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    這一次釀製的腊味出乎意料的多。

    表兄弟們眼見腊味能賺如此多的錢銀，將各自分得的四兩銀子又拿出來打本，再加上陳念莞大方拿出來的十兩銀子，這次一做就是二十六兩銀子的成本。

    現存的醬汁跟香料不夠，陳念莞還得臨時又去集市多購買了一批回來。

    雖然肉多，但醃製跟釀造都有充足的人手幫忙，大家對這賺大錢的肉更是小心對待，處理起來特別認真，都打起了十二分的精神。

    那堂屋後院如今滿滿地晾著都是腊味，臘腸，臘肉，臘魚，臘雞。

    陳念莞想起了當初自己奢望以為冬季可以實現腊味自由的空想，重重地嘆了口氣。

    她就是個俗人，一見腊味能換銀兩，就什麼自由都忘記了，實在是太俗了。

    惹來柳氏擔憂：「怎麼，莞莞，是腊味做太多，怕銷不出去？」

    「那倒不是。」

    如今福星樓已經開始推出腊味系列的新菜式，根據張掌柜的反饋，反響熱烈，福星樓如今日日客滿，將原本光顧月滿樓的食客也拉了過來，喜得張掌柜一雙不大的眼睛整日眯成了一條線。

    那柳風送河粉回來，每每都要替張掌柜傳話，問陳念莞有沒有釀製下一批腊味？什麼時候可以出貨？

    因這張掌柜將賣來的腊味一分為二，將另一半運回了隔壁縣城的福星樓，撫寧縣的食客這般捧場，怕後期腊味供應不上，紅紅火火的生意又要冷淡下去。

    所以，光是福星樓兩家酒樓，怕就能吃下這裡泰半的腊味。

    至於餘下的，可以給自家留著過冬嘛！

    柳氏聽了陳念莞的打算，卻問：「那，我們家的腊味，只賣福星樓，不賣別家了？」

    柳氏的意思是，既然這時節適合釀造腊味，不如趁機再多釀一批開發一下新市場。

    腊味好吃的時節就年前三個月跟年後一個月，可自家釀造的腊味跟這四個月酒樓能消耗的市場相比，那是小巫見大巫。

    柳氏確實說得有道理，再說自己手頭上還有賣腊味賺來的十兩銀子。

    要不要像表兄弟們那般，也全部投入進去呢？

    陳念莞看看天氣，再默默算了算能掙來的銀子。

    搏一搏，單車變摩托，拼了。

    於是柳氏跟陳念莞又抽空去血拼了十兩銀子的肉跟香料回來，通通變成腊味掛了起來，屋後沒地方晾曬了，只能挪到前院去。

    結果造成每次表兄弟們收攤回來，沒事就用關懷的眼神去瞥這批還沒曬制好的腊味，炯炯地就如同見著的是一貫貫的銅錢，到夜間收回來的時候，就放到空出來的東廂房裡頭。

    想到這一批腊味能賺的銀子，陳念莞做夢都在笑。

    出貨的時候，自己起碼能拿一百兩，穩賺到手後，買房子的錢銀就有了！

    眨眼到了月底，天氣更涼了。

    這一日，大伙兒都出攤上工的當兒，燕來巷陳家來了貴客。

    是月滿樓的施存祈。

    陳念莞聽楊掌柜說過，施存祈是回京城去了，沒想到居然還能見到人。

    把一行人迎進來後，張二郎作陪，在堂屋上了茶，兩人便聊開了。

    施存祈是兩天前回來的，先前柳氏跟陳家人鬧上公堂的事，他也從楊掌柜那聽聞了，跟陳念莞寒暄幾句，便進入主題，他是為陳家河粉的製作方子而來的。

    河粉的事是施存祈在楊掌柜寫給他的信裡面知道的，楊掌柜說了撫寧縣如今河粉售賣的現狀，分析了前景。

    施存祈知道又是陳四姑娘搗弄出來的新事物後，頗有點意外。

    跟張掌柜一樣，他以為這陳四姑娘手頭上有一個魚腐的方子便已經是了不得的事了。

    畢竟這年頭，許多手藝人抓著家傳的一個方子，就能吃一輩子。

    經過魚腐的成功，施存祈自然是不願錯過這個商機的，於是跟大東家自己大哥稟告後，帶著月滿樓的大掌柜乘船南下回撫寧縣來了。

    如今陳家河粉在撫寧縣是家喻戶曉，施存祈等人一打聽就知道這河粉有多受歡迎。

    吃過自家月滿樓的，施存祈又去陳家河粉的兩個攤位觀察了一番，還跟大掌柜的現場買了兩份品嘗。

    不得不說，這攤位上賣的雖然都只能算是素河粉，沒加任何葷菜，有也就是蛋碎跟肉湯，但也不比酒樓加了葷肉的差，怪道能如此受歡迎。

    何況，這河粉還能在大米跟麵條外成為次主食，想到日後這河粉在大江南北的月滿樓銷售火熱的景象，不僅是施存祈，便連同來的大掌柜也意動得很，便有了今日親自上門跟陳念莞洽談的事。

    「施東家，這河粉可不比魚腐，你想買斷不容易。」

    如今看來，當初將二十兩銀子把魚腐的方子賣出去，其實是賣得太低了。

    像月滿樓這麼大的酒樓，甭管其他分店，就撫寧縣這一間，怕一個月就賺了不止二十兩銀子。無奈自己當時走投無路，又急需用錢，不得不賣了換銀子。

    施存祈與大掌柜相視一眼，那施存祈才說出了條件。

    二十五兩買下河粉製作的方子，另外，每個月陳念莞還能得到月滿樓所有店鋪銷售河粉的一成盈利。

    陳念莞沒想到施存祈竟然還打算給自己月滿樓的盈利抽成，當時也震驚了。

    月滿樓可是響噹噹的酒樓，那河粉要當真在全國這麼多分店裡銷售，便只是一成的盈利，也非常可觀了。