第353頁
2023-09-19 06:46:24 作者: 清越流歌
燒烤火鍋城也因此名聲大噪,在汴京以及周邊地區引起的轟動程度,絲毫不亞於他們當年第一家燒烤店開業。
沈麗姝和小夥伴們久違的再次體驗了數錢數到手抽筋。
原本隨著小夥伴們的獨當一面, 沈麗姝已經漸漸退出一線,準備享受當幕後大佬的感覺。
畢竟多開了好幾家店,她作為最大的股東想要全部負責到底, 除非把自己切成五六瓣。
不會帶團隊, 你就只能幹到死!
還好沈麗姝是條有計劃的閒魚, 早早的開始布局, 又是洗腦又是誘哄逼迫的,讓小夥伴們從海綿里擠時間出來學習掃盲。
掃盲班結束後小夥伴們也沒能閒著,隨著事業的逐漸壯大,不差錢的沈麗姝又斥巨資挖來了幾位資深酒樓掌柜和帳房先生,拿乾股分紅激勵他們手把手教團隊成員學習如何經營管理。
都給她往死里學,她這裡不缺上升機會。
這不,學習能力強的,後來陸續成為小郎君二店三店四店的店長經理,大表哥徐虎更是從總店經理升職成了副總經理——分店開起來來後,沈麗姝就迫不及待任命自己當總經理,升級成沈總,只是她這個沈總攤子太大,還要分出一多半的心思關心酒樓那邊,因此徐虎這個副總,其實跟老總沒啥區別。
沈麗姝既然是大老闆,她搞的MBA課程當然也沒落下天上人間酒樓的員工,只是徐大舅一心只撲在灶台上,也實在抽不時間來培訓,就只有張彬和宋向民兩位表哥一課不落的跟下來了。
他們同樣學的很認真,可由於大廚不夠等客觀條件的限制,天上人間總共也只擁有兩家門店。
酒樓和燒烤店的路線本就不一樣。開酒樓貴精不貴多,汴京遍地有錢人,單單是酒水和服務費就足以令人咋舌,其他方面的利潤更是燒烤店遠不能比的。
當然這裡是汴京,不是什麼窮鄉僻壤之地,汴京的有錢人平日裡什麼花活沒見過,想要他們進來嘗鮮容易,長久的留住顧客,除了最重要的飯菜口味,也不能沒有專屬特色。
這年頭,各大酒樓都少不了安排說書唱曲的節目給貴客助興,沈麗姝倒是也想海選一場,挑一群漂亮的小哥哥小姐姐來店裡當門面,哪怕什麼都不做,看著也賞心悅目、秀色可餐啊!
可她這個年紀和性別,搞這種特色就太出格,沈麗姝最終忍痛放棄,只是低調的操刀寫了幾個故事梗概,找「槍手」擴寫成完整版小說,再讓說書人每天繪聲繪色的講上幾段。
沈麗姝上輩子書荒時也混過男頻,抓住了無cp大男主的精髓,劇情不搞那些虛頭巴腦的,專注爽就行了,主角升官發財浪得飛起,反正又不考慮賣書,說書而已,要什麼邏輯,劇情怎麼爽怎麼來。
在才子佳人情節為話本主流的當下,沈麗姝讓人寫的書堪稱一股清流,又土又上頭,很快風靡一時,甚至出現了提前排隊搶位置聽書的盛況。
當然普通客人要提前排隊定座,有身份有背景的VIP甚至可以要求說書人□□。
好在跟酒樓合作的說書先生是齊孔目幫忙找的,知根知底,也是汴京本地人,有家有業子女都在這裡,沒有因為一時走紅就翻臉單飛,畢竟他才講了一本而已,沈麗姝手裡還捏著許多大IP呢!
好酒好菜還有獨樹一幟的說書故事,才讓天上人間真正站穩了腳跟,具體表現在越來越多的外地富商文人進京辦事會友,除了去老字號張家酒樓幾地,也會主動提出來天上人間看看。
當然他們家眼下還遠不能跟這些百年老店相提並論,不過隨著名氣和口碑的慢慢積累,有朝一日,沈麗姝當初許下的拳打張家酒樓、腳踢豐樂樓的豪言壯志,說不定真的能實現。
做人還是要有夢想的嘛。
這兩家門店,也足夠讓沈麗姝和投資人賺得盆滿缽滿。
不過原本在翰林院待得好好的、順便和她練手賺錢賺到手抽筋的秦郁松,突然就要外放了。
據他私下透露,近年來他們翰林院中尋求外放的不只一個,還有幾位是負責給小皇子講課的先生——當今一直無子,如今養在膝下的小皇子們,皆是宗室近支中挑選入宮、從小培養的宗室子,比如某小糰子。
沈麗姝從秦叔叔輕描淡寫的兩句話中,仿佛聞到了山雨欲來的味道,不敢多問也不想多問,只乖巧貼心的讓秦叔叔安心赴任,每年的分紅和帳本,她會想辦法托人一文不少的送到他手中。
當然善良的秦叔叔沒有讓她興師動眾,表示他的獨子祈哥兒她三弟還大些,也早已開蒙進學,此次便被留在了本家,由秦老爺子親自教養,他只帶妻子和一幹家丁隨從赴任。
酒樓分紅直接交給祈哥兒就行,他身邊有衷心可靠的老僕代理庶務,遇到事情也可叫祈哥兒去找他祖父秦大人商議。
這樣一來,秦叔叔外放也不會對他們造成什麼影響,沈麗姝表示很棒棒。
而且秦郁松出發赴任前,不但安頓家小,還抽空關照了沈麗姝這個便宜大侄女的弟弟。
這些年隨著生意上的合作,他們來往越發密切,尤其是沈麗姝買了豪宅後,給自己安排了光線絕佳的書房、布置得文雅又舒適,家裡還有專門的會客廳花廳,再不似從前那樣處處不便,秦郁松登門做客的次數也一年年增多。
他人本就格外的好為人師,到沈家除了親自指導沈麗姝的琴棋書畫,偶爾也會考校跟他兒子差不多大、又時常賴在阿姊書房裡的沈三弟同學,一來二去也有幾分香火情,於是這次外放,照拂不到便宜大侄女身上的秦叔叔,便把注意力轉移到沈三弟身上,特意在赴任前給他找了個先生。