第104頁
2023-09-19 17:28:48 作者: 湘也
所以陳念莞準備了不同餡料:傳統的豬油餡、芝麻餡跟花生餡,還有用泡了一晚上磨成的紅豆餡。
有柳氏幫忙磨糯米粉,又萱萱幫著搓圓子,滿滿一窩籮的元宵就做好了。
柳氏本拿著這四種湯圓去煮的時候,陳念莞開始拿剩下的糯米粉做自己想做的小吃:「阿娘,您等著,我給你做個新式元宵。」
陳念莞先從糖罐子裡掏了適量的糖化成糖水,而後加入一早調好配料的糯米粉裡頭,搓勻後將其分成一個個小劑子,裡面放紅豆餡,做好後便成為了元宵胚團,然後放到芝麻堆裡頭打滾再打滾,直到外面全部沾滿了芝麻。
起鍋,倒油煮熱後,將這些胚團逐個放進去,隨著油溫漸漸高起來時,如炸魚腐那樣在熱油里翻滾,這些湯圓會慢慢膨脹到兩倍,直到炸得金黃後起鍋。
這就是湯圓的第二種吃法了,古代叫炸元宵,麻團,陳念莞生活的現代叫煎堆。
一個個滾滿芝麻的小球,圓碌碌、皮脆味甜,寓意「煎堆碌碌、金銀滿屋」。
皮薄酥脆,甘香無比。
吃過煮元宵,再來吃炸元宵,簡直誅心。
世界上好吃的,果然都是煎炸類的小吃。
這不,顧著吃炸元宵,那煮元宵放在一邊都受到了冷遇。
「莞莞,我們這元宵,也可以拿去賣吧?」柳氏提議。
生意人的本性啊,做營生多了,無論吃到什麼好東西,都習慣性地想拿來賺錢銀。
陳念莞也想,可眼見著如今時辰已晚,原本做的時候也沒考慮到要拿出去售賣,所以也就做了一家四口兩頓的數量,拿出去賣應該不夠看。
「阿娘放心,等我們的鋪子開了,有的是機會賣這個!」
說歸說,只是名字都叫是炸元宵了,自然是應季小吃,還是等來年的元夜再考慮吧!
既然賣不成元宵,那便去看燈啦!
撫寧縣好歹是個中縣,元宵夜燈會還是有的,還很熱鬧。
陳念莞母女仨逛夜巷看花燈,身邊自然是帶著張二郎的,平時都貓在家裡的百姓似乎在今晚傾巢而出一般,街道上熙熙攘攘地,人潮洶湧。
怕走丟,柳氏緊緊抱著萱萱,而陳念莞卻是跟張二郎靠得更近。
也不知道是柳氏故意的還是無心的,總比他們兩人落後一步,似是給他們營造私人空間,到最後,乾脆便說是累了,她們母女倆先回家去,讓陳念莞跟張二郎好好耍兒。
「不是不是,姐姐我還想看花燈,我一點也不……」累那個字沒說出口,萱萱的嘴巴就被柳氏捂上了,一點不尷尬地沖陳念莞笑笑:「我們先走了啊,莞莞你玩兒開心一些。」
陳念莞也不尷尬,點點頭,看柳氏帶著萱萱到隔壁街去了,才回頭瞟了一旁的張二郎一眼。
張二郎握拳放在唇邊乾咳一聲,尷尬的其實是他啊!
自從訂,再跟陳四姑娘住同一屋檐下,進進出出抬頭不見低頭見,他就頗為不自在。
雖說也就高門大戶才講究訂婚男女不宜同居,窮家小戶訂婚男女同居一戶的現象也不是太少見。
只是,畢竟他好歹也是位堂堂郎君,卻無屬於自己的容身之處,也無多少錢銀傍身,雖說是嫁,但給他的感覺,就像是入贅。
他如今除了抄書,也沒別的能賺錢的營生,能多賺點銀子的路數還是靠陳四姑娘給的。
他還要科考,念書科舉費錢銀得很,他都掙不到幾個銅錢,還得負擔如此大一筆開銷,想要置辦家產,安居後把陳四姑娘迎進門是妄想,也勢必決定了婚前婚後應該都會住在陳家,不像上門女婿像什麼?
雖然陳夫人跟陳姑娘不嫌棄自己窮困潦倒,也對自己住在陳家並無意見,但他心裡卻堵得很,恨自己家徒四壁,恨自己無能為力。
張二郎因此糾結了幾日,見柳氏待自己依然如故,態度平和,那陳四姑娘更是坦然,面對他亦是落落大方,心結慢慢解開了。
既然自己如此這般的困境,陳夫人跟陳四姑娘也同意這門婚事,自然是不介意的,那他又何必杞人憂天呢?
所以到元宵這日,張二郎便釋然了,只是心裡頭還是會納悶,自己身無長物,便是念書,也有個柳青這位競爭對手,陳四姑娘既願意他做夫君,總不會是,看中他的臉吧?
張二郎從人群里擠出來,拿著猜對燈謎贏來的花燈遞給陳念莞時,很想斗膽問一問。
他在燕來巷半年多是看得清清楚楚,這位陳四姑娘是有主見的,若不是她自己願意,陳夫人萬不會同意這樁婚事。
所以,是陳四姑娘心悅自己?
一想到跟陳四姑娘可能是兩情相悅,張二郎心裡便甜似蜜糖,但一想到陳四姑娘可能唯獨看中的是自己那張臉,張二郎心裡又惴惴不安。
他堂堂郎君,只靠張臉來吸引娘子,成何體統?
可又隱隱自傲,就算陳四姑娘當真看中的是臉,貌美,那不也是自己優點嘛!能長得貌若潘安,也是自己的本事。
但,萬一,將來他人老珠黃,陳四姑娘嫌棄自己了怎麼辦?
要知道,以色事人者,色衰而愛弛,愛弛則恩絕。
陳四姑娘唯一喜歡自己的這一點皮相,要沒了,怕是就不喜了。
那麼,從今兒開始,他要開始學學如何好好保養自己的這張俊臉嗎?張二郎下意識地便摸了摸自己的臉頰,然後意識到自己關注的重點錯了。