第270章 蒜蓉醬
2023-09-19 16:46:49 作者: 甜味沙琪瑪
當!當!當!宋青苑手裡的菜刀飛快的剁擊著案台,大蒜被剁的成了細碎的末子。
這樣還不夠!宋青苑加大了菜刀剁菜的頻率。
宋青茉把新扒好的蒜,遞給宋青苑,撇嘴道,「真看不出來,大郎哥還有這份心眼。膽子也變大了。」
以往大郎在幾個弟妹心裡的印象就是文弱書生,有點懶惰,有些嬌氣,不過人卻不壞,對幾個弟妹也溫潤,沒脾氣。
「這就是人不可貌相吧。」宋青苑隨意的說著,把宋青茉新扒的蒜,加了進去,繼續剁。
大郎確實顛覆了她們以往的認知。大郎的心思,恐怕不止她們,連大郎的母親,孫氏也震驚不已吧。
「何秀秀真是害人不淺!」宋青茉用力的扯著蒜頭,好奇道,「苑兒,何秀秀到底長啥樣?是天仙不?」
「呵呵......!」宋青苑輕笑,「哪來的那麼多天仙。」
大郎相看的時候,宋青蓉,宋青茉沒去,宋青蓮沒在家,宋家的女眷中,見過何秀秀的寥寥無幾。
宋青苑一頓,評價道,「長得就那樣,勉強算是個小家碧玉吧。」
「啊?這樣啊......」宋青茉的眼裡還是好奇的光芒,為沒有見過何秀秀本人感到惋惜,「那有沒有蓮兒姐好看。」
「沒有!」宋青苑痛快的搖頭,「還不如蓮兒姐的七分。」
宋青蓮的容顏艷麗,給人一種視覺衝擊,何秀秀這一點是沒法跟宋青蓮比的。
「那跟我姐比呢?」宋青茉又問。
「沒有!」宋青苑再次搖頭,何秀秀和宋青蓉也不是一個類型,宋青蓉溫柔婉約,有股子江南水鄉女子的氣質。
單論長相,兩人應該在伯仲之間。
宋青苑和宋青蓉關係好,自然覺得何秀秀是不如她的。
「啊~」宋青茉聽罷,不屑的撇撇嘴,「大郎哥眼光真差,就這樣的,還能把他迷暈。」
宋青苑莞爾一笑,大郎的眼光確實不好。
家裡有宋青蓮這麼個漂亮的妹子,做對比。大郎竟然還會看上何秀秀這個不算出眾的。
對此,宋青苑只能說,大郎還真不是個顏狗。
也許真的是女人不壞?男人不愛?宋青苑眨了眨眼,繼續剁著蒜,直到又一批蒜,被剁成細末,宋青苑把它們裝進碗裡。
繼續剁下一批。
「苑兒,你剁這麼多蒜做什麼?」宋青茉問道。
宋青苑抬頭,道,「我想試一試,能不能做出不一樣味道的醬。」其實她想嘗試的是蒜蓉醬。
「是用來賣錢嗎?」宋青茉的眼睛變的亮晶晶。
「你這個小財迷!」宋青苑搖頭失笑,每次一提到掙錢的買賣,宋青茉的小眼睛總是閃閃發亮。
不可否認,這個時候的宋青茉最好看,一雙眼睛般若琉璃,給她平凡的五官,平添了幾分色彩。
使整個人都鮮活了起來。
宋青茉的樣貌是宋家四個女娃中,最不起眼的。可宋青茉也是最有個性的,這樣的女娃,未來不會太差。
「不是用來賣錢的,是用來做菜的。」宋青苑解釋道。其實她是想用在燒烤上面。
「哦~」宋青茉的興趣淡了下去。
「茉兒,幫我去奶的屋子裡,拿些干辣椒!」宋青苑開口道。
「好!」宋青茉噠噠跑了出去。
每到秋末,宋家吃不完的紅辣椒,周氏就會串成串,掛在裡屋,晾成干辣椒。
干辣椒可以用來做水煮魚,也可以磨成辣椒粉。
這次嘗試的蒜蓉辣醬里,宋青苑準備放些干辣椒末。
「給!」宋青茉把干辣椒遞給宋青苑,問道,「四個夠不夠?不夠我再去拿。」
「夠了!」她這次只是嘗試,如果成功了,就交給白家母女去做。
辣椒剁的細些,和蒜末一起,放進窩裡爆炒,「嘩啦」一聲白煙四起。
宋青苑把一碗醬,倒進鍋里少許,不斷的攪拌。
偶爾添些醬油,少許糖,還有少許水,讓粘稠的豆醬變得稀鬆。
具體的做法,她也不知道,只能一步一步的嘗試。
火候差不多了,宋青苑把鍋里的醬,盛出來。
「咋樣了?」宋青茉眼巴巴的看著。
「不知道,我嘗嘗。」宋青苑拿出筷子,沾了一點,放進嘴裡,細細品著,有蒜的味道,不過還是以黃豆醬的味道為主。
難道是蒜不夠多?宋青苑暗暗的琢磨著,也可能是要用鮮紅的辣椒。
畢竟她看過的蒜蓉醬都是紅色的。
至於番茄,這裡還沒有,她也沒辦法加進去。
「還可以吧。」宋青苑說著,其實心裡是不滿意的,「你嘗嘗。」宋青苑拿出一隻新筷子,沾了一下醬,放在宋青茉的嘴邊。
宋青茉伸出舌頭舔了舔,吧嗒了兩下道,「有一股蒜味。」宋家以前沒做過醬,或許很久以前做過,宋青茉太小,也不記得了。
故而也說不出個所以然。
宋青茉撓撓頭,絞盡腦汁,最後道,「夾在饅頭裡,能好吃。」
「呵!」宋青苑輕笑,在她前世的小時候,還真是做成雞蛋醬,夾在饅頭裡吃。
現在那些記憶,都很久遠了,「茉兒,在幫我扒些蒜。」宋青苑吩咐著。
這次她要改變一下配比。
「好!」宋青茉爽快的應著,拿起蒜,一邊扒著,一邊把頭伸向院子中。
「苑兒,你說大伯娘咋想的......」宋青茉的眼睛看著跪在院子中的孫氏,有一句沒一句的和宋青苑說著話。
「還替大郎哥罰跪,大郎哥這樣,我看就是被大伯娘慣壞的。」宋青茉「嘖嘖」兩聲,下意識的撇嘴。
周氏要懲罰的是大郎,孫氏卻站出來主動承擔了責罰。
並且勒令大郎去書房讀書,不到飯點,不准出來。
孫氏自己就頂著太陽,在院落里,直直的跪了下來。
周氏本來是不同意的,她要懲罰的就是大郎,好藉此敲打大郎,怎麼會讓孫氏幫忙罰跪。
只是.......
「苑兒,奶一開始堅決不同意大伯娘替大郎哥受罰,為啥後來會改變主意?」宋青茉靠近宋青苑,悄悄的問著。
她有看到是宋青苑貼在周氏耳邊說了一句話後,周氏才改變主意的。
宋青茉特別好奇,宋青苑說了什麼話?
宋青苑似笑非笑的看著宋青茉,這個小丫頭,來套話呢,就這麼好奇?
一個腦瓜崩,彈在宋青茉的腦袋上,宋青苑笑道,「當然是我跟奶說了,奶才會同意的。」
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