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2023-09-19 14:58:48 作者: 醉如歸
「高明有心了。」長孫皇后微笑道。
「阿娘,這個叫涼拌豇豆的看起來很好吃的樣子,素菜應該可吃吧?」李麗質指著菜譜種的一道菜問道。
因為皇室節儉的緣故,無論是皇帝皇后還是妃嬪、皇子公主們想要吃肉也比較困難,李麗質也就是上次她阿耶阿娘去兌換的時候吃一次肉了,從那以後到現在都幾天沒吃過肉了。
沒肉吃沒關係,這上面的素菜看起來也挺好吃的,不知道能不能吃。
「阿娘,這本書寫了好多的豆腐的做法啊。炒豆腐、釀豆腐、煎豆腐、燉豆腐、豆腐燉魚頭、豆腐湯等等,好多的豆腐菜啊。」李麗質翻開一本書,看到竟然都是豆腐的菜,興致勃勃地分享給自家阿娘。
豆腐這種菜其實在唐朝的時候還不算盛行,即使從漢代開始豆腐的做法就已經流傳下來了,但大唐這個時候還很少有人會做豆腐。
當然皇家這邊是肯定有豆腐的做法的,最近大家都不怎麼吃豆腐,即使節儉也沒有天天吃豆腐的。
「這邊記載了,豆子可以做成豆漿,加糖或者加鹽都可以喝。然後做成豆花,加糖的也可以,但是加其他的料做成咸口的也可以。」
「哇,這本書就是各種豆子的做法嗎?」李麗質開心地說道,「阿耶阿娘,這本書真的好厲害啊,有了這本書,大家吃的東西就多樣了,不至於支持煮豆子了。」
李世民和長孫皇后看著女兒手上的那本書,又想到她剛剛說的話,覺得她說的很有道理。
原本覺得這些菜譜就只是買來改善伙食的,沒想到竟然還能夠惠及百姓。意外之喜,李世民和長孫皇后都很高興。
第481章 大唐位面9
這一天皇宮膳房的御廚們拿到了幾個菜譜,全都是關於豆腐的菜譜。然後御廚們發揮了自己的本事,做了香煎豆腐、魚頭豆腐湯、小蔥拌豆腐、蝦滑豆腐白菜湯、鮮嫩蝦仁豆腐等好幾個豆腐菜。
「原來豆腐做好了這麼香啊。」李麗質看著面前的好幾個豆腐菜高興不已,豆腐其實也沒有那麼難吃的。
李麗質喜歡吃甜豆花,然而她阿耶和大兄喜歡的是咸豆花,甚至在店鋪那邊買了辣醬肉醬回來放在豆花裡面吃,讓李麗質這個甜黨看著特別的不舒服。
長孫皇后看著自家孩子這個模樣笑了笑,她也挺喜歡甜豆花的,但是豆腐菜也很好吃呢。
李泰倒是來者不拒,甜豆花和咸豆花他都很喜歡吃,甜鹹之爭在他這裡是沒有引起什麼波瀾的,他不挑食。
李承乾換回來的菜譜除了豆腐之外還有不少的食材,比如魚的花樣做法、羊肉的花樣做法、豬肉的花樣做法、兔肉、雞肉、鴨肉、鵝肉的花樣做法。
其中有一本書,就叫做《雞的200道菜譜》,裡面各種各樣的雞肉的做法讓李承乾看得眼花繚亂的。
李承乾當然是不可能把自己所有的時間全都放在將簡體字翻譯成繁體字上面,所以菜譜都是交給長孫皇后的,《新華字典》也給了長孫皇后,她那邊有識字的宮人可以幫忙翻譯菜譜。
李承乾和李世民換回來的東西都是書本和糧食之類的,這讓李泰和李麗質不太滿意。
「阿兄,那個店鋪里有沒有什麼好玩的東西啊?阿兄,我想玩。」李麗質拉著李承乾撒嬌道。
李泰當然不好意思跟李承乾撒嬌,但是妹妹都已經撒嬌了他也趕緊跟著附和道,「阿兄,有沒有什麼玩的東西啊?」
「阿兄,我把我的首飾給你,你幫我去換好不好?」李麗質將自己手上的銀鐲子摘下來放在李承乾的手上,眼巴巴地看著他道,「阿兄,我想要好玩的東西。」
「阿兄,那個店鋪里的東西是不是還有很多其他的東西?不僅僅是糧食和書本吧?有沒有別的好玩的?」李泰追問道,「或者有沒有別的什麼書?不是農書也不是菜譜的那種?」
李承乾被弟弟妹妹糾纏,再想想後宮之中還有別的弟弟妹妹,覺得自己應該給他們換一些可以換的東西。
比如李泰,他這麼感興趣的話,比如問問那家店的老闆之前打算教他的格物有沒有書,可以讓自家四弟學學。
「我下次過去的時候就看看有沒有適合你們玩的。」李承乾承諾道。
「真的嗎阿兄?太謝謝你了。」李麗質開心壞了,抱著李承乾的胳膊蹦蹦跳跳的非常的開心。
李世民的兒子現在只有七個,女兒也不算少,李麗質是長孫皇后第一個女兒但不是李世民第一個女兒。
李麗質上邊還有四個姐姐,只不過二姐早夭,卻也還有三個姐姐好好的。然後李麗質下邊還有三個妹妹,這些姐姐妹妹也就只有最小的才不到一歲的年紀。
李麗質雖然是嫡公主但是得到的待遇也不見得多好,也就是李世民敬重長孫皇后以至於長孫皇后的權力很大,後宮的那些妃嬪以及公主們不可能欺負長孫皇后的孩子。
可李麗質也不是想要什麼就有什麼的,嫡公主有時候還需要被她阿娘叮囑要淑女,要大度,反正就是不能跟姐姐妹妹們計較太多。
李承乾答應了弟弟妹妹們要給他們帶好玩的東西,在第二天的時候李承乾就自己進了那間屋子,在李世民和長孫皇后都沒有陪同的情況下進了夏月雜貨鋪。
「喲,小太子,你怎麼來了?」
正好陳夏月在店鋪里查看貨物需要添加什麼,所以李承乾過來的時候就遇到了她。