第477章 下醬

    宋誠禮，葉氏兩口子跟宋誠義，李氏道歉的同時，宋青茉也在跟宋青苑說這個事。

    「苑兒......」宋青茉拉住宋青苑的手，「咱們都是一家人，別在因為這個事，在產生了隔閡。」

    她不傻，宋青苑不願意四郎過來三房這邊，她看得出來。

    若是要把她姐姐送給大房，或者二房，她也不願意。

    將心比心，她理解二房的做法。

    「沒事！」宋青苑拍了拍宋青茉的頭，「年紀小小，想得還挺多，這種事，不該你來操心的。」

    「再說，爺就是說說，我們不同意，爺也不能強按著咱們兩家答應。」

    「四郎又不是懵懂無知，不知世事的幼童，爺怎麼可能不顧及四郎的意思。」宋青苑輕聲道，「就是今天趕上了祭祖，爺看著三叔三嬸，著急了。」

    「嗯！」宋青茉點頭，臉上揚起燦爛的笑容。

    宋青苑不因為這事生氣就好。

    宋青苑不光是她的親人，堂姐，還是她的朋友，是她學習，奮鬥的榜樣。

    她真的希望可以永遠和宋青苑要好下去。

    兩個小姐們，嘀嘀咕咕的說了一陣，宋青茉就回了三房。

    與此同時，宋誠禮和葉氏也回了三房。

    宋誠義，李氏，性格大大咧咧，雖然平時沒個正型，可絕對不是記仇的人，這件事他們並未放在心上。

    至此，四郎過繼的事情，算是告一段落。

    ............

    清明過後，天氣一天比一天暖，宋青苑在葉氏這裡訂的豆醬，也要正式下缸。

    一大早，葉氏就把冬天時，做得醬引子，拿出來清洗，晾曬，搗碎。

    拌在糊熟的豆子中攪拌。

    放上鹽，水，一起下到醬缸內。

    待做出來就是人們常說的豆醬，也叫做盤醬。

    「苑兒......」葉氏喊著，「三嬸給你下三百斤醬夠不夠？」

    三百斤？

    宋青苑計算了一下，縣裡的酒樓用得多，鎮上的酒樓相對少些，兩家加起來，一年三四百斤也足夠了。

    何況蒜蓉辣椒醬裡面，不只是醬，還有辣椒。

    待這一批做出來，就不只三百斤那麼簡單。

    不過，可多不可少。

    今年老李家大力種了紅辣椒，她在收一批，就夠用了。

    「三嬸，那就三百斤吧！」宋青苑應著。

    和宋青蓉，宋青茉一起，幫著葉氏把醬下進缸里。

    下完醬後，宋青蓉，宋青茉，去放小雞。

    倆姐妹一起，把小雞趕到果園內，待小雞吃飽，再把雞趕回來。

    如此一來，是有些麻煩。

    不過，宋家的果園已經正式挖完，待果樹回來，栽種完畢，宋誠禮打算把果園外面，用樹枝，樹木圈起來。

    這樣一來，小雞就開始在果園內放養，不用來回折騰。

    簡單又省事，還省了飼料。

    ............

    跟宋青蓉，宋青茉兩姐妹分開，宋青苑去了新蓋的作坊。

    其中干腸作坊，屠宰作坊，已經正式開工。

    屠宰作坊，宰殺的豬肉，送給干腸作坊一部分。

    剩下的豬肉和骨頭，大骨棒送給鎮上和縣裡的天然居。

    豬頭，豬心，豬頭，血腸等都做成熟食，放在烤鴨店賣，不夠的部分，老根的兒媳婦會去豬肉鋪買一兩副豬下水來做。

    這樣每天早上，都能送一桶去縣裡，一桶去鎮上。

    當然，送去縣裡的貨，都是劉二寶統一負責，車就用二郎的驢車。

    送去鎮上的，就由屠宰作坊的人送。

    「學的怎麼樣？」宋青苑問道。

    「還不錯！」劉老根的大兒子，憨笑著抬頭，「是東家闊綽，天天有豬殺，有豬給咱們練手，這要是在學不會，我們兄弟就成了豬了。」

    此言一出，劉老根的二兒子和兩個兒媳婦都笑了起來。

    宋青苑也笑了。

    「好好干！」宋青苑道，「乾的好的話，會給你們漲工錢的。」

    漲工錢？

    四個人眼睛同時亮了。

    他們的長工契都是簽好的，他們從來沒想過，工錢還能漲。

    意外之喜。

    四人連忙點頭，保證道，「好好干，我們肯定好好干！」

    四人對於漲工錢的事情，千恩萬謝。

    宋青苑卻不以為然，在現代，漲工資，很正常。

    一般的企業，每年都會給員工漲工資，不然怎麼留出人，怎麼調動員工的積極性？

    問完了劉老根的兒子，宋青苑又問劉老根的兒媳婦，「手動絞餡機用的怎麼樣？」

    「一個夠嗎？不夠的話，我再去訂兩個。」宋青苑說道。

    「夠了！夠了！」老根兒媳婦急忙道，「一個就夠了，不用我們剁，放進去一搖搖杆就能剁成餡。」

    「方便，省事，還不用出大力！」老根兒媳婦笑道。

    他們東家就是聰明，連這個手動絞餡機都想的出來。

    用這個省勁，還不累人。

    而且他們屠宰作坊人少，一共才四個。

    兩個男丁，還要負責殺豬。

    兩個女眷，負責處理雞鴨，一個手動絞餡機足夠他們用。

    就是人手......

    老根兒媳婦，閉嘴不言。

    他們辛苦些，利索些就是。

    「嗯！夠用就行，不話的說跟我說。」

    說完，宋青苑在屠宰作坊轉了一圈。

    沒一會兒，老根媳婦就過來了。

    動作麻利的幫著兒媳婦清理雞鴨。

    看著這一幕，宋青苑暗暗的琢磨著，是不是該給屠宰作坊，加兩個人呢？

    每天殺一隻豬，處理七八隻雞，還有四五十隻鴨子，還要做熟食，四個人確實忙不過來。

    以後給雞丸找到銷路，增加殺雞的數量，活就更多了。

    再者，老根媳婦還有給僱工做飯，宋家院裡的活，老根媳婦也會跟著干。

    現在孫氏，李氏都有自己一攤子要管。

    葉氏偶爾也會忙的脫不開身，宋家的飯菜，時不時的就由老根媳婦來做。

    如此一來，老根媳婦只能擠出時間來作坊做事。

    確實不方便。

    ............

    看完了屠宰作坊，干腸作坊，宋青苑又巡視了一番，正在施工的新作坊。

    新作坊由宋誠義負責監督，建蓋。

    就建在屠宰作坊和干腸作坊的邊上，確切的說，宋家的這幾個作坊都是在一起的。

    分別是玩具作坊，屠宰作坊，干腸作坊。

    還有新蓋的兩個新作坊。

    宋青苑正在考慮，等這兩個作坊蓋完，要不要把針線作坊也挪過來。

    不過，這都是後話。

    聽了宋誠義一番訴苦後，宋青苑來到了玩具作坊。

    玩具作坊內。

    春來嬸正在李氏身邊，嘰嘰喳喳的說著村子裡的事，「你聽說了嗎？帽兒山，那邊出事了？」

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