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2023-08-29 13:02:30 作者: 紅棠白雪
    就在白桃沉迷蒜蓉粉絲生蚝的時候,坐在她旁邊的胡良忽然拍了拍她,接著就把一道生蚝煎蛋轉到了她面前,推薦道:「嘗嘗這道生蚝煎蛋,可香了。」

    白桃眼前一亮,她吃了烤生蚝、生蚝湯、清蒸生蚝和炸生蚝,還沒吃過生蚝煎蛋呢,心裡也想著趕緊嘗嘗,但手上還是不由自主地又往嘴裡塞了個蒜蓉粉絲生蚝,這才心滿意足地把注意力放到生蚝煎蛋上去。

    從外觀上就可以很明顯地看出,生蚝煎蛋所使用的生蚝跟用於清蒸的生蚝蚝肉大小並不同,用來清蒸和做成蒜蓉粉絲口味的生蚝大小是所有菜品中最大的,這樣一口吃下去才會更加痛快,更直接地品味到生蚝極致的鮮美,就連煮生蚝牛肉絲瓜湯的生蚝也會比之小上一圈,而拿來煎蛋的生蚝就是最小的了。

    生蚝煎蛋做得並不厚,兩面金黃,攤出來的蛋餅也是相當圓,而一個個約有大拇指大小的生蚝就鑲嵌其中,跟清蒸的生蚝比起來著實是非常迷你的型號了。

    不過這也並不是越大就越好,畢竟還是煎蛋,雞蛋才是主角,就像在西紅柿炒雞蛋里,西紅柿也不過是用來炒雞蛋的配菜;而且生蚝太大,蛋餅卻不夠厚,就會顯得生蚝太突兀,不僅做成的生蚝煎蛋賣相不夠好看,還容易在煎蛋的時候戳破滑嫩的蚝肉,導致美味流失。

    虹嫂子一口氣做了三份生蚝煎蛋,每份生蚝煎蛋的大小几乎都有十二寸的披薩大,三份生蚝煎蛋疊在一起,都有一本幾百頁的書那麼厚,虹嫂子也是直接將三份生蚝煎蛋跟切披薩似的切分成了六塊,這樣平均分下來每人都能吃到三塊生蚝煎蛋,每一塊都有巴掌那麼大。

    胡良吃得還比較斯文,都是只夾起一塊來一口一口吃,跟他形成對比的就是周奇雅,他乾脆是將一塊生蚝煎蛋卷吧卷吧捲起來,一口就吃掉半塊,但從他眯起的眼睛和翹起的嘴角來看,顯而易見,這種吃法吃起來肯定是更香的。

    而白桃的吃法又不一樣了,她比周奇雅還要直接,周奇雅把一塊生蚝煎蛋捲起來吃,她則是乾脆把重疊在一起的三塊生蚝煎蛋整個拿起來,就跟拿一塊切分出來的三角蛋糕似的,她就這麼就著三塊重疊在一起的生蚝煎蛋咬了一大口,香得她都險些控制不住表情。

    煎蛋原本就很香,雞蛋一直以來都是能夠搭配許多種食材的食物,無論是何種做法都深受人們喜愛,甚至還有將可生食雞蛋當做蘸料的吃法。

    而現在這份煎蛋里還加入了大量的生蚝,儘管這些生蚝的個頭不大,卻也都粒粒飽滿,一口咬下去,鮮味猝不及防地便在嘴裡瞬間迸發出來,雞蛋的香加上生蚝的鮮美,真真是叫人吃的時候都不敢讓嘴巴露出一絲縫隙來,生怕口中的鮮香會偷溜出去!

    生蚝煎蛋儼然成為了周奇雅的另一個心頭好,他注意到白桃一口吃三塊生蚝煎蛋的吃法,像是突然被點撥了一般,對於如何吃生蚝煎蛋又有了新想法新靈感,不由得雙眼放光,再次對清蒸生蚝伸出了罪惡的大手。

    只見他又開了一個清蒸生蚝,將碩大的蚝肉從殼上剔下來,再蘸上些許芥末醬油,不過他做完這一系列動作後卻沒急著吃這個大生蚝,而是又拿起一塊生蚝煎蛋來,用這塊生蚝煎蛋將大生蚝給包裹著捲起來,做成了一個生蚝蛋卷餅!

    周奇雅對著這個生蚝蛋卷餅一口下去,裡頭沒被生蚝煎蛋完全包住的大生蚝肉都差點被擠掉了。

    【好傢夥,周哥和桃桃兩個人都要把生蚝煎蛋給吃出花來了】

    【本來覺得桃桃一下子吃三塊生蚝煎蛋已經相當讓我震撼了,沒想到周大師的吃法更是炸裂,連吃生蚝煎蛋都要卷著清蒸生蚝吃,他到底有多愛吃清蒸生蚝啊!】

    【無人在意的角落,唯一沒有吃生蚝煎蛋的關老師已經盛了第四碗生蚝牛肉絲瓜湯了,真的很好奇這湯是有多好喝,讓我一個從不自己做飯的人突然升起了自己做來嘗嘗的可怕想法】

    【不得不說,總覺得胡導跟這三個人真是格格不入呢】

    【說胡導格格不入的那位朋友,那你就錯了,說明你沒有發現胡導吃到第三碗飯了,而且他還自己偷偷捏了個小飯糰,用清蒸生蚝做了個生蚝壽司吃,沒想到吧,他們四個其實是半斤八兩[狗頭]】

    作者有話說:

    咳嗽一直到現在都沒好,去醫院看了才發現是支氣管炎,睡覺都會咳醒,太難受了

    感謝在2023-05-30 23:17:14~2023-06-04 22:02:44期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~

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    非常感謝大家對我的支持,我會繼續努力的!

    第50章 第五十頓

    ◎鮮美的全蚝宴◎

    四位嘉賓對幾道生蚝菜品五花八門各顯神通的各種吃法真是讓觀眾們大開眼界, 不過這也是大家都喜聞樂見的,因為是真的特別有效果,不僅能把人逗笑, 更重要的是他們個個都吃得很香,直把觀眾們勾得垂涎三尺。

    白桃一開始就是隨著自己的心意去品嘗每道菜品,但很快她也注意到了周奇雅的「生蚝蛋卷餅」和胡良的「生蚝壽司」。

    觀眾們從她忽然愣住, 緊接著兩隻忽閃忽閃的大眼睛就跟發現了什麼新大陸似的亮起來的神情就已經能反應過來, 她絕對是要學著周奇雅和胡良的做法來吃生蚝了。

   
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