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    特別是自從將那間棘手的四合院租出去，不,如今應該說是賣出去後，這陳家的人住進來,曾老爺不下一次聞得他們家裡飄出來的香味,每聞一次,就讓他心撓一次, 第二日准要到酒樓吃上一頓好吃的,才能彌補上聞著香,吃不著的空虛。

    最近陳家不知道又在搗鼓什麼，那香味不是一日就消停了,而是日日都得香好一會兒，聞得曾老爺口水直流,卻又吃不著，也不好意思上門去問。

    畢竟曾經是自家的租客，也沒見過，後來將院子賣給他們後,更沒任何藉口上門說,能不能討口吃的吧？

    所以曾老爺的心又開始撓起來了,這日卻見著不久前陳家才建的不知道什麼房子，有陳家的人爬了上去。

    曾老爺一看可是愣了，見著兩個年輕小伙將竹竿搬了上去，架好，然後又搬了什麼晾曬起來。

    那是什麼？可，可不是肉乾嗎？

    可怎麼跟他平常見著的肉乾不一樣呢？

    看著色澤紅亮，晶瑩剔透，還泛著油光，誘人得緊。

    那陳家的人也真是，有什麼好吃的，自己藏屋裡頭吃就算了，天天拿香味來荼毒他們這些左鄰右舍，如今還大喇喇曬，曬到屋子頂上來，非要讓所有人見著不是？

    曾老爺想想煮這些醬肉時的這些香味兒，大口大口吞咽了幾口唾沫，再到福星樓吃酒，怎麼吃也品不出味道來，眼裡晃過的是那竹杆上一茬茬的醬肉。

    看不出來，那陳三嫂家還這般有錢，年節居然準備了這麼多肉！

    曾老爺算是福星樓的老主顧了，張掌柜自然是要伺候好了，看曾老爺食欲不振，關心地詢問表示親切的問候。

    這一問就不得了了。

    唉喲，住在曾老爺家後頭那陳家，不就是燕來巷陳四姑娘家嗎？她們家做了醬肉？還曬屋頂上去了？

    前兒他是求爺爺告奶奶才買了陳四姑娘的肉，那兩處的福星樓都供不應求，斷貨後，那來光顧的食客眼見的減少了，來的食客，也在問啥時候可以再吃上那種風味的臘肉，聽說要再等一年，都苦笑來著。

    他們臉上的那種遺憾，惋惜，讓張掌柜不僅心虛，也很心痛：哎呦，要是尋常時候，那陳四姑娘也能做出這般滋味的腊味多好的！

    現在聽曾老爺一說，馬上意識到陳四姑娘搗弄出新貨，雖不是腊味，但聽描述，是醬肉沒差了，還不得趕緊搶在別人面前去把貨搶了？

    當即張掌柜就叫來馬車跑到燕來巷去了，看到庭院裡晾在竹竿上的肉，眼睛放光。

    陳念莞沒曾想張掌柜來得這般快，正好，第一批醬肉可以收割了，數了數，約莫六十根，陳念莞自然不會按斤賣的。

    笑話，再怎麼著這醬肉也是豬肉做的，在這時代百姓腦子裡，羊肉牛肉肯定要比豬肉貴的，便是加了醬汁燒出來曬的肉乾，也是豬肉，她要開的一斤價格超過了牛肉羊肉，指不定人家心裡就覺得不值當了。

    二師兄這會子的身價實在不高，在現代最揚眉吐氣的時候，最高值不也是四十多塊錢一斤麼？後來還降下來打回原形了，嘿！

    所以這醬肉不能按斤賣。

    這裡頭加了她許多貴价的香辛料，特別是蚝油，可是她花錢買了生蚝後辛辛苦苦熬製出來的，不賣貴一點，對得起她多日來的辛勞嗎？

    所以陳念莞獅子大開口，指了指那厚切的一條醬肉：「八十文。」再指指薄切的醬肉：「五十文。」

    切條的時候她就考慮過大小了，儘量切得均勻，保持尺寸一致，為的就是這個時候能夠按條賣。

    張掌柜嘗過切片給他嘗味的醬肉片，鮮得很，跟腊味又是一種不同的風味，真不知道陳四姑娘是怎麼學到這麼多味道不同的醃製醬料的。

    只是貨好，不代表張掌柜就是任人宰割的水魚，一聽就知道這價格虛高了，他也是個精明人，怎麼會讓陳念莞這麼容易抽水呢？

    所以他搖頭，不應，兩人討價還價，最後以均價五十文成交。

    「行吧，我是看在張掌柜的你買的量大，所以才便宜賣你的，在外頭你可別吭聲。」

    交付三貫銅錢後，張掌柜心裡不免有些惋惜，再說，這醬肉要早一些面世就好了，福星樓的生意這段日子也在減少，蓋因少了許多腳商跟船客，最近這段日子基本都在做城裡人的生意，又因為前些日子腊味斷供了，也損失了不少客源。

    但如今有了這批醬肉，妥妥地能挽回頹勢。

    張掌柜回去後當即就大張旗鼓地推出了醬肉系列，福星樓果然食客盈門，曾老爺那日照常到福星樓下館子，猛然見著推出的醬肉系列，眼珠子一下瞪大了，這可不就是他見著的曬在陳家屋頂上的醬肉？

    叫了一份，看切得薄薄的，碼成一個花環形狀，片片紅中帶白，夾起一片嗅了嗅，可不就是從陳家院子裡頭飄出的那股子香味兒嗎？再嘗一口，醇香得很，曾老爺砸吧砸吧將醬肉送酒吃完了，吃得倍兒香。

    酒飽放足後，曾老爺琢磨開了。

    原來，這陳家的醬肉是拿來賣的，不知道自己直接到陳家買，他們賣不賣呢？

    要是能賣，還需要到福星樓才能吃到這麼好吃的醬肉嗎？

    自己呆在家裡就能大快朵頤了。

    所以曾老爺回家後，叫來自己最疼愛的四孫子，讓他上陳家問問去。

    曾四郎在青雲書院跟張二郎算是很快認識起來的同窗。