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    「阿娘，我們堂屋後頭能曬腊味的地方還空了許多，我們趁著天氣好，做多一些存起來。」

    「做那麼多幹嘛啊？」柳氏不認可，「那些肉留給我們過冬，已經很多了。」光豬肉就一兩多銀子了。

    「哎，做多一些，特別是臘腸，我打算試著拿來賣呢！」

    一聽是掙銀子，柳氏當即就不吭聲了。

    到屠夫那處買了七十斤帶肥膘的肉，六隻雞，四十條活魚，又拿了兩副豬下水，明兒出攤的骨頭，以及三十斤麵粉，添了一些柴米油鹽，全部買齊後就馬上花去了差不多五兩銀子。

    滿載歸來後，見著又有肉吃的表哥表弟們均一陣歡呼。

    所以說，有充足的人手就是好。

    一大家子八個能用的勞動力都用上了，天黑之前，就將該乾的活都幹完了。

    吃過晚飯後，陳念莞與柳氏就著昏暗的燈火將做腊味的魚，肉跟雞用醬汁醃上，第二日柳氏沒出攤，幫著陳念莞將腊味全晾到後屋裡去了。

    這個時候，屋後這塊空地的用途就完全彰顯出來了。

    把堂屋通往這裡的門一關一鎖，誰都不知道這屋子後頭晾曬著如此多的腊味，池子裡還養著魚。

    昨兒表弟們還吃驚，買這麼多肉回來放哪兒，會不會壞呢！

    陳念莞看著增多的滿滿兩竹竿的臘肉臘腸笑得開心，她這個冬天絕對能實現腊味自由。

    作者有話說：

    湘也點歌台：嗯咳，又到了本作者單飛SOLO的時候了，一首涼涼送給自己~~

    提前感謝可能會留下來看文陪我一直到完結的小可愛們！

    比芯.jpg.

    第30章

    兩日後,出攤車做好了。

    陳念莞將出攤車拿回來後分配工作，柳氏跟柳河繼續到碼頭那邊出攤，讓柳風送了兩家酒樓的河粉後到碼頭做後備支持。

    她跟柳遲則到食肆上找攤位開拓新市場,柳山是預備著安排跟柳遲搭檔的,所以也叫上他一起做開荒老黃牛。

    但在那之前，她這個大廚子要去新的攤位鎮場子。

    陳念莞選在商業區賣河粉,也是縣裡人流量旺盛的地方,自然少不了形形色色做吃食的鋪子，月滿樓就開在這處商業區里。

    如今月滿樓在找他們供應河粉，她們卻跑到月滿樓的地盤擺攤,可以說是在直接跟月滿樓搶占市場了。

    只是，月滿樓跟陳念莞針對的顧客市場不一樣,去月滿樓的都是中高端客戶,陳念莞滿足的是中低端客戶的要求。

    再加上兩家的河粉做法也不一樣,能不能吸引各自層面上的食客就看個人手段了。

    不過,燒不焦的河粉在撫寧縣算是一樁奇聞,陳念莞找了個遊動攤位,還沒亮一手，就有人認出來了：「你是在碼頭那邊賣河粉的陳四姑娘？」

    「沒錯,正是我啊！」

    「哎，前陣子為了吃上你們陳家炒的河粉,我還要專門去碼頭那邊排隊呢，現在終於到城裡頭賣河粉啦？」那位食客高興，「那敢情好！」

    原來自己發展分攤事業太遲了嗎？

    陳念莞看了身邊負責湯粉的柳遲一眼，抄起了鐵鍋,兩人就一起吆喝起來：「賣炒河粉咧！」

    「陳三嫂家燒不焦的炒河粉,快來看看吶！」

    隨著吆喝起來的是陳念莞一手爐火純青的勾火技術,很快，那街上就陸續有人圍到攤車前。

    「也是賣燒不焦的河粉的？」

    「跟碼頭那家是同一家嗎？」

    「沒錯沒錯！」陳念莞頻頻點頭，「碼頭那出攤的是我阿娘，我是陳家四姑娘，這城裡賣炒河粉的攤主都是我們陳家的。」

    「那以後我們想吃你家的河粉不用專門跑到碼頭去了！」

    「快先給我來一份！」

    「好咧！」

    有了碼頭擺攤後的宣傳跟打造的食客市場，在商業區地新攤位生意也源源不斷，很快，今日出於保守帶過來的二百份河粉就賣完了。

    月滿樓的楊掌柜也知道了陳念莞在商業區的食肆擺攤的事，不由微微一笑。

    東家施存祈拿了魚腐的方子，魚腐系列菜式推廣獲得好評，就帶著廚子一路往北回京城了，途中還將魚腐的方子交與了各家分店，如今魚腐成為了所有分店的又一新菜式，亦收到食客的一致好評。

    拿回魚腐方子的施東家在老爺面前賺足了面子。

    就為這，楊掌柜也高看陳念莞兩分，那河粉在碼頭上賣得火熱，他也是知道的，他也有想先買了這河粉製法的念頭，但聽說福星樓的掌柜被拒絕了，所以就沒去問了。

    原本楊掌柜以為這東西是碼頭出售給那行商跟船客，上不得台面，所以不適合在月滿樓推廣，沒想到福星樓這一次卻率先搶了先機大膽嘗試。

    等到月滿樓也有顧客來問有沒有河粉的時候，楊掌柜才下定決心在月滿樓引入河粉，問那送河粉的小伙，聽說福星樓每日訂五十斤，他們月滿樓比福星樓知名，來的食客又多，區區五十斤，怎麼可能消費不了？

    所以便也訂了每日五十斤。

    如今月滿樓也上新了河粉主食，跟碼頭出攤賣的不一般，河粉加入肉片爆炒，湯河粉更是選用了足料的肉湯，雖然沒有燒不焦的名頭，那廚子也沒法提供現場表演，但平日愛吃麵食米飯的許多食客換口味都會選擇了河粉，居然也反響不錯。

    楊掌柜正盤算如何能讓月滿樓旁的分店也推出河粉系列，可這河粉的製作方法至今沒人破解，而陳念莞又不願意出賣方子，恐怕難以實現。