第十章 準備開業

    秦夢蝶也出來帶著笑笑練劍，心不在焉的比劃著名，心裡想著要給兩位廚子什麼樣的菜譜好，白天在酒樓是因為食材和時間都有限所以做的菜倒不算什麼太經典的，要是想要酒樓一鳴驚人當然要想點好的菜式，其實麵食也是很大的突破，這時代竟然沒有包子餃子只有麵條，自己歷史學的不算好，但是好像宋朝就應該有這些了，自己穿越來的這個朝代還真夠落後的，不過也好，自己發揮的地方就多了。

    笑笑這幾天也愛說話了，經管四個人經常悄悄告訴笑笑當著李嫂子面不許說話，可是她老忘，不過好在小孩子生性多動，這個年紀調皮點倒也不引起李嫂子注意，還有就是李嫂子自己想走了心也不踏實了，所以也懶得注意她們了。

    第二天吃過早飯，李嫂子出了門，山杏就進來教秦夢蝶寫字，一晚上菜譜想的也差不多了，自己有的繁體字寫的還不那麼順手，便讓山杏幫著寫，一共十個菜譜，五個寫在一張紙上。

    寫著寫著山杏有點饞了：「小姐，我剛吃過早飯給你寫這食譜寫的我又餓了，你這個東坡肘子和這個糖醋魚好像很好吃啊。」

    「等李嫂離開咱們院，我給你們做好吃的，我的手藝絕對整個大乾國獨一無二，這幾個菜譜只是我會的一小部分。」秦夢蝶自豪地說。

    山杏心裡有點期待了，必然她還是個十多歲的丫頭，不太能掩飾自己的想法，秦夢蝶也不介意，自己必然都二十六歲了，比她們大了十歲呢，她看著山杏：「我的手藝可不光是做菜，以後你就知道你家小姐的厲害了。」

    山杏高興地說：「小姐你知道麼，我從被賣為奴就沒想過以後，但是從教小姐寫字開始我就覺得我活的有目標了，有希望了，謝謝小姐。」

    菜譜寫好了，又練了會字，笑笑開門跑進來小聲道：「娘，李嫂子回來了，去廚房教水蓮做飯了，水靈讓我來告訴娘親的。」

    秦夢蝶抱起笑笑親一下：「笑笑最乖了。」她也慢慢適應笑笑每天喊自己娘親了。拉著笑笑出去練劍，山杏假裝提了水壺走出去。

    下午有老夫人院裡的王媽媽來了，秦夢蝶還有點緊張，必然早晚要面對這一家子人，現在都穿越來半個多月了，人還沒見全呢，這老夫人身邊的王媽媽聽說是老夫人的心腹，趕緊繃起臉，讓水靈帶進來院子，自己拿著劍站在桂花樹下問：「什麼事？」

    王媽媽好像還挺適應和喜歡她這個態度：「大小姐，中秋夜老夫人院裡擺宴，全家賞月，小姐一定要去，要不然老太爺和老夫人會不開心的。」

    秦夢蝶心裡納悶，老太爺怎麼一直沒人提過？不過既然不提應該是個好相與的吧，本來自己以為自己的穿越沒有那麼曲折，自己做做生意不錯，可是慢慢發現自己身邊越來越多的秘密被自己發現，但是既然用了人家的身體就得為人家做些事，也許以後的日子未必太平。

    秦夢蝶也不看王媽媽：「嗯，我去。」然後拿著劍開始比劃，王媽媽識趣的告退出了院子。

    晚上天黑透了，秦夢蝶一如既往的換了男裝翻牆出去，快速去了自己的酒樓，這麼晚去本以為大家都休息了，可是一進門嚇一跳，裡邊被裝飾的煥然一新，夥計們還在忙和著，連凳子腿不太穩得都在修理，看得出大家的熱情。

    看到她進來都圍過來叫了聲：「公子。」

    她和大家打了招呼然後問：「李叔，牌匾開業之前能做好吧？」

    李信笑著說：「八月十五那天就能取回來了，公子放心，你看看咱們這收拾的你可滿意。」

    秦夢蝶環視了一圈坐下：「很好，我今天來呢帶了十個菜譜，明天李叔出去找人做成牌子掛在牆上，方便客人點菜，我暫時先教兩位大廚做這十道菜，用來開業招攬生意，以後我在定期推出新的菜式讓顧客留戀也不會吃膩，當然也不容易讓別的酒樓食府偷藝。」

    李信滿意的點頭：「公子真是考慮周到，連我這老人家都佩服。」

    「李叔誇獎了，今天來主要是給兩位大廚送菜譜。」兩位廚子聽見菜譜都特期待，從看了秦夢蝶做的幾道菜之後，兩人一直在研究做法，經管也做出八分相似，卻總是達不到那個口感，正好也想請教一下呢，趕緊上前說：「謝謝公子信任。」

    秦夢蝶拿出菜譜：「這裡有兩份菜譜，一份上邊五道菜，你們兩個分別練習各自的拿手菜，但是不要互相教給對方，這樣你們每個人都有自己的看家本事，咱們就不會出現內部競爭的矛盾了，並且你們要相互合作，以後做到缺一不可，我只是希望我們這裡這些人都不要有二心，團結一致，那天我做的六道菜你們兩應該研究的*不離十了，有什麼不懂得我一會教給你們，咱們開業就這十六道招牌菜了，以後我會定期傳授你們新菜式，你們兩努力吧。」

    兩個廚子接過菜譜都很興奮表示一定會團結一致，做到最好。

    秦夢蝶又對兩個幫廚說：「大虎大牛，你們經管現在只是幫廚，但是做好這份工作也不容易，我們的菜對於材料是很挑剔的，切肉切菜都是有講究的，我以後還會教你們做麵食，做包子餃子燒麥等，你們以後也是有前途的。」

    大虎大牛聽了精神頭更足了，大虎憨厚的笑了問：「公子說的可是真的？我還以為我一輩子打雜呢，如果以後我有一技之長也不愁娶媳婦了。」這話音一落大家笑起來。不過四個夥計和打雜的九順有點著急了。

    秦夢蝶看出大家各自心思喝了口茶：「你們幾個夥計也好好干，以後咱們酒樓還要招新的夥計，咱們還會開分店，你們以後就是咱們酒樓的開店元老，我們也會發展別的產業，有什麼重要的職位我都會讓你們幾個去的，大家以後的機會都很多，只要努力，保證你們買宅子娶媳婦一樣不少。」

    夥計們現在對她是無比信服，所以她說的大家自然都相信，全部保證要為酒樓鞠躬盡瘁死而後已。無論什麼時代，人心是最要的，士氣也一樣，這一晚上讓整個酒樓里的每一個人都充滿了希望，所以酒樓的開業會比預想的更好更順利了。

    接下來幾天過得到時平淡，除了晚上偷著去酒樓看看，平時就是練練字做做女紅，當然早晚不忘了鍛鍊身體連連武打打拳。

    很快到了中秋節，一早上大姨娘院裡的丫鬟就送來了新衣服，可見大姨娘是多麼想在老夫人和父親面前裝好人，想想她可能是自己的殺母仇人，這衣服不該穿，再說自己要是打扮的出挑了，到時就該惹人注意了，所以讓水靈隨便找了個素色的裙裝，頭頂一個簡單的流雲髻上插了根玉簪子，再無更多的裝飾。