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2023-08-29 14:09:54 作者： 公子羽橙
時錦看著妹妹安慰道。
「就是覺得有點可惜罷了。」
兩個小時後，老爺子忽然帶著自己兒子過來了，這是時韻沒料到的，但時錦立馬上茶，熱情招待。
「我兒子過幾天就滿月了，要招待親戚，所以需要定宴席，我看你們店裡裝修的也不錯，就想定在這，我們家親戚不少的，所以這價格，能不能在優惠一些。」
男子說完後，時錦隨後從一旁拿過菜單遞給男子。
「我們這都是明碼標價，當然也是有宴席套餐的，您可以看一看。」
「菜色我爸都選好了，剛才他也來過了，我想著價錢我們往上在加一些，你看要是能做就給做了。」
時韻聞言看了一眼自家姐姐，倒也沒說話。
「六百是肯定不可能的，我這成本都不夠呢，您能加多少。」
男子聞言看了一眼自家老父親，隨後開口道：「七百行不，每桌多加一百，我們可是要十五桌的。」
時錦聞言搖了搖頭。
「算了，算了，不行家裡做唄，太貴了。」
「爸，你別說話，這回芬芬娘家人都來，那麼多人看著，宴席怎麼也得體面一點。」
「剛才叔叔點的菜，我也都聽說了，最少要八百一桌，要不沒法做，而且我這是已經優惠過了的，我們飯店都是明碼標價的，不信的話，您可以算一算。」
時錦這話一出，老人不在說話，男子思量一番，最後點頭答應了。
「我們店裡才開張，您定的也不少，這樣我們每桌在給您贈送兩瓶飲料吧，紙巾也是免費提供的，那邊是我們的飲料櫃，您看看，是要可樂雪碧七喜，還是要椰汁和酸梅湯。」
「酸梅湯和可樂吧。」
「好，那您需要先付定金，百分之五十。」
男子聞言點了點頭，送飲料也好，反正自家老爹選的菜也都是硬菜。
「嗯。」
男子隨後掃碼付了六千定金，跟時錦囑咐了一遍，來的老人比較多，希望油鹽別太多，時錦點頭答應。
才開業第二天，就接到了這樣一個大單子，一定得好好做，滿月宴就在三天後，他們是中午過來吃飯，根據老爺子選的菜，時錦讓妹妹立馬下單提前開始準備，到時候可千萬不能出岔子。
晚上帶著兩個孩子回家，依舊已經是十二點多了，不過他們中午在學校睡了三個小時，倒也沒那麼困。
「姐，這樣帶孩子們跑來跑去的對他們身體也不好，睡不夠長不高，要不我們換房吧，在飯店附近找一個，多少能省下大半個小時，這樣我們晚上十一點關門就好。」
「你那個房子還有多久到期？」
時錦聞言開口問道。
「還有三個月。」
「幼兒園孩子們好不容易適應了，肯定不能在換，這裡坐地鐵過去也方便，但換房子還是有必要的，咱們回去也沒那麼晚了，多少能省下半個小時的時間，我看這附近小區也不少。」
「那就到期之後在換。」
「好。」
第10章
這個單子是第一單，桌數也不少，時錦大概算了算，除去所有成本，大概能賺一半。
餐飲這個行業，利潤本身就不小，記得剛開始她跟時韻準備訂菜的時候，訂菜公司的老闆就說，要是真的會做，能有九成的利潤，有些東西價格是很低的，也吃不死人。
但時錦最後還是拒絕了，她覺得生意還是得有良心的，要想生意做得長久，品質更加重要。
「姐，我都清點好了，東西送來了都沒問題，菜還是很新鮮的。」
這是第一個單子，別說時錦，就是時韻也都有些緊張，生怕做砸了，一次次的去後廚查驗。
「好，張慶和阿華他們都是做過的，菜不會有問題，那天咱們兩個就辛苦一點，把底下看好，負責收銀，讓兩個服務員在上面負責招待客人，千萬不能大意。」
「好。」
滿月宴的前一天下午，店裡客人不多，時錦又一次去後廚檢查了一遍，確認東西都夠。
滿月宴那天中午，好的是一樓客人不多，但二樓的客人比預計的還要多。
上菜還算是順利，因為都是預定好的菜，早都準備好了，蒸箱在蒸魚，廚師在炒菜，高壓燉鍋在燉湯，服務員一直在上菜，一切都在有條不紊的進行著。
一樓也有顧客要吃麵和蓋澆飯，時錦便親自去下面，盛飯，還好菜一早都準備好了，有計時器在，煮麵條也有固定的時間，米飯都蒸好了，至於簡單的炒飯，她如今也能做。
下午兩點，滿月宴結束，主家陸續送走客人後來結帳，臨走時，時錦又送了兩瓶椰汁給客人。
「謝謝老闆啊，你這飯菜真的不錯，味道不比那酒店的差。」
男子接過椰汁，開口稱讚道，這回辦的還是很不錯的，他跟時錦提的要求也都滿足了，飯菜很清淡可口，長輩們都吃的很開心。
「喜歡就在來，給你打折。」
時錦笑著說道。
「好勒。」
客人走後，不用說，二樓是一片狼藉，一樓不忙了，時錦便上去幫著一起收碗筷和桌子，打掃衛生。
「姐，咱們開業第一周還沒過，就接了這麼個單子，日後肯定會更多的。」
想到這裡，時韻信心滿滿。
「是啊。」