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2023-08-29 12:37:15 作者: 五里蘇橋
    「因為吃了會胃痛吧?」何年歸識破她。油膩加辛辣,胃可不得受不了。

    「最近腸胃還行。」何裊裊撒嬌似的笑笑,「而且不是你問我要吃的什麼的嘛。」

    「我看著給你調整調整配料吧。」何年歸說著把碗筷收拾到食盒裡。

    何裊裊整天吃別人的,還讓別人收拾,有點不好意思了,便說:「我還是付你生活費吧。不然都不好意思張嘴吃飯了。」

    「都行,看你。」何年歸知道,一人送飯給另一人吃的來往若是想長久,是需要有來有回的。不然對於一直接受的人,會成為負擔。

    何年歸剛到家放下食盒,手機上就來了何裊裊的轉款。何年歸收了錢,騎車去買肉了。

    做滷肉飯,需要把現買的豬五花肉逆著紋路,切成小拇指尖粗細的長條肉丁,全部放進鐵鍋里後,加一小碗水。水燒開後隨著水分的蒸發,肉丁中的油分就慢慢榨了出來,此時,濃郁的肉香就飄滿了廚房。這時不能著急,調成小火,慢慢煨——隨著肉丁逐漸染上焦糖色,鍋底已經有一汪清澈的豬油了。

    何年歸把豬油倒到小碗裡,何裊裊的腸胃還是得減少油分的攝入。這個時候鍋中其實還有底油,把一把洋蔥丁撒進去,葷香的蔥油味就出來了,洋蔥加到滷肉飯里,不僅可以去腥,還可以給滷肉飯帶來絲絲鮮甜。等洋蔥炒到半透明,依次加入香菇丁和土豆丁。

    其實一般做滷肉飯,是不加土豆丁的,土豆丁多多少少會減少肉的滿足感,但土豆丁若是煮得軟爛,吸收了肉汁,吃起來也是很香的,滷肉飯的湯汁也會更濃厚。

    然後就是加水、老抽和大料燉煮了。不需要多加額外的調料,僅僅是肉本身的香味,就足夠好吃。何年歸又扔了幾個白煮蛋進去一起燉煮。

    何年歸選了幾個水分足的羊角椒,去了筋和籽,沒有聽何裊裊的把辣椒油炸,而是用火烤了一下,去了皮,丟在了鍋里一起燉煮。油炸辣椒之所以好吃,是因為它柔軟又能吸肉汁,其實烤也是一樣的。

    等肉丁煮得軟爛,再就大火收汁,就做好了。盛一碗米飯,把滷肉丁連肉帶菜帶湯汁一起澆在米飯上,再放上幾根菜心、一根軟趴趴的辣椒、一顆切開的水煮蛋,滷肉飯就大功告成了。

    何年歸先拍了張照片發給何裊裊。

    何裊裊這會兒還在地里跟楊昊一起種菊花呢。但是兩人種得並不愉快,因為楊昊沒想到何裊裊這麼快就把大棚給建好了,他本來是想露天種植的。可何裊裊也有自己的理由,她說:「要想帶村民致富,保證菊花產量,大棚是不可或缺的。」

    「帶村民致富的想法我覺得是好的。可你的本職工作不是研究花卉嗎?」楊昊一邊刨坑一邊說,「你不能只想著豐收,不想著優化品種啊。這麼一種,跟我們在培育室種,沒區別啊。就不能想個兩全其美的方法嗎?而且大棚成本也不低,你讓他們家家戶戶都建大棚嗎?」

    「不是我想建大棚,而是我得待在我的溫室里,才有安全感。」何裊裊說,「培育室里甜慶菊的生長在不同的階段,溫度多少,濕度多少,水分給多少,肥料給多少,我都印在腦子裡了。只有我能控制好這些,我才能保證收成。」

    「又是在意收成,又是想找人買菊花的,你是跟人打賭了嗎?」楊昊有點生氣,他語調明顯重了些。他一心撲在可食用花卉研究上,是很不希望自己的徒弟變世俗的。

    何裊裊沉默了。

    「難道你真的跟人打賭了?」楊昊不敢相信。

    「是化肥廠。」何裊裊解釋,「如果我三個月內的收益超不過化肥廠的人均收益,他們就要在村里建化肥廠,到時候這麼好的村子就全毀了。」

    本來楊昊是想不管何裊裊什麼理由,都要好好教育教育她的,可聽到這個理由,他說不出指責的話了。只是說:「三個月把菊花從苗種成花,搞什麼天方夜譚呢?種子不是從……」

    「一天變成鮮花的。」何裊裊重複著熟悉的話,「我知道,可是我必須要這麼做。」

    「那本來計劃的露天種植研究怎麼辦?」楊昊問。

    何裊裊把鋤頭杵在地上,端正姿態,討好地笑著說:「師父,要麼我們做個交換?你幫我賣菊花,我幫你找塊地做露天種植研究?」

    幾天不見,何裊裊居然學會談條件了。

    第15章

    「只找塊地可不行,我還要回公司去,很多事。」楊昊說。楊昊平時看起來慢悠悠的好像與世無爭的樣子,但他跟別人別人談起條件來,卻絲毫不能被別人占了便宜。

    何裊裊當即說:「我當然知道,我會全程照料,做好筆記,定時帶圖帶視頻同步給您!」

    楊昊滿意地點點頭。

    「不過我還有一個疑問。」何裊裊一臉有所圖地盯著楊昊,「我種植的這段時間,可以算外勤嗎?」

    雖然何裊裊有三個月假期,但是給領導幹活,可不能委屈了自己的假期。卷王之所以成為卷王,不是因為她愛卷,而是想通過超人一步,獲得別人所沒有的資源。

    「行,我回去給你申請。」楊昊說,「不僅如此,你最後收穫的菊花,我只要部分樣品,其它的可以全部算作你的收益。」

    「師父你也太好了!」何裊裊激動地想要撲上去給楊昊一個擁抱。

    楊昊叉著雙臂拒絕,繼續說:「因為我只收露天種出來的花,你花棚里的花,還是得自己想辦法。」

   
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