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    蘿蔔條煮得又脆又甜，絲瓜做得又嫩又香，還有那豆腐做得滑膩香辣，清風庵的大小師傅都意外青霜的廚藝在短時間內突飛猛進，聽淨塵師傅說是在庵里養病的陳念莞所傳授，庵里的比丘尼都對她客客氣氣的。

    到了跟明海大師約定這一日，陳念莞頭上的傷已經拆了布條，隨時可以下山，她亦打算踐約後就回撫寧縣去。

    陳念莞出了清風庵，直接去大風寺後山的竹林，在一片竹林里走了許久，才見到一方宛若隱居的禪房，階前正坐著那位明海大師。

    在教青霜小師傅下廚時，陳念莞打聽清楚了這位明海大師的來歷。

    他原本是京城大佛寺的得道高僧，在京中大有名氣，便是當今聖上也經常親到大佛寺處常跟大師聽議佛偈，亦是諸多權貴府上的座上客。

    後來明海大師呆膩了京城，於是一路南下傳道，半個月前才來到楚州撫寧縣，在大風廟掛單不久，就救下了陳念莞。

    至於明海大師是酒肉和尚的事，也無人不知，但因他禪功了得，並無人以此為忤。

    這位已經年屆五十，但看起來依然精神矍鑠大師，一見陳念莞出現，便笑了：「陳姑娘來了？」

    陳念莞點點頭：「明海大師，我赴約而來，不知道您準備的食材……」

    才說到此，明海師傅便邀陳念莞進了禪房，裡頭竟然有一方庭院，庭院前放了滿滿兩桶活蹦亂ᴶˢᴳᴮᴮ跳的河魚。

    對了，她差點忘了，青霜小師傅說，這位天下聞名的大師，平生最嗜好吃魚。

    「明海大師，那麼多的魚，不會是，都是給我準備的吧？」陳念莞驚呆。

    這哪裡是什麼得道高僧啊？明明是釣魚高手好不好！

    明海眯著眼笑著，緩緩點頭。

    第3章

    明海大師離開京都是有原因的。

    他不僅修禪，也修武，文武雙全的他天下無敵，尋遍國土無敵手，何其寂寞？

    幸而他還喜魚食，因此而跟不少人因魚結緣。

    在京師長待的這些年，京城內以魚為主的菜餚品嘗的七七八八後，每隔兩三年，明海大師就會離開京都，到全國各地傳佛布道，實際上，也是一路尋找魚肉佳饌。

    又因靠海才有豐富的魚產，所以布道一路沿海而行，這次來到楚州也是預定的行程，然而卻沒料到，在大風寺掛單沒多久，隨便在河邊垂釣，救上來的小姑娘居然能燒制出美味的醬汁。

    在得知她能處理魚類饌食後，他就想嘗嘗這位小姑娘做的魚類饌食，是不是跟燒制出來的醬汁一般可圈可點。

    便是做得不好也不怕，他準備了如此多的魚食材，一次失敗了還能進行第二次，盡情嘗試即可。

    說到底，明海大師不太相信陳念莞的廚藝，只是一時找不到擅長處理魚類肉食的廚子，找來陳念莞權當充數罷了。

    陳念莞看著滿滿兩桶的活魚，呆了好一會兒，才反應過來。

    她原以為明海大師只準備了一兩條魚給自己下廚，沒想到居然有足足將近十多條魚，再看看裡頭幾乎大半都是鯪魚，當即有了主意，轉過頭去看明海大師：「明海大師，我有個法子可以處理完這裡頭的鯪魚，不過要請您幫忙，或者您叫人來幫忙，可以麼？」

    「陳姑娘能讓我吃上魚饌佳肴，要做什麼，老衲盡力配合。」

    於是，陳念莞將鯪魚都挑出來放到另一個桶裡面，將一條三斤重的鯪魚拍暈去鱗，除掉魚頭，拆骨剔刺，而後攪拌搓揉打成魚蓉。

    從魚肉打成魚泥再到魚蓉頗費功夫，還要打發蛋液，這便是陳念莞要明海大師幫忙的原因。

    這活兒太累，現代可以交給破壁機跟打蛋器，但如今在這個時代只能光靠人工，不得已她也不想做這道美味。

    明海大師大概是第一次聽說這等處理魚食的方式，一開始心裡便冒出了不信任，但看陳念莞成竹在胸，又想，罷了，反正這些魚都是釣來給這小姑娘練手的，霍霍完了他再去釣就是了。

    別看明海大師上年紀了，畢竟是曾經文武雙全的高僧，用區區蠻力對付魚肉自然是牛刀小用。

    在陳念莞也在伙房裡搗鼓的時候，他就將那魚處理得一乾二淨了。

    而此時陳念莞也做好了一頓午膳，招呼明海大師歇息用膳。

    除了米飯，就一湯一菜。

    選用了一條足有兩斤重的魚做了一道金菊魚。

    還有一道用鯪魚剩下的魚肉魚骨做的一道豆腐湯。

    佐料都是禪房的伙房裡現有的。

    因為是邀請了陳念莞過來給自己做魚饌，所以明海大師早有準備，備下的香辛料比清風庵的更多。

    明海大師剛剛打好魚泥，進屋來見這一湯一菜，當即面色一緩，口中生津。

    雖然已至夏末，但地處偏南的河南道，暑熱未過，苦夏之人胃口不好，金菊魚卻酸酸甜甜的，再加上陳念莞按照自己做菜的習慣擺盤，金黃的幾朵盛菊開在白色瓷碟上，中間是用青瓜片跟蘿蔔絲造型的百花，一看便是秀色可餐。

    原本不放心陳念莞廚藝的明海大師只嘗了一口，便笑得眯縫著眼對她說：「高手，高手！」

    陳念莞學著武俠片子裡的大俠拱手以對：「承讓，承讓！」

    陳念莞已經將近六日沒吃過任何葷菜了，如今自己親手做出的魚肉，當然也要品嘗一二。