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    她倒想看看這位客人能不能獨自將那麼多東西都給吃完！

    白桃可沒有多餘的心神分出去注意有沒有人正關注著她, 炒牛河還沒有端上桌, 她的筷子就已經準備就緒了, 靚女店員前腳剛走，她隨後就將筷子直直地插.進炒牛河裡夾起一大筷來送入口中。

    炒牛河在花城人印象中一般都為干炒牛河, 這裡的「干」指的其實就是字面意思，即炒河粉的濕潤狀態，相對應的自然就是濕炒牛河, 二者的區別在於濕炒牛河在翻炒的時候會加入一定量用澱粉勾芡的芡汁, 而干炒牛河並沒有。

    不過多出的這點芡汁也不影響干炒牛河的美味, 從濕炒牛河明明就是最開始的做法，名氣卻□□炒牛河後來居上便能看得出來，干炒牛河或許還隱隱勝過一籌，但花城人愛吃濕炒牛河的也不在少數，只是如今提起炒牛河一般都默認為干炒牛河。

    因為白桃沒有提前交代要做成濕炒牛河，所以端上來的兩份都是干炒牛河。

    可別看干炒牛河占了個「干」字，吃起來卻不是乾巴巴的口感，好的河粉本就口感爽滑，再加上炒制時提前加熱激發出香味的油均勻地包裹在河粉表面，使河粉更加油潤亮澤，吃上去口感極佳。

    有好的河粉當然也有不好的河粉，一些質量不怎麼優質的河粉吃上去的口感是面面的、渣渣的粗糙口感，在湯里泡久了還容易被泡漲，筷子一夾就斷，吃起來相當費勁，這樣的河粉連做成湯河粉都不太合適，再用來炒就更加災難。

    這家大排檔會被司機師傅自信地推薦給白桃自然也有它的道理，更別說是店家同樣自信表明的招牌菜炒牛河，河粉的口感不會出現問題，按照獨特秘方調配比例的醬汁鹹淡正合適，搭配上爽脆清甜的豆芽，一軟一脆的口感帶來相當令人慾罷不能的體驗。

    白桃連吃了好幾口河粉，剛出鍋的炒河粉自帶熱氣，越吃便越能體會到那股若有似無的焦香，而這種香味並不真的是因為有什麼在炒制的時候被燒焦了的意思，這是食物在經過大火翻炒後被帶出來的香味。

    幾筷子下去，一份炒河粉三分之一的量就沒了，這都還只是白桃解饞的分量，算不上正式開吃。

    先前在靚女店員去廚房下單的時候，白桃就想起來自己停播一晚的事，想到從她開始直播吃飯以後每天晚上都有那麼多觀眾蹲守在直播間等她，雖然說自己總是把大家饞得不行吧，但大家就是愛看，白桃總感覺缺勤一天有些對不起這些觀眾，於是就掏出了自己買來還沒用上幾次的拍攝設備，打算把自己在這家大排檔吃宵夜的過程都給拍下來發到網上去，也算是她缺勤直播的補償，反正把吃的過程全錄下來也跟直播回放沒什麼區別。

    而且她還有任務在身呢，白桃打算錄視頻的時候連同任務一起完成。

    這會兒她連吃好幾口炒牛河終於解掉那股迫不及待的饞勁後，才衝著鏡頭開始說話：「現在先上的呢就是花城有名的干炒牛河，大家可以看到這份炒牛河的賣相真的很不錯，油亮油亮的，看上去就很香。別看只是用牛肉和豆芽炒的河粉，但那種帶有煙火氣的焦香實在很難讓人放下筷子，或許這就是傳說中的『鍋氣』吧。」

    「大家應該很少見過河粉，就是這樣寬寬扁扁的形狀，但吃起來也並不像涼皮的口感，河粉口感比較軟，而涼皮會更有韌勁。雖然河粉和米粉都是大米做成的，但兩種粉吃起來的口感卻並不相同，就算是用同樣的配料調料和製作方式去分別做一份河粉和一份米粉，一樣的味道不同的口感，吃起來就變成兩種美食了，食物真的非常神奇。」

    白桃一邊說著還一邊往嘴巴里塞牛肉，不管是說還是吃，她的嘴巴就沒有一刻停得下來。

    干炒牛河不僅河粉要保持好口感，豆芽也同樣不能變得軟趴趴蔫兒了吧唧的失了爽脆，牛肉自然是同樣重要，甚至某種意義上而言是至關重要的存在，因為很多客人拿到干炒牛河後第一口吃的通常不會是河粉，而是牛肉，那麼牛肉是否足夠美味就決定了客人對這份干炒牛河的第一印象。

    白桃直接疊了兩片牛肉同時塞進嘴巴里，即便是這樣也沒有影響牛肉本身的鮮嫩口感半分，明明是經受過大火爆炒的牛肉，還是干炒牛河裡的牛肉，卻和「干」字沒有絲毫關係，一咬下去，牙齒能夠輕鬆咬斷牛肉肌理，甚至還有點爆汁的感覺，肉香味瞬間溢滿整個口腔。

    新鮮的牛肉總不會差到哪裡去，而且這些牛肉還連帶有一點點肥油，吃起來更是滿口肉香。

    白桃一片一片牛肉不斷往嘴巴里塞，同時也沒忘了順手再夾上一筷子河粉搭配著吃，除去一開始介紹炒河粉的幾句話，在解決完兩份干炒牛河前她就沒再開過口。

    好在她吃東西的速度向來不慢，如果不是吃相優秀，這速度用風捲殘雲來形容也不為過，要是這家大排檔還有什麼限時免單挑戰，她也絕對能夠輕鬆完成。

    而接下來三絲炒麵和炒田螺也正好被同時端上桌，還是那位靚女店員，白桃在吃炒牛河期間她忙著去招呼其他客人了，都沒顧得上看白桃吃炒牛河，她自以為去招呼客人也沒花多長時間，何曾想再次端菜上桌的時候就能順手收回來兩個乾乾淨淨的空盤子。

    靚女店員拿著兩個空盤子，還是不敢相信地往白桃桌子周邊看了看，沒有發現任何炒牛河被遺棄的蹤跡，最後才把視線定格在白桃的肚子上，表情變得史無前例地浮誇——誰能想像得到這麼個平坦得毫無波瀾起伏的小肚子裡頭竟然裝了滿滿兩大份炒牛河！甚至接下來還要再裝下滿滿兩大份三絲炒麵！