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2023-09-19 06:52:53 作者: 雲斜不歸
阮棠就是個特別的存在。
大廚就喜歡阮棠這種!
「我叫徐洋,是海事鮮的大廚,願不願意去我們海事鮮幫廚?三年學徒……」
「我有自己的餐館。」
「那就算了,你回去練練刀工,做廚師不會使刀,做飯就少點味道。」
大廚認真叮囑完後,又給阮棠演示了幾種大菜的做法。
後廚的東西全,前台的餐食都上全了的情況下,大廚只用等餐席結束後拿錢就行了。
阮棠學得認真,大廚就仔細教。
這是阮棠遇見的第一個真正的廚師。
下午生日宴結束的時候,阮棠才拿到了錢。
而阮棠特意問了大廚幾句,大廚表面上不耐煩,卻也認真介紹給阮棠提供了幾家蔬菜供應商。
「你也可以自己去農村看看,蔬菜供應商收購蔬菜的時候很難區分不同地區種出來的菜……想要保持菜品質量,最好有固定的供菜渠道。」大廚皺著眉頭跟阮棠說道。
「好。」
阮棠趕緊點點頭。
連兩頰的嬰兒肥似乎都顫顫巍巍的在表示他堅定的信念!
徐洋的眉眼舒展,他抬手揉了揉阮棠的腦袋,然後開始收拾自己的專用刀和工具。
阮棠猶豫了下,他終於認真的開口道:「您要不要試試把香糟酒後放……」
「嗯?」
大廚挑眉看向阮棠。
阮棠很快抿唇不再開口。
「先回去吧,做飯上有什麼不懂得可以問我。」徐洋的大手在阮棠的後背上一拍,隨後便徑直出了門。
阮棠仔細思索了下剛才那道菜的味道——似乎,確實,應該後放香糟酒的。
前期的味道沒有完全浸入便直接放入味道濃重的酒……
只是他也沒有確實的證據——況且他沒有親自上手製作,對前後的味道把握並不準確,所以也不可能給出正確的指導。
阮棠一邊思考著今天學到的菜,一邊沿著山路緩緩向下。
他也許可以利用今天休息的時間去幾家蔬菜商那裡實地考察一番?
.
阮棠記住了大廚教給他的幾道菜的做法。
他特地去了趟蔬菜商那邊,比較過後才選擇了其中一家,對方還特地告訴阮棠,菜都是從xxx村收購直接運過來的。
阮棠心裡留了個底,決定有空了再去那邊實地考察一下。
大廚給阮棠推薦的幾家蔬菜供應商信譽相當不錯,只是由於供應緊張,所以在網上沒什麼宣傳,名聲不顯。
阮棠跟對方簽合同的時候特地確定了如果單方面違約的下場,還特地給鄒律師打電話一條一條詢問。
鄒律師最近忙著處理一離婚案子,接到阮棠電話的時候還很吃驚。
不過鄒律師仍然幫著阮棠把合同看了遍,確定能夠約束對方不隨便毀約之後,阮棠才簽下了自己的名字。
進貨的問題解決了,阮棠便開始琢磨大廚所說的刀工。
為此阮棠還特地花了甜蜜值在系統商城中購買了的相關的「秘籍」。
「得想個辦法多鍛鍊鍛鍊自己。」
阮棠在系統空間內把時間壓縮到了極致,為了鍛鍊刀工和做菜的本事,阮棠甚至每天提早關門一小時。
這也讓不少客人震驚。
「生意這麼好,幹嘛早關門?」
「我好不容易排上,怎麼回事嗎?」
阮棠家的飯菜比起大飯店來說,便宜而又好吃,所以近期客人更是越來越多。
再加上新簽了合同的供菜商提供的菜品比上一家更好,顧客的體驗好,客人自然更多。
連服務員也搞不明白老闆的意思,只能儘量安撫客人的情緒。
——而阮棠則在利用時間練習。
他甚至忘記了給陸雲霄打電話。
阮棠每天都賴在自己的小空間中,揮刀切菜處理食材。空間中的菜不取出就不會變得不新鮮,所以阮棠甚至連午飯都在小空間裡解決了。
他極速壓縮著時間,只為了快速進步,而最直觀能感受到進步的就是小店裡的顧客。
剛開始阮棠甚至累到胳膊抬不起來,然而隨著時間的推移,再加上小空間內的時間是倍速壓縮的,阮棠幾乎是拼命地在練習學習。
系統給他的那本做菜的刀法大全也有不少處理食材的方式,阮棠只覺得練習後輕鬆了許多。
他正沉浸在進步的快樂當中,偏偏許久得不到阮棠消息的陸雲霄坐不住了。
自從陸雲霄確定了阮棠的「心意」以後,兩個人的通話頻率維持在每天至少一次。
阮棠總喜歡把生活中的事情一點點講給陸雲霄聽。
軟軟甜甜的小嗓音說一句「晚安」就能讓陸雲霄立刻興奮起來。
阮棠這邊的生意越來越好,他在電話那頭即使說著「累」也開開心心的,陸雲霄也因此能放心把自己的注意力都集中在工作上。
可是阮棠卻突然斷了聯繫。
陸雲霄一方面想自己給阮棠打電話,一方面又怕阮棠害羞。
那捋小小的顧慮讓他抓心撓肝的。
助理看著陸雲霄明顯陰沉了不少的臉色,猶豫著的開口問道:「陸總,咱們這邊的準備還要一段時間,我們準備派人去燕市考察……」
「我親自去。」陸雲霄撫了撫眉心,面上一派正義凜然:「還是親自去比較穩妥。」