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    葉長生帶著歐Anna跨過玉露堂的門檻時，看見的就是這樣一副場景。穿著水綠色半袖雪紡上衣的女孩子閉著眼躺在櫃檯和茶室的隔斷旁的搖椅上，輕輕的搖晃著，白底繡青竹的絲質長裙長及腳踝，裙擺也微微晃動著。

    光線在她臉上忽明忽滅的閃過，旁邊的矮腳凳上放了個玻璃茶杯，剩了小半杯黃綠色的茶湯。

    葉長生心裡忽的一動，可是這種感覺很快就消失了，快得他根本沒有在意。

    他屈起手指扣了扣他旁邊的隔斷的木製邊框，「老闆娘？」

    餘聲聞聲睜開眼睛，眯著眼看了好一會兒才反應過來，「哦，葉先生啊，怎麼那麼早？」

    她站起身，葉長生看見她的長髮松松的綰了個低髻，用烏木刻祥雲紋髮簪挽了垂在腦後，她轉身帶著葉長生往茶室走，白色的小羊皮平底鞋在裙裾下若隱若現。

    餘聲迷迷糊糊的，沒注意到葉長生身後的歐Anna，直到葉長生伸手示意歐Anna坐下，她才看見這個陌生的外國面孔，「呃……這位是？」

    「你好，我叫歐Anna，是葉的朋友。」歐Anna笑容可掬的看著餘聲，伸出了手。

    餘聲忙伸手和她握了握，「哦，歡迎你來。」

    「Anna也是我的上司，她很喜歡你推薦給王江帆的那款茶具。」葉長生看了一眼歐Anna，又看了一眼餘聲，笑著補充道。

    餘聲愣了愣，然後有些赧然，「謝謝，不過是微末小事，更何況王先生是我的客人。」

    「葉說你這裡有很多好茶，我可以試試嗎？」歐Anna幾乎是迫不及待的開始發問。

    餘聲笑笑，詢問道：「那……您有什麼偏愛的茶嗎？」

    歐Anna想了半天，才搖了搖頭道：「沒有，我才開始喝茶，葉，你有推薦嗎？」

    「老闆娘今早喝的是哪個？」葉長生眼角的餘光掃過入門時看見的矮腳凳，那個茶杯仍然在那裡。

    察覺到他的視線，餘聲也看了過去，然後笑著點了點頭，「是峨眉竹葉青，是綠茶，要試試嗎？」

    葉長生剛要點頭，歐Anna就道：「哦不，綠茶有點苦，我想要喝紅茶，比如大紅袍之類的。」

    她說完又轉頭對葉長生道：「對不起，葉，我想等一下再喝綠茶。」

    葉長生笑著點了點頭，餘聲道：「那你們先坐一下，我去取茶葉。」

    作者有話要說：　　大概已經沒人記得明頌這個人是在哪裡來的了吧(￣ˇ￣)/

    ☆、祁門紅茶

    餘聲從茶水間端出一套茶具，她不知道別家的茶館怎麼放置這些茶具的，但她總要不嫌麻煩的收回茶水間去，清理乾淨後一套一個格子的在柜子里放好，這些茶具每一套都是她珍惜的，有的甚至已經是積年的老物件了。

    就像她手上這套茶具，壺是紫砂壺，杯是白瓷杯，是爺爺留下來的，已經用茶水養了幾十年，據說是特地去景德鎮看著匠人燒出來的。

    有的時候，她愛惜這些東西，不僅僅是它們難得，更多的是因為她從這些東西中看到了故去的親人。

    茶葉裝在白瓷罐子裡，她將茶葉倒出在茶則上，遞給葉長生和歐Anna看，不無得意的道：「去年的特級祁紅，我這裡也就剩這些了。」

    歐Anna不明所以的看著她，葉長生也看了她一眼，然後笑著解釋道：「祁門紅茶的分級，從禮茶、特茗、特級、一級到七級，總共有十個級別，今天老闆娘請我們喝的是特極品。」

    「哦，是很好的紅茶啊，謝謝你。」歐Anna高興的朝餘聲道謝。

    餘聲笑眯眯的，將開水倒入水壺中，然後將水倒入公道杯，接著倒入品茗杯中。然後投茶，右手提壺加水，用左手拿蓋刮去泡沫，左手將蓋蓋好，然後淋罐。

    歐Anna看著她的動作，驚訝道：「你泡功夫茶的動作真好看，是你爸爸教你的嗎？」

    「不，我爸爸並不喜歡功夫茶，是我一個朋友教我的，他是潮州人，那裡據說每個人都會泡功夫茶。」餘聲邊說邊燙杯，看到茶壺的外面的水份被蒸發完了，就可以開始灑茶。

    歐Anna驚奇的看著她的手，「你學了多久？」

    「三年，整整三年。」餘聲皺了皺眉，又笑了起來，「我並不是一個好的學生。」

    「……茶碗在四個杯上輪動，把茶灑進去，叫『關公巡城』，用力把罐里剩的茶湯點進各個茶杯叫『韓信點兵』。」餘聲一邊做一邊解釋，像是一個認真的老師。

    葉長生很少喝功夫茶，歸根到底就是因為在他看來功夫茶的程序複雜而難以把握，但這並不意味著他不懂，可是此時他聽著餘聲平緩柔和的聲音，竟然也升起了一絲好奇，像是對待自己從未見過的有趣的東西。

    「請。」餘聲將茶分好，抬了抬手沖葉長生和歐Anna示意，並且看著歐Anna道，「品字三個口，這一杯茶要分三口喝完哦。」

    葉長生聽了忍不住笑，垂眼看見白瓷杯子裡紅亮清澈的茶湯，杯沿有一道明顯的「金圈」，香氣撲鼻而來，祁紅是世界公認的三大高香茶之一，其香濃郁高長，甜潤中似乎蘊藏著一股蘭花的香氣，難怪有「茶中英豪」、「群芳最」的美譽。

    聞香觀色後，他們和每一個喝茶人一樣，端起茶杯後所有手指都向著自己，分三小口飲盡，細細品味，等待茶在口裡回甘。

    歐Anna似乎很滿足，她眯起了眼歪著頭想了想，突然道：「我沒有想到葉說的老闆娘會這麼年輕好看，我以為會是個和我一樣年紀的人，在我印象里，中國的年輕人都很勇敢很忙碌，不會像你這樣……哦，午後能那麼快活的在搖椅上休息。」