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    白小芽笑道：「是呀，做個蝦仁水蒸蛋。」

    劉翠蓮嘆道：「你這做飯菜的手藝，真是厲害，吃法也新鮮，簡直花樣百出。我都還是第一次聽到蝦仁蒸蛋。」

    飯蒸熟後，蝦仁水蒸蛋也好了。

    煮好飯，她又調了一大盆涼拌野菜，正要準備做酸菜水煮魚時，李雲秀過來了。

    她很熱情地拿了許多菜過來，絲瓜、黃瓜、兩樣一起，拿了大半籃子，紫豇豆拿了兩把。

    白小芽絲毫不覺得驚訝，甚至更加坐實了她的猜想。

    她一點沒推拒，笑著接了過來。

    「早上爹和石頭他們走的時候，我正在給你侄兒餵飯，餵完去地里現摘的，這不，摘完我就趕緊過來了。」

    白小芽笑著連忙道謝：「謝謝嫂子，我真是……感動得都不知道該說什麼了，嫂子，你說你咋這麼好呢，我上哪去找這麼好的嫂子哦！」

    兩人客套了幾句，李雲秀說家裡還有事便要回去。

    「嫂子你慢走，那我就不送了，侄兒還小，我也就不留你吃午飯了。」

    李雲秀讓她別送，走時還拉著白小芽的手，笑著道：「咱家地里還結了兩個大倭瓜，等過兩日熟透了，我再給你送個倭瓜過來。」

    白小芽明知李雲秀目的不純，但也不生氣，笑著道：「那就多謝嫂子了。」

    末了她又補充一句：「二郎最是喜歡吃這些菜啊果的，他脾胃本不好，平日裡吃不了幾口飯，也就是些菜啊果的，他還能多吃幾口。」

    正好，江遠山就在後院打水洗手，聽見白小芽的話後，嘴角抽了抽，然而心窩子卻沒來由的湧上一股暖意。

    第40章 蝦仁蛋羹、水煮魚，真好吃……

    白小芽說那番話, 沒別的意思，就只是單純的想從李雲秀那裡坑點菜而已。

    說完後，她還嘆息一聲：「唉, 想著二郎要讀書考功名, 這些日子，家裡再窮, 也沒缺他一口吃的，沒少他一口喝的, 我每天都想著法兒的做些開胃的菜給他吃, 就怕他餓著了身子，不利於讀書。

    聽我婆母說，家裡沒出事之前, 他每個月都得回來四次，每次他從書院回來, 都得給他做一頓肉, 還要給他單獨蒸一碗水蒸蛋，菜啊果的緊著他吃。」

    江遠山：「……」

    劉翠蓮低著頭燒火, 裝作什麼也沒聽見。

    她大嫂家啥情況, 她豈會不清楚, 別說每個月四頓肉了，因著供江遠山讀書，家裡根本剩不了幾個錢，一個月能吃上一頓肉就算不錯了。

    至於水蒸蛋，更是想都別想, 她大嫂最多給江遠山煮一個白煮蛋。

    李雲秀聽完後，也愣了愣。

    「二妹，江家這麼個吃法, 也太奢侈了吧，這……就連咱們白家也不敢這麼吃啊。」

    白小芽聳了聳肩：「誰讓咱們白家沒有讀書人呢，要是大哥也像江遠山一樣能讀書，你看爹會不會讓大哥每個月吃四頓肉，我估計可能頓頓都會給大哥吃肉吃蛋。」

    李雲秀想到她那公爹對江家人的態度，尤其是對江遠山，簡直像對親兒子般重視。

    若非是因為江遠山有功名在身，且又被算命的說有大出息，她那冷心腸的公爹，怎麼可能連工錢都不要，上趕著跑來給人當免費的苦力。

    女婿都死了，還對女兒的小叔子親得跟什麼一樣，不就是覺得人家能讀書有大出息麼，想提前討好關係，日後好榜靠。

    她心裡不由得一酸，自己那個沒出息的丈夫，咋就不是塊讀書的料呢。

    不過轉念一想，要是白石頭也像江遠山一樣能讀書，那也看不上她了。

    唉，啥命配啥人。

    她苦澀地笑了下：「是哈，要是你哥也是個能讀書的，爹還不得跟心肝寶兒一樣的寵著。

    不過就現在這樣也挺好，好賴你哥有門手藝在身，能掙倆銀錢，我也知足了。」

    兩天你來我往間，又客套了幾句，李雲秀提著籃子回去了，走前還特地跟白小芽說，過幾天再送些新鮮的菜過來。

    白小芽欣然接受，笑著連聲說謝。

    接下來她便開始煮魚，大鍋燒熱，放上一大勺子豬油，泡薑片和蒜瓣下鍋爆香，再撒上一小把花椒和紅色的茱萸果子，繼續翻炒，又將切成段的酸菜和剁碎的番椒丟下去，直到炒出嗆人的香味，再放上少許她自製的豆瓣醬，翻炒出酸辣香味後，倒入提前備好的熱水。

    鍋里的酸湯燒開後下魚片，煮到魚肉快熟了時，她趕緊對劉翠蓮道：「三嬸，抽柴滅火，魚已經好了。」

    劉翠蓮愣了一陣，才趕緊抽掉灶膛里的柴火。

    白小芽沒有立刻起鍋，而是利用鍋底的火炭繼續加熱，讓魚肉煮到剛過心時，這才舀出來。

    這樣煮出來的魚肉才不老，一口下去，滑嫩爽口，魚肉煮過了火，吃起來就不鮮嫩了。

    劉翠蓮愣愣地看著，半晌才回過神，不由得驚道：「天爺誒，這也太香了吧，我坐在這裡燒著火，聞著麻麻辣辣的香味，口水咽了又咽。

    小芽啊，你這是咋做的呀，咋那麼香呢。教教三嬸，我也試著做一下。」

    白小芽笑著和她說了酸菜水煮魚的做法，一邊說，她一邊用大湯勺將魚舀出來，倒在粗瓷大盆里。

    原本再撒上一些花椒粉和辣椒粉，潑上滾油，會更麻更香更地道，然而那樣太費油了，就這樣煮出來，也好吃。