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2023-09-19 17:28:48 作者: 湘也
「我讓你準備的花燈,都準備好了?」
「放心,陳娘子,我已經按照你的吩咐,找人做了約莫一千盞小花燈,應該夠吧?」
「安放後,那燈能從主街那一頭,亮得一直蔓延到我們陳家酒樓來嗎?」
陳念莞自然是知道,那元宵夜裡出遊的遊人,都是衝著皇宮跟前的煙火跟花燈去的。
據說元宵當夜,當今大周朝的皇上會主持煙火大賞,屆時滿城人都會見得絢爛的煙火,其次便是為了彰顯各家身份跟地位,從宮前始,擺放的一座座花燈的花燈賞。
陳家酒樓的目標,不僅是吃過晚膳後去賞花燈看煙火的食客,還有看完煙火跟花燈回家途中,剛好會有食慾的各家郎君娘子們。
這自然需要一點點吸引食客的技巧。
而陳念莞選擇使用上千盞小花燈,在素川路路口裝飾成花燈門,一路懸掛花燈,讓他們一直亮到陳家酒樓跟前,而後在陳家酒樓門前也會懸掛百盞花燈,務必讓陳家酒樓在那一日成為整條街道上發光發亮最亮眼的那個崽。
想想那一路花燈照明的景象,就令人激動。
更令人激動的自然是花銷了。
為了做這一千盞只圖照明最簡單造型的蓮花竹燈,在素川路路口製作那扇花燈門,她可是花了足足三百多兩,更別說,還有當日的舞獅,鞭炮,等等的開銷,攏共加起來可是花了足足五百兩。
這還都沒算送紅票撒贊的免費吃食,以及素齋供奉的開銷。
要這樣都達不到招徠食客打響陳家酒樓的名頭,她肯定會吐血的。
第134章
眨眼,上元節到了。
這一日,天蒙蒙亮,住在香桂街的眾人就紛紛醒來,兩路人馬雖然都已經分配好了任務,但都略顯緊張。
「表姐,你當真大佛寺,就不管酒樓後廚啦?」第一次挑大樑的柳雲忐忑不安問。
那麼大一家酒樓,自己居然真要在表姐開得那麼大一間酒樓里做大廚了,雖然先前就一直憧憬這麼一日,可真到了這個時候,又擔心自己做不來。
「放心吧,云云,不是都已經提前三日演練過了嗎?都沒出錯。」
雖然第一日廚房裡忙得不可開交,但總體上,後廚的六位廚子跟柳雲配合得很好。
到底住在香桂街這段三月有餘的時日,又教規矩又教廚藝,還輪流出攤,他們跟柳雲合作著便有了默契,也是酒樓最核心的廚師班子了。
「要對自己有信心喔,不然,哪裡對得起你陳家酒樓首席大廚的稱號呢?」陳念莞給了柳雲一個緊緊的擁抱,為她大氣,「好好干,去到酒樓跟廚子們說,我陳東家在大佛寺給你們招徠更多的食客。」
看柳雲欲言又止,陳念莞補充:「云云,那酒樓可是也有你一份的,身為合伙人,你不會讓表姐失望的,對吧?」
柳雲想起了自己身為合伙人的職責,看了一下自家表姐鄭重的臉,終於咬咬唇,使勁點點頭:「表姐,你放心,我一定帶著田大叔他們好好乾的。」
看柳雲去收拾收拾準備出發了,陳念莞轉向了柳青跟柳風還有兩大猛獸:「你們今日到酒樓幫忙,見著了我們在客船上認識的熟人,記得好好招待他們!」
因為柳青跟柳風以及兩大猛獸當初都是跟隨陳念莞進京的,一路上認識的京城人士,他們也熟,今日她身為陳東家不在,自然得叫跟他們熟稔的人去招待,敘敘舊,說說來京路上的趣事,聯絡聯絡感情也是要得的。
「放心吧,表姐,包在我身上!」
「陳東家,放心,那些公子老爺們肯定記得我們吃的海魚海蝦有多好吃,肯定會賞臉的。」
嗯,很好。
辭別過他們後,陳念莞將出攤車以及供奉素齋的食材跟器具爐子全搬上了驢車,柳河趕車,小佑在一旁護衛。
而自己則跟四丫坐上了馬車,而後由曾四帶來的兩大護衛一起護送著出城,驅往大佛寺。
等到了山腳下,停了馬車跟驢車,幾個人將爐子攤子等等東西分別拿著爬了上去。
四丫力氣最大,是挑著扁擔搬最多東西的,還走得飛快。
陳念莞拿的東西最少,結果卻是走得最慢,等到山門前,還累得夠嗆。
大佛寺門口早有今日供奉素齋的酒傢伙計,手裡還扯著自家酒樓的招子,陳念莞很快在人群里瞧見了月滿樓的招子。
果然,月滿樓今日也是到大佛寺做素齋供奉。
不僅如此,他們還憑著木牌,拿到了廟門口最矚目最大的一塊空地。
做素齋供奉,自然是選面向人流量最多的廟門口是最好的,幾乎所有酒樓都是這麼認為的,排在陳念莞他們前頭的人就已經將廟門口能供奉素齋的地兒給全占了。
「你們是?」那主事沙彌接過陳念莞遞過去的木牌,見著上面的陳家酒樓,似未曾聽說過,謹慎地看了陳念莞一行人一眼。
陳念莞走前一步表態自己是話事人:「師傅好,我們是陳家酒樓的人。」
陳家酒樓?沒聽說過。
主事沙彌看了一眼廟前的平地:「這廟門口已經沒空地給貴店了,能請到廟裡頭的甬道上供奉嗎?」
「我們進廟裡頭做素齋供奉也沒問題的。」陳念莞點頭。
最後,陳念莞選了香客離開的那一邊的甬道空地。
既然沒辦法選擇人流量最旺的地,那將目標對準從廟裡祭拜後離開的香客好了,恰好那個時候在寺廟裡奔波一番,該有勞累感了,所以這個時候送出吃食跟飲水,不亞於雪中送炭呢!