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2023-09-19 13:54:05 作者: 竹筍君
張阿公素來覺著自個兒笨,也覺得保和堂笨,不然何至於這麼久日子,都找不著一個能鎮館的大夫?
等漸漸反應過來魚姐兒並非尋常,而是天賦卓絕後,心頭就想道,聽說五十年出一大秀,他很自信往後五十年歸魚姐兒,是她吸乾了大伙兒的氣運。
想通了此處,張阿公對笨蛋們也就有了憐愛之心。
是以當牛哥兒和大桃始終不敢動刀時,他也沒覺得奇怪,瞧著兩個徒弟蠢鈍的樣兒,不緊沒惱,甚至和善地把著手教他們。
大桃是師兄,張阿公便第一個教他,等大桃拿了刀,張阿公就抓住他的手,教他怎麼摸位置,哪個地方是該下刀的,大桃摸了幾回隱約知道了點什麼,只仍是不敢動刀——如果死了,多可惜啊。
張阿公便又把住他的手往下一割,鼓勵道:「快擠出來。」
大桃聽著哼哼唧唧的豬叫,感受著手上溫熱的血,渾身僵硬地往外擠。
「很好,這不就成功了?」
張阿公這樣教了幾天,直教得他們都熟悉了位置,能自己動手了,便撩開手不錯眼地盯著兩人騸豬。
騸豬也是技術活兒,豬又不能餵麻藥——麻藥太貴,刀還得比豬的痛快,不然它掙紮起來,割錯了地方就有些不美。其次手上還得有準頭,不能摸錯了地方,要是刀口開得不對擠不出東西來,豬崽兒還得挨刀,這樣死亡率就又高了很多。
十一月的天細菌不容易滋生,小豬們的傷口都恢復得不錯,魚姐兒每日都帶著大桃和牛哥兒去看騸掉的小公豬,小母豬的騸法更考驗技術,而且只能騸已經可以進行生育的。
上次全選的得用的公豬和做種的母豬,兩個老漢帶著豬上莊子上來時,葉知縣就又用先前的小公豬添了些錢換了七八頭能用的母豬回來。
這幾隻小母豬都是張阿公和魚姐兒親自騸的,一隻也沒死,在豬圈裡躺了幾天後就活蹦亂跳的了。
張家爺孫手上沒一隻死豬,大桃和牛哥兒騸的卻一共死了三隻。
死的豬,抹的都是草木灰,用大青葉的豬無一例外都活了下來。
這頭忙碌,夏姐兒幾個最近也沒閒著,葉知縣見存活率這樣高,正全縣鼓動騸豬,先前他還想等豬大了再辦此事,百姓們抗風險的能力太弱,死一隻豬崽兒也是巨大的損失。
但大青葉效果驚人,見幾乎每隻豬都健健康康地活了下來,他便改了注意,多賺一年的錢百姓就能多過個好年。
小寶性格溫順,但也不樂意其他人碰自個兒,張大郎每日巡街就帶著夏姐兒。
大桃這回特允她坐在上頭,夏姐兒很是出了把風頭,拿著趙聰舅舅帶回來的細長寶劍好不威風。
一串的孩子都跟在她後頭哇哇大叫,還編了童謠唱騸豬歌:「小孩乖乖,明朝趕集,買只小豬,把醫騸掉,小豬長,小豬短,小豬變只大海碗,碗裡有肉二百斤,吃啊吃不完。」
有這一串串的孩子開道,大伙兒真是想不注意都難,夏姐兒穿了一身紅衣扎了小丫髻,看著又漂亮又靈動,坐在如此大豬上頭,活像天尊老爺座下的童子。
沒得幾日,全縣的百姓都見過了夏姐兒騎豬的英姿。
李氏晚上就跟張大郎道:「這下不招贅也得招贅了,你女兒這樣能嫁得誰家去。」
張大郎哈哈大笑,要不是做不得妹妹的主兒,他還想家裡姑娘一個都不外嫁哩。
這頭張大郎不住地夸小女兒有他之風,那頭葉知縣也在夸夏姐兒實乃奇招。
她一出馬便極大地鼓動了大伙兒騸豬的情緒——葉知縣並不鼓勵大家買豬來養,只勸養豬的騸。
民生艱難,萬一豬肉多了賣不出去,到時辛辛苦苦養一場又折了本錢,那就是好心辦壞事,民間一頭豬也能逼死一個家庭,他不敢這樣做。
於是率先出動的依然是不愁吃喝的富戶們,他們不怕豬死了,便火速地購買了一批小豬,請張家人去騸。
葉知縣對這個結果不是很滿意,肥來肥去肥的都是同一批已經不缺錢的人,這不是他的本意,於是還安排了張大郎帶著夏姐兒出門騎豬,日日跟屠戶家的孩子們耍。
夏姐兒哄小孩兒,那是老本行,幾句話就唬得孩子們管她叫大王,一來二去孩子們就都知道了騸豬的好處,回家便撒潑打滾要爹娘把豬騸了。
葉知縣美滋滋地跟師爺暢想未來——人不患寡而患不均,小元家騸了,小星家騸了,你小瑤家不騸?
師爺心道,大人還是太嫩,這回又得栽個跟頭。
果然,大家紛紛表示——我不騸!
師爺道:「大人是要慣了了面子的人,別人有的你也會有,但百姓卻是講不起臉面的人,能好好活著大家就很高興了。」
這樣的人,跟他們談未來的好處,他們是不會聽的,大家的生存經驗是——抓在手裡的才是自己的。
葉知縣聽了轉身就去找魚姐兒和張阿公問:「小豬存活率能保證多少?」
張知魚算了算,如果用草木灰,只能保證七成,用上大青葉,那就有九成希望,但如今大青葉不多,全用在豬身上是暴殄天物,需要它救命的病人,南水縣一抓一大把。
新藥的事葉知縣並不知道,張家和趙家已經決心先將此事瞞下,就不可能透露給一個當官的知道,便如實說道:「只有七成。」實際上在大桃和牛哥兒手裡還要更低些。