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    一味的高傲對任何人都不是好事，這句話並不只是針對傑斯。

    幾個從燕市出來的小廚子聚集齊了，而領頭人特意去問了比賽場地的員工。員工詫異看著到來的十幾個人，他進門詢問了幾句，然後才給他們放行。

    「果然是允許提前看考場的。」

    阮棠笑道。

    「大概因為是官方舉辦的，所以跟一般的全國性考試也差不多。」徐洋低頭看著自己的胖肚子，也忍不住笑了起來：「我上一次參加全國性考試都是幾十年前了，沒想到現在自己竟然還要繼續過來。」

    「不過這回的比賽只需要盡力而為，沒有那麼大的壓力。」阮棠環顧四周，然後來到了做菜灶台旁邊仔細研究爐火的大小。

    不同的廚子做菜時的習慣不同，有的人在意鍋，有的人在意菜勺，大部分人的注意力都在火上。

    「不同的幾種灶台。」

    徐洋瞄了一眼四個台子：「只放四個哪夠，我們燕市的廚子都這麼多，全國其他地方的廚子肯定更多。」

    「一般情況下，全國性的美食比賽也沒幾個人參加的。」君澤望則是平靜道：「我很多年前見識過一次，總共只有二十多人參賽。」

    「也不知道這回能有多少人。」阮棠有點擔憂的皺著眉頭說道。

    他著實有點擔心。

    若是只有那麼三四個人，該如何向傑斯展現他們的美食文化呢？

    作者有話要說：　　啊要開始日更啦!

    同時在思考新文該寫的內容……

    我最近滿腦子都是網紅、直播、娛樂圈的梗QAQ

    可是按照順序下一篇要開隔壁玄學文的，必須先把其餘的梗倒掉！

    第158章

    阮棠直到比賽當天才發現自己的擔心有多離譜。

    官方比賽和官方考試一樣，秉持了定時開門、排隊入場的良好習慣。

    阮棠看著一群成年人排著隊伍進場，隊伍唧唧喳喳的，充滿了煙火氣。

    觀眾隊伍要比參賽人晚上一段時間入場，所有的廚師要先進場做準備。

    由於這次比賽比預期多了不少人，所以臨比賽前十天才換了新的場地。然而比賽後台仍然顯得擠擠挨挨的，也不知道比參賽人數更多的觀眾要坐到哪裡去。

    「你就是阮棠吧？我看到你在網絡上發的藥膳視頻了，我不懂藥理，所以有些東西還是想先要問你。我覺得其中的魚肉完全可以先加料烹炸，再過一遍汁，能去除上面藥材殘留的味道，但是如果油多了，會不會影響其中藥材的作用？」

    阮棠在後台呆了沒多久就有人上前攀談，說的話還讓阮棠相當驚訝。

    「你說得這個我倒是沒想過。」

    阮棠眨著眼睛思考了會兒：「油會影響其中藥性，但是過熱汁不會，如果在熱汁中加些中和的調味料，應該能徹底去除藥味，但是保留藥性。」

    「只是如果這麼做的話，就很難調出合適的湯汁了，味道改一點都要做大變化。」

    「再慢慢試，我回去也嘗試一下。」阮棠笑著回應道。

    那個提出問題的人搖搖頭，然後回到了自己的位置，開始和周圍的人談論美食。

    而過了一個小時，前面的工作人員才開始組織現場秩序。

    對方先是讓各位把需要的食材寫出來，由專人準備，然後將不同的菜系都分開。

    ——否則如果味道濃重的菜系和味道寡淡的菜系比拼，未免欺負人。

    阮棠很快便被分到了川菜一行里。

    整個準備工具進行了數個小時，直到下午的時候，比賽才正式開始。

    而早就入場的觀眾眼巴巴的等待著在場廚師做菜。

    一個菜系的廚師的飯菜味道不會衝突，很快濃香便充斥了整個賽場。

    下面的觀眾第一次經歷大規模的美食比賽。

    不少人也是第一次見識大廚做菜。

    「我原本是來等阮棠，想要現場見他一面的。現在我只想說去他媽的阮棠，我要乾飯！」

    「我餓了，我已經坐了兩個小時了，我真的餓了。」

    「這個比賽的第一碗飯什麼時候能端上來，我感覺我馬上就要餓死在原地了。」

    一群人眼巴巴的望著台上。

    而廚師們則各盡所能的在做菜。

    傑斯一頭金髮，坐在人群中的模樣格外的顯眼。

    他垂著眼帘，手指交錯，看也不看台上。

    鼻尖的味道雖然好聞，可是傑斯只要隨便聞一聞便知道每個人做菜的水平如何。

    他多少有些失望，這場比賽最初出場的人，做菜水平實屬一般。

    傑斯換了個姿勢。

    很快幾個廚師便做完了菜，每道菜都是大分量，只有一小部分可以分給底下的觀眾品嘗，每人幾乎只有一口的分量。

    除了台下的觀眾以外，台上評委的評價也各自分得了一碗。

    觀眾們這回聽著台上評委的評價，第一次感覺到了認同。

    當每一道菜吃到嘴裡的時候，評委們所謂「香滑軟糯，甜鹹搭配，口感溫和」才能讓他們感同身受。

    因為只有一口的分量，所以很快就品嘗完了。

    從全國各地來的觀眾口味不一，但節目組專門做了分區，不同地域的人數是大致相當的。

    而來自五湖四海的觀眾卻第一次感受到了同樣的美味。