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2023-09-19 17:28:48 作者: 湘也
商量了一番後,三日為限送冰,那就五千塊冰分三日送。
前兩日各送一千五百塊,最後一日送兩千塊。
也就是每日至少送五趟,每趟載重三百塊冰的樣子。
麻煩的是,每日消耗一千五百塊冰的同時,得儘快補上這一千五百塊冰的空缺,甚至更多——除了崔四爺的生意,每日來涼冰鋪買冰的其他顧客,也得滿足他們的需求啊!
所以四大猛獸,包括柳羊,必須得加入到每夜製冰的行列里。
還有一點就是運送。
如今冰鋪里只有一輛驢車,只能夠運一趟,調柳風過來,可以運兩趟,或許可以分三趟運六次。
可陳念莞偏不。
這麼好的機會,怎容錯過?
她覺得,是時候該麻煩麻煩江府的王管事了。
作者有話說:
喲,居然一百章了!露個面紀念一下下!!
謝ᴶˢᴳᴮᴮ謝訂閱至此的小可愛們,感激你們一路陪伴!!
愛你們,比芯.jpg
第101章
王管事聽聞冰鋪需要幫忙,很快趕了過來,再聽說崔府的崔四爺買五千塊冰的事,不免擔心。
「陳東家,這崔四爺分明是故意刁難。等我回府,稟告我家公子。」
「不用不用。要是我們涼冰鋪做不了這樁生意,就是刁難,可要能做得成,那自然是我們的大主顧,應該感激他才對。」
到底是世家貴族,有底氣,一出手就是一萬兩。
嘖嘖!
換做從前,她陳念莞哪敢想啊?
可如今自己有一個萬貫在手,見著這十張一千兩的銀票,都不帶手抖的,腦子裡只會想,bingo!她的第二個萬貫原來在此!
「那陳姑娘,是找我有何要事?」王管事不解了,雖然驚訝涼冰鋪竟然能一次過拿五千塊的冰,怕是做完這樁生意,這涼冰鋪也要到此為止,但既然能做成這樁生意,陳姑娘是找自己做甚麼?
「我們運冰的車不夠,不知道王管事,能不能借借江府的馬車給我們運冰?」陳念莞道出她的需求,「明兒跟後日,需要三輛,大後日,需要四輛。」
這麼點要求?
「沒問題。」王管事點頭。
江公子交代過,若冰鋪有什麼問題,自己能解決的,他親自處理就行,不能解決的,再稟告與他。
借馬車這等小事,王管事覺得不需要稟告陳念莞,很爽快地應諾下來。
這天夜裡,為了儘快凍好那兩千塊冰,四大猛獸就已經開始用驢車載水搬運回來,開始了最初冰窖里沒冰時的操作:製冰跟凍冰。
次日一大早,得訊的柳風趕著驢車過來了,王管事派來的小廝也趕著三輛馬車過來了,四輛車在冰鋪門口候著。
陳念莞一早穿著進冰窖專用的襖子來到了冰鋪開工。
見人來了,卻也不急,先招呼著送冰團隊到後院裡先吃一些東西果腹。
柳風蹦蹦跳跳走到自家表姐身邊,問:「表姐,咱不趁早將冰塊運過去?」
「怕啥?就要等人多了才送,讓城裡的人都知道,咱涼冰鋪給崔府送冰了才好。」陳念莞忍不住偷笑。
柳風不笨,前後一想,明白了。
「嘩,那崔府的人,怕不是傻子。」
「就是。」
「可,怎麼才能讓人知道,是涼冰鋪的人在送冰呢?」
「所以啊,弄個招子,不就得啦!」
「那招子,誰寫啊?」
「你大哥啊,昨兒我就找他寫好了,一會兒出發,五輛車都給我插上涼冰鋪的招子。」
「好咧!」
陳念莞心情好,給送冰團隊準備的早膳特別豐盛。
是她跟柳雲一塊兒下的廚。
都是年輕力壯的小伙,飯量大,所以先蒸了四屜肉包子,四屜大饅頭,都用精面做的,白暄鬆軟,然後一大鍋豬肉炒河粉要得的,一大鍋肉湯也要得的,另外還有一大鍋熱氣騰騰的魚鮮粥,便是陳念莞熬的。
是因為到手一萬兩,興奮得不得了之下,沒睡好,於是她早早地就起來做準備了。
米用的是精米,淘洗乾淨後,放入大鍋裡頭,加入足量的水,用大火燒燙,水滾之後,加入魚骨,等著它慢慢熬兩個時辰,熬出米油來。
恰在送冰團隊過來的時候,叫去買新鮮食材的小佑回來了,陳念莞就在一旁準備起配料:
瘦肉切成薄薄的一片片,用醬汁醃好,
魚肉亦切成薄薄的一片片,不用醬汁,
魷魚清洗後,切成細條,蝦挑去蝦線,洗乾淨,
油條取出,切成一段段,
小蔥洗乾淨,切成蔥花,
姜塊洗乾淨,切成細絲,
菜葉子洗乾淨,若大片則撕成兩半,
花生仁剝好,熱油炒香,
打幾個蛋,煎出薄薄的蛋皮,同樣切成細條,
……
一切就緒後,陳念莞拿一隻大碗,放入菜葉子打底,而後加入幾片瘦肉,魚片,再依次放入幾根魷魚絲,兩隻鮮蝦,最後將油條,薑絲放上面,從滾燙的大鍋里舀一勺生滾粥,再一勺,直到碗裡頭裝滿,而後灑進小蔥,花生米跟蛋皮。
用筷箸一攪拌,嘩!
底下埋藏的肉片魚片什麼的,都挖起來,可以見著都燙熟了,嫩度剛剛好!
菜葉子嫩綠,蝦紅紅的,還有黃色的蛋皮跟金色的油條段,白色粥打底,賣相極好。