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    二舅母看二兒子是個沒開竅的，失望得很，想到小姑子說這個家是女兒做主的，又想到兒子們說她有多聰明，還有兒子們拿回家晃瞎了眼的銀錠子，心裡到底生出了幾分忌憚。

    她是想要這陳家的女兒做媳婦，可萬一當真得罪了人，媳婦做不成，攪和了兒子們的好事，還真有點得不償失，所以二舅母雖然不甘心，還是悻悻然打住了。

    陳念莞不知道自己躲過了一劫。

    她今兒拿到了漁戶送過來的生蚝，新鮮蚝肉十斤，帶殼生蚝兩大桶，歡歡喜喜地拿驢車載回了燕來巷。

    眼看著冬歇期要來了，她得趕緊想好下一個掙錢的營生，她想好了，就是瞄準年節這個節慶市場來的。

    每年年節，幾乎家家戶戶都要採辦年貨，再怎麼窮的人家，也會在這個時候闊氣一把吃好喝好，至於有錢人家更不用說了。

    所以，陳念莞要趁著今年年末再賺一筆銀子，那就是賣年貨了。

    果子糖脯她做不來，但一些應節的小吃她還是會做的，因為在現代每次過年，她都會跟母親一起炸制很多應節的美食。

    不過比起來，還是肉食賺錢。

    而她要做的燒肉，以及一些小吃，都得用到蚝油。

    她買這些生蚝，一來自然是加菜，二來就是為了熬製蚝油。

    拿回來後，她先將一部分生蚝肉清洗乾淨，而後放進鍋里煮湯，煮好後，便將那蚝肉撈了上來，將那湯汁盛起靜置，再繼續拿一部分生蚝肉熬湯，直到所有生蚝肉都熬了一遍濃湯後，將所有湯汁保存起來以後慢慢煉製，剩下的蚝肉拿來爆炒，至於買回的滿滿一大桶帶殼的生蚝，自然是拿來烤了。

    其實陳念莞買下來後，有偷偷開了一個生蚝先吃。

    哇，在沒污染的海域裡生長的生蚝，那滋味，就跟現代在五星級酒店吃的進口貨一般一般的肥美鮮嫩。

    她原本還想多吃幾個的，可碼頭上那些看她這般生吃的人眼神都怪怪的，再有便怕自己這具身子不知道能不能承受住生冷食物，要吃病了上醫館看大夫且不說麻煩，能不能治更是個問題。

    所以陳念莞只好忍住心裡的饞蟲，等回家烤了再吃。

    第46章

    這個時候,終於用到了她當初叫王德砌庭院裡四方台的真正用意，將上面那塊當做桌案的薄石板挪開，露出中空的一塊,不就是燒烤爐了嗎？

    將先前教月滿樓的夥計做河粉時,到鐵匠鋪用揩油的錢銀打造的燒烤網拿出來，放到上面剛剛好。

    於是拿柴火薪炭,起火,丟進去，等火勢穩了，才將燒烤網放上去,叫柳雲等人把洗乾淨的生蚝放上去烤了起來，自己再另外配製了一些佐料跟醬汁,等生蚝烤熟後,再淋上去。

    烤好了,陳念莞當然是當仁不讓第一個吃的,也要示範給柳雲表妹看的嘛！

    不然她怎麼知道如何下口？

    所以將生蚝肉跟醬汁拌好後,吸溜一聲連肉帶汁一口吃了進去。

    嗯,人間美味！

    眼見著陳念莞是如何拿起烤好的生蚝，享受得吃得一臉滿足,那原本做在案桌旁吃飯的眾人哪裡還忍得住。

    是表姐/表妹又做了新吃食了？

    他們馬上放下碗筷圍了上來，有樣學樣地將佐料跟醬汁加到生蚝上後,吸溜一吃，個個瞳孔地震。

    這烤生蚝！

    嗯嗯，確實人間美味！

    接下來，不用陳念莞說,個個主動圍過來將旁邊放著的生蚝放到燒烤網上,邊等邊吃。

    陳念莞早將一盤四隻生蚝送進堂屋裡給阿娘跟妹妹以及二舅母,等她們嘗過後，也走出來圍在燒烤爐旁，看兒郎們怎麼烤的，也自己上手了。

    不錯，自己動手，豐衣足食嘛！

    到最後，滿滿兩大桶生蚝都被他們吃完了。

    看著桶里餘下的生蚝殼，大家意猶未盡，那柳遲忽然問：「表妹，這生蚝，我們是不是也可以烤了這麼拿出去賣？」

    海灘那邊的生蚝沒多少人採集，眼下正是潮退時節，生蚝賴以生存的礁石表露出來，怕過沒多久都會幹涸而死，白白浪費了這麼多的食材。

    既然表妹能想出這麼好吃的做法，要跟河粉一樣拿去賣，那該多好的？

    陳念莞看著柳遲，覺得很滿意。

    到底是做買賣有些日子的人了，能有頭腦想到新營生，說明這位表哥開始上道了。

    也不是不行，畢竟這撫寧縣不僅有很多大戶就喜歡吃這種海產品，就連碼頭來來往往的船客跟行商，很多也是對新鮮吃食抱open心態的人，到碼頭烤生蚝，可以做。

    就是成本跟做河粉比起來高，烤出來每個一隻肯定定價要高才能賺錢，但定價高了，碼頭上來往人流里食客市場就小了。

    最關鍵，河粉是一年四季可以持續做的營生，生蚝生意跟魚腐一樣一年只能做幾個月，因為好吃也就九月末到來年二月的樣子，期間還有一個包括年節在內長達差不多兩個月的貓冬季呢！

    現在碼頭上的人流量都在持續減少，城裡的人也漸漸少了，這個時節打算來做這個營生，太遲了，而且燒烤的傢伙都還沒到鐵匠那頭打造，怎麼出攤呢？

    所以陳念莞分析完現狀，笑眯眯地說：「今年就算了，下一年看看吧？你們要覺得好吃，我們再買些來烤就行了。」

    眾人對她言聽計從，自是同意了，轉頭想什麼時候再來一頓生蚝饕餮宴。