樓的營生,杭州魚米之鄉,是富庶之地,那供給陳家酒樓的食材自然不缺的,另外,杭州靠近楚州,從撫寧縣調運醬料方便。

    至於說開酒樓的資金跟樓盤,李玉銓都可以全力包攬,當然是按照河粉店參股的方式是不行的,因為那最關鍵的廚子班底,得需要陳東家提供,更別說那酒樓所有點心跟菜式所有權,以及酒樓模式,甚至是使用的特色小蒸籠跟推車,都需要陳東家傾囊相助。

    陳念莞聽李玉銓侃侃說完他在杭州開陳家酒樓分店的計劃,內心澎湃,面上卻強行冷靜:「這事,我得先考慮考慮。」

    「可以。」李玉銓點頭。

    這麼快,就要開第二家陳家酒樓了?

    陳念莞按捺住心裡的激動,這頭送走了李玉銓,那頭就去找施存祈了。

    作為陳家酒樓的實際所有人,陳念莞要不要跟李玉銓合作開分店,自然可以自己做主的,可以不告知滄莫南,不告知柳風,不告知蕭七爺,但施存祈卻定是要通氣的。
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