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    芒種後夏至前採摘的茶葉叫芒種茶,此時的茶味濃而不澀,飲後令人陽氣上行而頭腦清淨,截取的是朝氣蓬勃向上的盛夏正能量。也許比不上明前茶雨前茶名氣大，但也的確有很多的人好這一口。

    葉長生卻道：「人家茶農難道不比你懂得多，瞎擔心。」

    明知他的目的是安慰自己，餘聲還是撅了撅嘴，嘟囔了一句，「話都不會說……」

    葉長生沒聽清她的話，於是又詢問似的看了她一眼，餘聲忙搖了搖頭，道：「你還沒說你為什麼嘆氣呢。」

    「客戶難搞，我已經溝通了三次了，現在還沒下決定。」葉長生終於暫時停下了工作，端起茶杯喝了口水，「一個工廠里的辦公區域和生產車間倉庫還有易燃易爆物質泄露危險的區域地坪鋪設重點是不一樣的，為了安全起見，用的材料肯定也是不一樣的，我給了最好的方案他嫌成本太高，又給了個性價比好點的方案，還是嫌貴，唉……」

    餘聲聽得一愣一愣的，半晌才「哦」了一聲，然後好似又覺得這樣太冷淡了，於是又忙補充道：「別著急，喝口水休息休息，說不定一會兒他就轉過彎來了。」

    「……你是沒遇到過甲方嗎？」葉長生捧著杯子，聞言挑了挑眉，看著她淡淡的問道。

    餘聲想起以前還在公司上班的事來，抿了抿嘴，又看見他似乎寫著「你真是天真」的眼神，一時有些訥訥，「……那怎麼一樣，我們那些又沒有生命危險。」

    葉長生愣了愣，隨後無奈的抽了抽嘴角，「也是，這些你也不懂。」

    餘聲鼓了鼓臉想反駁，可是話才到嘴邊，電話就響了，她忙去應付，葉長生隔著茶室到櫃檯不遠的距離，聽到她一直在應聲，「……好的……好的，我知道了，到時候一定準時送到……好好好……」

    餘聲掛了電話，長舒了一口氣，然後揚聲叫了寧遠和阿珊過來，將手裡的紙片遞給他們，「玉山書院明天晚上六點舉行芒種茶會，這次他們要天目青頂，阿遠你去將我們剩餘的天目青頂都取出來，阿珊你和我一起挑選包裝好，然後在後天中午之前送到書院的章主任那裡去，這是地址和電話，阿遠你拿好。」

    寧遠應了聲，將紙片收好，轉身去後頭的庫房找茶，那些在產地就已經包裝好或是運回來後才重新包裝的散茶此刻全都被他取了出來，餘聲和阿珊就坐在葉長生旁邊的桌旁開始挑揀。

    天目茶的成品外形緊結略扁，形似雀舌，葉質肥厚，銀毫顯著，色澤深綠，油潤有光，這是精細的製作工序賦予它的特點，庫房的保存條件經過幾代人的不斷摸索和設備的改良，已經算得上精良，否則在H市這樣多雨的南方城市絕難將茶葉妥當保存。

    茶葉挑好，裝箱，終於趕在第二天早上送了出去，葉長生看著寧遠抱著箱子走出去，轉頭問餘聲：「書院的芒種茶會都做些什麼？」

    「保留節目是祭花神，其他節目看情況安排。」餘聲想了想，應道。

    葉長生又問，「祭花神？為什麼，怎麼祭？」

    「芒種過後，花神退位，群芳皆落，為紀念這位花神，特有此祭。本身就是芒種時節的習俗之一，和二月的迎花神對應，也就是寫寄語、掛卡片、送祝福這些，登臨戲馬台，獻五穀，敬美酒，上祭香，頌祭文。」餘聲一面將水注入他面前的茶杯，一面解釋道。

    她的回答讓葉長生有些詫異，「知道得那麼清楚，你去過？」

    餘聲點了點頭，「和書院合作是爸爸還在的時候就開始了，前年章主任邀請我去過一次。」

    葉長生點了點頭，低頭看了眼自己杯里的茶，「天目青頂？」

    餘聲點了點頭，「頭茶，我都還沒喝過呢，先讓你嘗嘗。」

    「……難道不是你不喜歡這個？」葉長生看了她一眼，毫不猶豫的就拆穿道，「皎然和尚可是誇過它頭茶之香遠勝龍井的，你怎麼不喜歡？」

    餘聲摸了摸鼻子有些不好意思，她也喝茶，可是和葉長生的單純因為喜歡而喝不一樣，更多的是因為她要賣茶所以該每個茶都懂那麼一點才喝，鑑別她是懂的，但是說到品茶，她比葉長生遠得太多了。

    「……誰說我不喝，我要用梅子去煮的。」餘聲呆了半晌，突然出聲道。

    她的話聽在葉長生耳里頗有種強詞奪理的底氣不足，於是他便笑著道：「是嗎，我只見過梅子煮酒，還沒見過梅子煮茶，阿聲你快讓我見識見識呀。」

    餘聲見他不信，撇了撇嘴就起身走開了，葉長生扭頭看看她的背影，忍不住笑出了聲來，「呵」的一聲，讓前頭的餘聲腳步頓了頓，隨後她的步伐就變成了像是踩著火輪一樣，飛快又冒著火氣。

    葉長生將視線重新落在茶杯上，裡面的茶葉經過沖泡後，湯色清澈明淨，芽葉朵朵可辨，他趁熱嘗了一口，滋味鮮醇爽口，清香持久，忍不住又呷了口，低聲嘆了口氣，「天氣熱，小姑娘的脾氣也大了。」

    芒種前後雨水豐沛，江南正是梅子熟時，林阿姨一早撐著傘去買了梅子回來，煮梅飲湯，合上些白糖霜，青澀的梅湯化入口中，甜里是醋滋味，酸里是蜜風骨，餘聲恨不得整日抱著不撒手。

    此時她搬了東西過來，葉長生見她連生鐵小壺都拿了出來，一副專業的模樣，不由得生出了些好奇，於是饒有興致的坐在一旁看著她的動作。