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    雖然只準備賣五天的醬肉乾，州府那麼大，估計醬肉乾的市場也大，五天能買出去的量肯定比撫寧縣的多，陳念莞算了算接到的訂單量，結合州府地市場預估，最後決定平均分配，每人各出五兩銀子。

    確定之後，大家分頭行事，那做肉乾的豬肉是要選用上好的花腩做，所以明日得跟以往一樣，去屠夫那兒問貨，如果沒有，就得去隔壁縣城或鄉下去買了。

    還有一些香辛料，缺的也要補上。

    因為如今河粉只營生一個攤位，但據柳氏說，因為年節的關係，到縣裡頭的人多了很多，不僅酒樓生意火爆，他們河粉攤子的食客也驟然增多，怕得加量，還可以嘗試到集市多開一個攤位。

    於是柳遲跟柳山繼續投入到出攤營生里，買花腩的任務就交給了柳河。

    陳念莞跟柳風跟以前一樣則成為了後勤人員，負責做河粉跟燉湯準備佐料。

    作者有話說：

    各位親各位小天使，走過路過覺得好看要記得收藏啊~~

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    第52章

    在大夥忙得不可開交的時候,柳家來人了。

    柳四舅還有柳大表哥一家都到縣城裡頭來置辦年貨，既然來了，自然是要到燕來巷探望妹子的,聽說他們因為營生的事忙得不可開交,又聽說沒有人手專門買花腩。

    早想跟著表妹一家干，卻又不得不被留在村子裡的大表哥主動提出要不由他們在柳家村跟附近村落的屠戶家收購花腩送過來？

    如今農家養豬的都在宰年豬,到鄉下收購容易得很。

    對啊！

    不過是讓大表哥每日送一趟花腩,就能解放柳河這個重要勞動力，陳念莞當即應允了，並說定工錢每日二百文。

    於是柳河出外勤第一天帶著腩肉回來,就被告知自己被小叔子跟大哥在競爭上崗擠下來了，他輪換了柳雲的位置出攤,柳雲回歸灶房,幫著陳念莞一起煉製蚝油,準備醬料。

    之前那批賣出去的醬肉乾,幾乎用光了陳念莞之前做的一罐子蚝油,如今只能重新再做。

    幸而找到了賣蚝肉的漁民,一次買了二十斤的蚝肉乾，又跟漁民約定繼續收購他手頭的蚝肉乾,有多少收多少，而後煉油先做第一批醬肉。

    在伙房裡指點柳雲煉油的時候,外頭二舅母來找她，說是有客人。

    陳念莞讓柳雲繼續，自己出來灶房一看，居然是許久不見的楊掌柜。

    楊掌柜是送銀子來的。

    陳念莞與月滿樓合作的河粉生意,原本應該在月底盤算收益後送過來的,無奈恰逢年節,各地的酒樓亦在盤點一年的盈虧，兼之要收攏各地月滿樓送過來的分成銀子，故而拖到現在，楊掌柜讓陳念莞包涵。

    陳念莞見是送銀子過來的，高興還來不及，怎麼會生氣？

    因為教會月滿樓的夥計做河粉外，另外分頭授予各地月滿樓分店也需要時間，而且開始售賣之前還得推廣宣傳，是以各分店靠河粉盈利的還不多，占份額最多的還是撫寧縣的月滿樓，但合共也有六兩銀子。

    得到這筆銀子的陳念莞笑得開心，爽快地拿出圖章在收據文書上按下了印鑑。

    六兩，就是說，每個月不做什麼，就算得到月滿樓送過來只有一半的三兩，她都能靠這筆錢過得好好的了。

    躺著就能把銀子賺了，啊，包租婆每個月收房租的心情也不外如是吧？

    楊掌柜看陳念莞眯著眼笑，也忍不住跟著笑了起來。

    繼陳家河粉名揚撫寧縣之後，如今撫寧縣又掀起了一股子陳家醬肉乾的風潮。

    距離二東家收購陳家腊味不到一個月，這陳四姑娘就又搗弄出新吃食出來了，不可小覷，不可小覷。

    楊掌柜並沒有將醬肉乾大力引入月滿樓的打算，就他所知，福星樓已經在推廣這種醬肉菜系列了，再加上如今光顧酒樓的人家，幾乎人人府上必備陳家醬肉乾，秉著人有我也有的宗旨，楊掌柜只讓酒樓夥計跟陳念莞訂了二十包，另外訂了自己過年節的五包。

    楊掌柜倒想訂點給京城的東家送去，只是如今水路不通行，走陸路尋常時候要一個月，如今天寒地凍，路不好走，可能要花上更長的時間，如此，等醬肉乾送到京城，怕都不能吃了，所以楊掌柜息了這份心思。

    陳念莞再回到灶房的時候，見到柳雲已經將蚝汁煉好了，嗅了嗅，嘗了嘗，成色不錯，陳念莞朝柳雲豎起了大拇指。

    柳雲羞澀地笑了起來。

    陳念莞已經徹底確定了柳雲的能力，打算空閒下來後，問問柳河的意見，以後願不願意把妹妹留在她身邊，她可以隨時教柳雲各種吃食做法，讓她成為自己的終極武器。

    正好，那個小倉房底下的地窖已經挖好了，還按照陳念莞的要求，買來磚頭跟泥漿把裡頭鞏固粉刷過，最近裡頭氣味驅散了，讓陳念莞去看看成不成。

    其實說是地窖，當初陳念莞設想的地窖布局更像是地下室，其中出入口在小倉房右側，就是拿磚頭砌成一階階往下的通道，高出地面一層的平台入口，將木板蓋子一合上，再在其上安置一張存放東西的矮桌案，不會有人知道這就是地窖入口。

    考慮到這個時代的條件，挖地窖時，首先陳念莞要解決的便是缺氧問題，而陳念莞的解決方案，是在小倉房裡頭，用磚木修建支持地窖的支柱，中通四方柱，延伸向上至小倉房入口窗旁，用一隻竹籬放置其上，外表看就是個凸出的牆柱，用來懸掛東西的。