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2023-09-19 12:54:16 作者: 山有嘉卉
    說著她就風風火火的進了後院,餘聲看著她的背影愣了愣,心裡有些不安,卻也已經來不及拒絕了。

    過了一會兒,陳阿姨就出來了,已經六十多歲的老人,比起餘聲小時候來說自然蒼老了許多,頭髮都已經花白了,見了她卻還是像以前那樣爽快,「阿聲你放心,包在阿姨身上了,你林姨感冒好了沒,前幾天路過你那裡,進去喝了杯茶,你家長生……是叫這個名字吧?他爺爺蠻通情達理的,看來孫子也差不到哪裡去,你把日子過好了,你爸媽和爺爺都放心……」

    她絮絮叨叨的,同餘聲說了許多的話,老人一口吳儂軟語的江南話,說了好些以前的事,餘聲都一一仔細聽著,沒有絲毫的不耐,臨走前又吩咐餘聲過四五天來取鴨子。

    陳阿姨做的是紹興老法醬鴨,選養了兩三年的老鴨宰殺後掛在通風處晾幾個小時,將精鹽和花椒拌勻,在鴨身外均勻地擦一遍,放入缸內架住壓實,醃十二個小時出缸,倒盡肚內滷水。將鴨放入缸內,加入醬油,再放上竹架壓實,浸泡一天後將鴨翻身,再過一天後出缸。將醃過的醬油加水放入鍋中煮沸,去掉浮沫,將鴨放入,用手勺將滷水不斷澆淋鴨身,至鴨成醬紅色時澇出瀝乾,在日光下曬兩到三天才算完成。

    這樣做出來的醬鴨肉質緊實、脆彈干香,餘聲最愛吃它的那段時間,頓頓飯都要有,一直到鴨子最好吃的季節過去才肯停下來。

    葉長生的生日林阿姨和餘聲商量後決定了滿滿一桌的菜色,要他邀朋友來吃飯,葉長生起先是猶豫,「這樣你們會不會太累了?」

    林阿姨說不要緊,又催了他一回。老爺子年紀大了比以前愛熱鬧,拍攝組在玉露堂蹲點的那段時間他覺得挺好,一下子安靜下來他又有些不習慣了,聽聞葉長生生日要請客,也來催他。

    葉長生無法,只好在辦公室散了消息,邀王江帆他們去家裡吃飯,等到了他生日的正日子,除了關係好的如王江帆和陳克家這些同事外,歐Anna和林肯也來了,連明頌和另外幾個朋友也陸續的趕了過來。

    吃的是晚飯,所以林阿姨和餘聲午後才開始忙碌,她急匆匆的出門去陳阿姨處取醬鴨,付錢的時候陳阿姨不肯要,餘聲就遞給陳嫂子,她也不肯接,餘聲一下就急了,「阿姨您這樣,是讓我以後都沒臉來了……」

    說了好久餘聲才把錢給了出去,可是回去時除了醬鴨,還拎了半隻醉雞,是陳嫂子塞過來說送給葉長生生日的。

    餘聲不好意思的紅著臉謝了又謝,因時間緊張,她也不敢多耽誤時間,急匆匆的來又急匆匆的走,才進了院門,就聽見明頌的聲音傳了過來,「老葉,餘聲回來了!」

    她愣了愣,抬眼望去,葉長生有些著急的臉就撞進了眼裡,她走過去問道:「怎麼了嗎?」

    仿佛是看見了解決問題的辦法,葉長生長長的鬆了口氣,拉了她的手道:「阿聲你可回來了,我找先前你說的那罐荔枝紅茶,不知道在哪裡。」

    他說的荔枝紅茶,是餘聲前段時間有個客人要訂,然後她想起自己還有一罐沒喝過幾次的,叫葉長生拿來喝了,但當時他正愛喝那道讓他嘗到了甜頭的白瑞香,哪裡將她的話放在心裡,於是現在就遍尋不得。

    餘聲忙將放茶葉的位置告訴他,又沖王江帆他們點點頭,笑道:「大家先坐,我去去廚房。」

    說著她就拎了東西出客廳往廚房去了,王江帆在她走後抽了抽鼻子,「不知為何,我總覺得聞到了一股香味,很好吃的那種。」

    大家都笑他是狗鼻子,葉長生取了茶葉下來,聽見他的話,就點頭道:「你鼻子蠻好使,阿聲托街尾那家紹興館子的老老闆娘做了醬鴨。」

    借著這個話頭,一群十幾個人就開始聊起各種吃的來,葉長生利落的泡了茶,荔枝紅茶的茶湯透明嫣紅,滋味甘醇,荔枝果香荔枝的清甜遮蓋了荔枝紅茶的微苦,荔枝風味糾纏著茶香,緊隨氤氳的水氣裊裊上升,四處飄散。

    在大家聊得熱火朝天的空隙,明頌靠近葉長生,低聲道:「這個茶待會給我帶點回去試試吧?」

    葉長生側頭看了他一眼,見他緊緊盯著自己,像是有很多話想說,他忽然想到了什麼,也壓低了聲音問道:「明月山莊沒有這種水果茶?」

    「進口的藍莓伯爵茶倒是有,但總有客人不喜歡。」明頌略想了想,如實道。

    葉長生點了點頭,「這樣吧,你待會先帶些回去給客人試試,可以的話再同阿聲談,你知道的,這種生意上的事我是不管的。」

    明頌笑著點點頭,不忘調侃他,「知道知道,你現在除了上班就只管吃喝玩樂,真是同人不同命,我怎麼就沒你這麼好命碰上個餘聲這樣的人物。」

    「大概是我前世拯救了銀河系。」葉長生替他斟一杯茶,頗有些大言不慚的得意道。

    明頌看著他意氣風發又紅光滿面的模樣,再聽他的話,頓時「嘶」了一聲,只覺得牙都要被酸倒了。

    華燈初上,熱氣騰騰的飯菜出鍋,因為人多,飯廳已經坐不下,餘聲便叫了寧遠一道將以前父親在家裡宴客用的大圓桌搬到院子裡支了起來。

    門廊底下的燈全都開了起來,照得院子裡亮如白晝,大圓桌旁坐得滿滿的,飯菜的暖香把空氣里的寒冷快速的驅散,溫熱了的黃酒散發出絲絲縷縷的甜香,大家邊吃邊聊,很快就熱鬧了起來。
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