第500章：廚藝考核的題目

    代鵬情商很高，之後就挑揀了一些他們校園的事情說給酈唯音聽，引走酈唯音思考學歷的思緒，同時也借著陽特助和何聰閱拉近了他和酈唯音的距離。

    他們一路說說笑笑到了暫時租用的辦公樓，這次已經聘請的管理層都來了，酈唯音也帶來了陽特助和代鵬，並且和大家介紹了他們。

    這次會議的內容，主要是飯店的組織構架，因為基礎已經成型，汪帛熙將組織表，目的是要現在的人知道以後他們會有多少同事，每一個崗位的職責所在。

    汪帛熙大印了很多分，人手一份，接著又講了晉升考核獎勵制度，這個很重要，關乎到以後員工對工作的積極性，以及企業工作人員優勝劣汰的重要性。

    酈唯音早前就已經拿到，會議是汪帛熙在主持，她坐在最上方，就時不時看看眾人的反應，對於汪帛熙要求各部門最低舉行要季度考核，並且是由主管帶頭，酈唯音沒有意見。

    要想服眾，各方面就得比地下的人更強，這樣一來，不但會讓管理更加警惕以身作則，也會讓有上進心的人更積極。

    關於獎勵制度，酈唯音發現汪帛熙這份制度非常好，獎勵的項目特別多，但獎勵的金額不大，50/80/100，看似不算特別多，但如果每一項都能夠拿到，一個月額外的獎勵將會超過1000，甚至更多，包括考核最優也有獎勵。

    簡單來說，只要認真努力，拿到的工資就會越多，還有個工齡獎勵，就是工齡滿三年，從第三年開始會有每個月一定金額的工齡獎勵，工齡越高獎勵越多。

    這一招很有效的留住了員工，工齡獎還分職務等級，級別越高獎勵越高。

    她不由側首看著汪帛熙，他站起身，面對著所有人面帶微笑，他沒有激昂陳詞，語速不疾不徐，但卻不容忽視一種威嚴。

    他的每一條要求，幾乎都沒有得到任何人一個人的反駁，他現在把這些和各部門的管理人員說清楚，拿出了準則，提前讓這些管理想好怎麼激勵以後手下的員工。

    會議沒有任何大爭議圓滿結束，有些小細節，下面的人提出來，汪帛熙也很認真寫上，覺得特別好的當場就問了酈唯音，覺得需要商榷的，就記錄下來。

    酈唯音遞了一瓶水給他：「辛苦了，汪總。」

    「不敢不敢。」汪帛熙接過水，笑著說，「我這是在其位謀其政，盡職盡責而已。」

    「汪總讓我刮目相看。」代鵬也忍不住豎起大拇指。

    其實最開始知道總經理是汪帛熙，連去汪家實習都沒有，代鵬心裡還是有點擔心，今天看來家學淵源的確不容小覷。

    汪帛熙笑了笑，就問酈唯音：「明天的廚師考核，題目你想好沒？」

    「一鍋雞湯，一份青椒炒肉絲，一份炒土豆絲，一份干炒牛河，一份蛋炒飯。」酈唯音說完就對陽特助和代鵬說，「明天一起過來吃飯，別浪費。」

    這五樣基本能夠考驗一個廚師的綜合水準。