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    陳念莞很爽快地祝何木匠跟譚木匠合作愉快。

    何木匠承了陳念莞的好意，沒過兩日就帶著兩個徒弟搬出了香桂街，臨走還讓陳念莞若有木工方面的活計，儘管到譚木匠那頭去找他做活，一準給她最實惠的價錢，陳念莞自然是笑著應下了。

    何木匠走後沒多久，施存祈物色的四個廚子外加施言亮就住了進來。

    這做河粉的後備廚子指導工作，自然就交給了柳風：雖然柳風不承認，但身為合伙人，如今兒工作最輕便的也就是他了，況且他也是出過攤的老師傅了，進京後為了給明海師傅做吃食，也跟著陳念莞學著下廚做了不少美食，自然是勝任指導工作的。

    柳風嘴巴上嚷嚷著自己很忙——首先他還是時不時會到酒樓裡頭幫忙招呼人的，其次他還會時不時跑大佛寺，再次，他得到京郊外的農莊看看情況，當然，最後一點他是不敢透露給眾人知曉的。

    但陳念莞指派這份工作給他後，不需要他到酒樓幫忙招呼客人了，而且如今明海師傅也不忙了，隔三岔四就跑到酒樓來打牙祭，也不用他跑大佛寺太頻繁，在眾人眼中，他可不就是很閒嗎？

    柳風有口難言，自然只能應承下來了。

    施存祈給送過來的學徒，其實都有廚子功底的，四個學徒里，一個是施存祈家裡頭的幫廚，一個是方氏家裡頭廚子的女助手，一個是施言亮認識的廚子，另外一個才是從牙行裡頭物色來的學徒，據說也做得一手好菜。

    這四個學徒都是陳念莞通過觀察後，跟陳家酒樓簽訂了十年用工契約的廚子預備役。

    雖然出攤不比在酒樓裡頭的廚子高薪，但每個月的工錢亦很可觀，就像如今撫寧縣的兩個賣河粉的攤位，也一直沒有取消。

    窮人家能找到賺錢銀的門路不容易，既然出攤賣河粉的盈利比干苦力的粗活賺得多，那攤子一直開著，是自家穩定的一項來源之餘，也提供了四個就業職位。

    而如今陳念莞的意思，是這兩個攤位的統籌工作，都由施言亮來管理。

    施存祈不是想培養兒子做掌柜的麼？

    施言亮也讀過這麼多年書，想來做帳跟籌算方面是難不倒他的，缺的是實踐經驗，那就先從管理好兩個攤位的錢銀開始做起吧！

    四位廚子每日出攤回來後，再負責給香桂街的眾人下廚，同時陳念莞會再慢慢教授其他菜品——等通過長期考驗後，才能按時帶他們到酒樓學習，畢竟酒樓後廚重地，信不過的人不能隨便放人進去。

    施言亮跟施存祈長得很像，就似年輕版本的施大掌柜，因為才結束讀書生涯，身上還帶著濃濃的書卷氣，他搬到香桂街的第一件事，是跟狀元郎張玉郎套近乎，崇拜得很，等知道這裡頭還住了另外一個進士曾四後，就愈發高興起來了。

    平時跟著柳風學下廚之餘，不是拉著張玉郎請教，就是去請教曾四，虔誠得很。

    同樣虔誠的還有滄莫南。

    他當初跟滄老爺也就想著，張玉郎跟曾四即便能考中，也不過就是個小官罷了，沒想到張玉郎就考中了狀元，這等於他一下子就結識了翰林院的修撰，誰都知道，這修撰可是前途好得很的，因此滄家來往香桂街走得更勤快了，就差沒拉著張二郎叫哥，對著陳念莞叫嫂子了。

    而香桂街因著有這位狀元郎的存在，地段身價也倏地一下變高了。

    不少聽聞過院子裡傳出過讀書聲的人家，如今知曉這屋子裡頭出了兩位進士，其中一位還是狀元郎，都想送自家二郎到這地兒開蒙，沾沾狀元郎的喜氣。

    教書育人這等事，張玉郎自然是做不來的，但，柳青有空啊！

    柳青也是有功名在身的秀才公。

    再說，如今屋裡頭先前的學生：廚子們，兩大猛獸們等等，都走了，柳青平時就教教柳風，柳雲也就打烊後才過來請教，所以寂寞得很。

    如今聽說有人家想送兒郎進來學習，柳青跟陳念莞張玉郎一合計，那就辦個小小的書塾吧！

    京城裡頭的許多人家裡頭的兒郎，七歲以前不是自家請夫子，就是上族學，七歲的時候才會去知名書院，通過考校後入學，以柳青的能力，給五六歲的孩童們開蒙是絕對綽綽有餘的。

    親歷會試聽榜，見過狀元郎遊街，柳青心中激盪，科考的決心也愈發堅定。

    他定是要參加下一屆春闈的，便是拿不到狀元，也要跟曾四一般考個進士，而這三年裡，打算就住在京城，京城裡頭讀書氛圍好，書鋪裡頭能尋到的書多，讀書人也多，張玉郎與曾四平時與讀書人參加應酬詩會，他亦因此結識了不少同道之人。

    他一邊教書溫故知新，一邊精進自己的課業也不是不可以，還能賺一點錢銀呢！

    再說，身邊還有個狀元郎可以隨時請教切磋，再沒有比這個讀書環境更好的地兒了。

    知曉柳青的打算後，陳念莞跟張玉郎自然是支持的。

    於是，柳青私人書塾便正式開業了，一口氣收了六位小兒郎做學生，杜鵑跟丁香都調過來照顧這些小兒郎們，從此院子裡頭書韻墨香，誦聲朗朗。

    第145章

    陳家酒樓的營生蒸蒸日上,也樂壞了給酒樓供貨的農戶。

    酒樓開業以來，所有食材均來自滄家的農場以及施村祈家的農戶，再有便是萍兒村的農戶。