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2023-08-29 12:37:15 作者: 五里蘇橋
「那說明他跟他奶奶關係不好,敵人的敵人就是朋友。」何裊裊腦迴路清奇。
「怎麼可能,人家關係再不好,也是一家人。」何年歸非常了解村子的情況,無論一家人鬧什麼矛盾,只要有家人的關係在,遇到外人的事,他們永遠站在家人這邊。
何裊裊可不管這些,推著何年歸說:「別想那麼多啦!快帶路,去大壯奶奶家。」
「姑姑,我們能不要這麼卷嗎?現在都已經晚上九點了,奶奶肯定休息了。」何年歸有點無奈。
「對對對,習慣了,哈哈哈。」何裊裊笑笑,「那明天,明天一大早,我去集上買點禮物,我們再去。」
第二天一早,天剛亮何裊裊就來到了集市上,她想買一包雞蛋糕。何裊裊的奶奶就特別愛吃雞蛋糕,軟軟甜甜的帶著蛋香,奶奶一口氣能吃好幾個。飯可以不吃,但雞蛋糕必須吃。
雞蛋糕是現烤現賣,成分透明。老闆在三輪車車斗里,裝了一個很大的烤箱,到了集市上,先借街邊村民的電把烤箱通上電。
集市一般都是開在人口多村子的主路上,沿著路邊有很多住戶,很多需要電的攤位,就會問街邊的村民借電。一般攤位都是在固定的地方,集市也是規律的五天一次,久而久之,攤位老闆就跟借電的村民熟了。除了給電費,還時常會分享自己攤位賣的東西。
何裊裊到集市上的時候,雞蛋糕老闆才剛開始攪蛋糕糊糊。何裊裊就站在攤位前,直愣愣地看著老闆操作。
老闆先是在一個不鏽鋼大盆里打入幾十顆雞蛋,撒入一包白砂糖,用手臂長的電動攪拌器打發後,篩入低筋麵粉,用一把炒菜用的長黑勺攪拌均勻後,倒入食用油。老闆是直接抱起大油桶倒的,不需要量杯,一盆麵糊配多少油,早已刻在他的腦子裡,只需要抱起油桶,一推一收,油滑溜溜湧進麵糊里,就是剛剛好。
麵糊攪拌好之後,老闆端起盆,盆的一邊靠在胯骨上,一邊用手抓著,麵糊盆就穩穩固定在老闆腰間。只見他順手抄起大勺,開始往油亮烏黑的模具里倒麵糊。大勺在盆里一勾,勺底順勢在盆邊一刮,麵糊一滴不灑。大勺就像老闆手中的劍,一刺一旋,一個模具碗碗就被倒滿了。一勺麵糊可以倒滿三個模具碗碗,一板模具上有50個模具碗碗,老闆手法迅速,一分鐘就把一板模具全部倒好了。
把裝滿蛋糕糊糊的模具送進烤箱,老闆才有心思打理何裊裊,問:「新來的?收衛生費的?」村裡的集市也不是免費擺的,每次來都得交衛生費。
何裊裊忙擺著手說:「不是,買蛋糕的。」
「這麼早就來買蛋糕?」老闆說,「甜食雖然好吃,卻不興做早飯啊,傷胃。沒吃早飯的話,先去買幾個包子墊墊。」
雖然素不相識,但在鄉里鄉親的環境裡,大家說出口的話,總是熱乎的。
「沒事,我晚點回去吃。」何裊裊雖心裡是這麼打算的,但雞蛋糕出爐的時候,她還是忍不住先吃了幾個。經過高溫烘烤的雞蛋糕都漲得裂了樹杈一樣的口子,濃郁香甜的味道隔老遠就能聞得到。剛出鍋的雞蛋糕表皮是乾乾的、熱熱的,碰在一起摩擦會發出「沙沙」的聲響。
這個時候咬一口,內里綿軟,香氣撲鼻,還帶著絲絲嚼勁。
雞蛋糕冷了之後會反油,外皮就會變得油油的,整體水分會加大,口感也從綿軟變成了綿密,雖然也好吃,但剛出爐的這種,何裊裊更喜歡。拎著兩大包上了車,又忍不住吃了兩個。
不知道何年歸今天做早飯沒,她可吃不下了。
沒想到何年歸早已等在何裊裊家裡。雖然楊昊已經餓得不行了,但何年歸還是緊緊按著食盒的蓋子。
「我先吃一點,後面你們再一起吃嘛。」楊昊商量著。他晨跑回來,已經喝了一大杯水,這會兒肚子已經空空如也。
「不行。在我們村里,就是要等長輩到了之後,飯才能開始吃的。」何年歸振振有詞。
「是嗎?」楊昊略有深意地盯著何年歸,「你真把裊裊當你的長輩了嗎?」
「不管怎樣,反正等她回來再吃。」何年歸堅持。
然而何裊裊沒有回家,而是直接拎著雞蛋糕來到了山間大壯奶奶家。
大壯奶奶一個人住在半山腰的老房子裡,院子用各式各樣的樹枝做的籬笆圍著,樹枝用鐵條做了三段加固,為了跟日曬雨淋後的黑乎乎的樹枝相稱,還把鐵條漆成了黑色。院子裡種了很多盆花,迎春和鬱金香已經開了。黃黃紅紅的花圍在房子周圍。只留了一條用山石鋪就得小路,連接柴門何房門。房子是黃牆紅瓦,很是可愛,這麼一個小院坐落在山間,像是童話里才有的場景。
「大壯奶奶!」何裊裊隔著柴門喊。
「汪汪汪!」院裡一隻兇狠狠的大黑狗先做出了回應。黑狗沒拴鏈條,直接就衝到了院門口,何裊裊被嚇得連連後退,還好隔著柴門,不然她現在已經跑到了山腳下。
「誰啊?」大壯奶奶從屋裡出來。黑狗看到大壯奶奶,馬上不叫了,蹦著跳著跑到大壯奶奶腳邊,圍著她打轉。
「我是裊裊,何良家的。」何裊裊用著村里獨有的家族式介紹方式。
「什麼事啊?」大壯奶奶就站在無門檻,沒有要來開柴門的意思。
「我去集市上買了點雞蛋糕,想給您送點,能讓我進去嗎?」何裊裊舉了舉手裡的雞蛋糕。