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2023-09-19 13:54:05 作者: 竹筍君
念起顧教諭,阮氏淚珠子又淌了一臉,連聲吩咐道:「咱們家還有些好食材,我吃不得葷,慈姑卻不能不吃,你用雞湯吊了味兒哄慈姑是素的吃了,顧郎見了也不忍心他這樣守著。」
丫鬟婆子都是顧教諭從前精挑細選的忠僕,讓她們抹了脖子替主子去死也不是不可能,只看她們能跟著婦孺連夜溜走就知必不會反駁阮氏了。
幾個人提了一大桶糯米幾隻雞就摸到廚房偷摸煮起來,怕味兒散出去還在慈姑房裡放了好些熏葉祛味兒。
顧慈看著一家老小掩耳盜鈴的樣子,廢了好大的力氣才裝成一點不知。爹娘感情有多好他不是不知道,娘這樣做不過全是為了自己而已,爹不在了,那麼照顧家中的擔子就該由他擔起來。
若阮氏花光了錢財,這只能說明是自己做兒子的無用而已。
想到這他便夾起一個糰子細細吃了。阮氏見了果然高興,也陪著吃了不少。
那頭婆子丫鬟緊趕慢趕,忙得大汗淋漓才在晚膳前做好了灶團給各家分去。
魚姐兒正在前院跟著阿公練字,開門就見門口站了個穿綠色比甲的小丫頭提著木盒子結結巴巴道:「阮娘子讓我來給你家送糰子。」
李氏接過盒子開了一看,裡邊竟放了兩個比粽子還大些的灶團,默不作聲地換了珍珠小團,把自家正準備吃的粉團放了進去。
回頭切開一看,裡邊儘是香菇青菜,再困難的人家這會兒也沒有用這個抵事的。
月姐兒氣得都抖了:「嫂子,我找他們去!咱們家可是豬肉豆沙做的灶團可貴呢,怎麼能換這麼個中看不中用的繡花枕頭!」
張知魚卻聞著中間有點點淡雅的肉香,想起傳說中各家大戶用八隻雞吊青菜的典故來,提了筷子就往嘴裡送了一塊嚼了。
心裡都很有意見的張家人默默地看著這個不爭氣的小饞鬼。
張知魚咽了就道:「雞肉味的呢,很好吃。」
夏姐兒看著那香菇青菜笑得險從桌子上跌下去,捂住肚子就叫:「大姐又作怪,她又逗人!」
李氏鼻子多尖?聽了這話卻沒笑,也伸手夾了一塊吃了,然後在張家人的注目中緩緩感嘆道:「真是雞肉味的,我還當雞湯吊白菜是胡謅,原人家竟真這麼吃。」
李氏的舌頭,還用得著懷疑?
張阿公背著手就從牆角翻出一罈子酒來配它,雞多貴啊,張家人一年也吃不上幾次吶。
從這天起,在張家人心裡,那顧家簡直就是個名副其實的金窩窩啦。
但懷著跟月姐兒一樣念頭的可不是一家兩家,而是幾乎囊括了整個巷子。
苦慣了的人家都愛濃油赤醬,撇去油腥的雞肉味,那得多淡?
大家哪嘗得出來?有當家的主婦吃了幾口把筷子一撂就感嘆:「這個寡婦是有真本事的,一堆素菜就換走了半個巷子的肉團!」漸漸的心裡也將她當個對手了。
作者有話說:
周四入v啦,真的謝謝大家對我的鼓勵。如果可以我再厚顏請大家看看另一本種田預收《大宋包租婆》。入v以後發文的時間會改到晚上零點。
最後需要說明一下,文里出現的蘇州習俗來源於《清嘉錄》,如果大家對江南風俗感興趣這本書就是寶藏哦。鴨蛋黃的做法也不是李氏獨創,只是我開了一滴金手指。
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第27章 、一年攢三文的硬漢
張家人對街坊間的暗流涌動一點不知,家裡老老少少吃了飯就坐在院子裡點著燭一塊兒做數口粥。
張家的孩子除了拿錢和吃飯的時候會由衷欣喜外,其他時候都恨不得沒過年這回事。就是因為南水縣要遵守的風俗實在太多了,光幹活就能從年末干到年頭,還件件不重樣。
像臘月二十六本來家家戶戶都要用雜米紅豆熬粥,聽說在這天喝了粥就不會生病。只這樣日日耗費糖油的日子除了大戶人家實際上也少有人按著黃曆過的。
大家基本都只揀一二樣沾沾節氣,像數口粥就有很多地方不做,但因為張家有大夫這一天也格外重要了。張阿公不知給多少小孩子看過病,大人覺得吃了張家的粥能更容易沾到藥神的福氣,所以年年這會兒都有許多人家寧願花錢也要從張家拿一碗數口粥回去。
張阿公便往裡調了著補身的藥材,誰家來要,兩文錢能拿走一大碗。
這種大鍋粥得在院子裡架了木材用大釜煮,李氏忙不過來,便讓全家人都跟著一塊兒做。
張知魚手上洗著紅豆,想的卻是晚間那個雞湯吊味兒的糰子。顧家看著也只是尋常富戶,就能這樣奢靡,善堂的三姊妹卻不知今夜有沒有被子,又能不能挨過這個冬日呢?
一家人累得腰酸背痛才熬了一大鍋粥出來。
月姐兒捶著腿賴在二姐身上舒服得眯了眼:「要是咱們家永遠能這麼窮就好了,不然每天得累成什麼樣兒?」
王阿婆最近精神好些也在院子裡坐著烤火,抬手就給了小閨女一巴掌:「小猢猻,大過節的吃飽了又在這胡咧咧。」
李氏看著幾個鼓鼓的肚皮深以為然,手一指就讓幾個姐兒把剩下的活兒幹了,魚姐兒掃地,水姐兒月姐兒洗碗,還沒大人腿長的夏姐兒拖了個大鍋蓋跟在抬著桶的張大郎後邊跑。