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    兩位江娘子都看著江夫人，等她決定座位。

    江夫人選了屏風隔開的一處雅座，兩位江娘子趕緊跟過去坐下，瞟了一眼牆上的木牌：「阿娘，我想要一碗龜苓膏，還要一碗雙皮奶。」

    「我也要一碗龜苓膏跟一碗雙皮奶。」

    江夫人的第一首選自然也是龜苓膏。

    她點了三碗龜苓膏，兩碗雙皮奶，三杯飲子，而後示意奴婢拿出了紅票，「聽說，有這紅票，貴店會送一份小食？」

    陳念莞接過了紅票，笑：「是的，請各位夫人娘子稍等，你們點的糖水，我們馬上送過來。」

    第一眼見著這夫人，陳念莞便覺得眼熟，等多看了幾眼，想起來了。

    這夫人眉眼有點像江禹，莫非這位就是江夫人？

    知道自家的糖水鋪開店，進得店來也不含糊，直接點龜苓膏，還有紅票，陳念莞確定了，這位非是江夫人不可。

    所以將單子說與了阿竹，阿竹馬上報給了後廚。

    很快，陳念莞就與兩位跑堂就用托盤端著三碗龜苓膏，兩碗雙皮奶，三杯飲子，還有三份各不相同的小吃食就送了上去。

    江夫人一見著那許久沒吃的龜苓膏，就覺得胃口大好，那兩位知道龜苓膏好處的江娘子，也樂滋滋地動起手來。

    見她們就餐愉快，陳念莞跟其他跑堂就退下了。

    如今坐在櫃檯後面的，是柳氏，見著好不容易有食客上門，聽著單兒，露出了微笑。

    一來就三位食客，居然不嫌貴，眉頭不皺地每人都點了一碗龜苓膏，這就有三兩進項了。

    莞莞說得對，這價兒，還真沒定高。

    這麼說，便光是龜苓膏，要一日只招呼二十位客人，就有二十兩銀子了？柳氏震驚。

    過了一會兒，那店鋪的門又被推開了。

    有陳念莞的現場示範，受過培訓的跑堂也不慌了，均上前笑著招呼：「歡迎夫人光臨鄙店。」

    「喲，這裡還真涼快！」那位夫人一進門就這麼嚷了一句，而後才問，「聽說你們這裡有龜苓膏賣，是真的嗎？」

    「自然是真的，夫人這邊請。」

    「這裡太涼快了，是用了很多冰吧？」那位夫人忍不住問，「你們店裡頭捨得這麼耗冰啊？」

    「沒錯，鄙店買了大量的冰塊。後面那條街道，就開了一家涼冰鋪，因為新開業，所以這幾天便宜賣，一塊冰只要一兩銀子，夫人要是有興趣，可以叫府上的管事來看看？」陳念莞笑著推銷。

    「真的？」

    「真的！」陳念莞笑著指指店裡頭，「要是夫人您到涼冰鋪買一車冰塊回去，您府上肯定比鄙店更涼快！」

    那位夫人忍不住笑了起來，找了個位置坐下，跟跑堂道：「就給我來一碗龜苓膏，我先試試是不是真的。」

    屏風隔開的雅座里，江夫人看著兩個女兒：「你哥跟陳四姑娘合作的營生，是涼冰鋪？」

    兩位江娘子點點頭。

    「涼冰鋪的冰塊那麼便宜？咱府上的管事自家營生有冰不買，還去如意冰鋪買冰？」管著府上中饋的江夫人忽然意識到了這個問題。

    「那，涼冰鋪不是才開沒多久嗎？怕是，哥念書累，一時忘了？」

    江夫人沒好氣地瞪了兩個女兒一眼，不說話。

    等末了要離開的時候，叫奴婢去結帳，並要另外買三碗龜苓膏帶回府去。

    「阿娘，糖水鋪里好舒服，下次再帶我們來吧！」

    「阿娘您那還有紅票嗎？我喜歡吃那個小酥肉。」

    「我比較喜歡吃魚腐，以前都是月滿樓才有的，沒想到這家糖水鋪也有。」

    江夫人進了跟糖水鋪比起來，顯得燥熱許多的車廂，也覺得，那糖水鋪清涼多了。

    那裡頭花費的冰可不少啊！

    不然那店子裡怎麼能冷氣十足，讓她這位在家裡頭，屋子三個角落的冰鑒里放滿冰的夫人，也覺得涼快舒適？

    「行，等過兩日，阿娘再帶你們過來！」

    陸陸續續地，有好奇路過的哪家的女眷進來糖水鋪，順便嘗試店裡頭的糖水跟飲子的，也有幾位拿著紅票上門，專門為龜苓膏而來的。

    開業第一日，就這麼不咸不淡的結束了營業。

    等盤算這一日的盈利，柳氏卻嚇了一跳，龜苓膏賣出了二十二份，就有二十二兩銀子，另外還有其他糖水跟飲子的進項，也有十三兩三百二十文，統共加起來就是三十五兩三百二十文。

    這麼看，雖然跟河粉店裡的營生比起來，缺少人氣，也缺少食客，可實際上，沒有額外的攬客，也沒有需要大聲叫賣，只招待少量的客人，卻趕得上河粉店的進項。

    在糖水鋪這頭，是安安靜靜地就能賺到銀子啊！

    柳氏這時候才徹底對大女兒信服了。

    「阿娘，不急，今兒才第一日呢！」陳念莞看著攥著帳本的柳氏，這麼笑嘻嘻道。

    可不是，光龜苓膏的成本就差不多一百二十多兩了，做的糖水不翻倍賺回來，可回不了本。

    況且，她糖水鋪不僅賣糖水，也在推銷自家的冰鋪。

    來糖水店花銷得起的食客，家裡肯定是銀子不少的，那自然也是城裡冰鋪的主要消費對象，家裡頭自然少不得會用冰的。

    但是，能像她的糖水鋪這般大肆消耗用冰麼？

    不說糖水鋪所有食物都是冰鎮冷藏的，便光為了讓店子裡溫度降下來，她就使用十二個大大小小的冰鑒——那專門定製的木盆木桶，裝著冰當做擺設放在店面各處呢。