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2023-09-19 06:46:24 作者： 清越流歌
這個就沒必要同外人細說。
柳雲在街道司吃了顆定心丸，回去卻也沒多開心，因為小郎君烤肉一天不回歸，他就只能望眼欲穿，人比黃花瘦，他媳婦夜裡還笑他肚子都小了一圈。
這日天色將晚，又到了下班時間。
汴京百姓夜生活豐富，連帶著錢莊當鋪也要營業到三更，不過夜裡都有夥計們頂著，柳雲的幾個徒弟也能輪班，他這種大朝奉，每日也就用過午飯，才來店裡坐鎮兩三個時辰，到點就走，反正他家住得近，遇到徒弟們拿不準的大買賣，叫夥計臨時找他回來也使得。
此時柳雲一看天色便嘆了口氣，然後開始收拾東西準備下班。
今天也是吃不到美味，只能輾轉反側的一天呢。
才唉聲嘆氣，就見新收的小學徒興沖衝過來，「師傅，您說的那家小郎君烤肉，他們今兒出攤啦，想吃什麼，我幫您跑腿？」
柳雲驚喜抬頭：「當真，你親眼瞧見了？」
小學徒點頭如搗蒜，「我剛才在門口聽行人說了一嘴，什麼烤肉、出攤的，就想到您念念不忘的那家，立刻跑了趟州橋夜市，果然看到了那家的招子，於是又趕忙回來給給報信，師傅您看我是不是一腦門的汗？」
他不但跑出一腦門的汗，說話也連呼帶喘，但柳雲卻來不及感受小學徒的心意，一確定是他惦記了好多日的烤肉，再顧不上其他，立刻馬上就想點餐，因而抬腿就走，腳下生風。
小學徒反應也很快，連忙追了幾步，「師傅，您老人家不如先回家歇著，我去幫您買就成。別看天還沒黑，那攤子前已經圍了一圈人，咱們現在過去，不等上半個時辰怕是吃不到烤肉的，所以就讓我去排隊，拿到烤肉立馬給師傅送家去，保准您吃到嘴裡還是熱乎的！」
柳雲心說上回他就是信了友人的邪，踏踏實實在家中等烤肉上門，一等就是許多日，讓他無數次悔不當初。
這次天王老子來了他也不想等，非得立刻馬上就去現場點餐。
不過這小學徒的機靈勁和孝心他也是瞧在眼裡的，索性把小學徒也拉上，「走走走，你跟我同去，這次我要許多吃食，兩隻手恐怕拿不住。」
說會話的功夫，燒烤攤圍著的人，比小學徒形容的又多了一圈，聽前麵食客的閒聊，好像都是等了許多日、一得到出攤消息就聞訊趕來的同好。
但柳雲也不後悔親自前來。
等走近攤前，瞧見燒烤攤多日不見推出的新菜品，柳雲就更加慶幸自己的決定了。
如果他沒看錯，那烤肉旁邊一條條的、是拾掇得乾乾淨淨的小魚和泥鰍，這兩樣也是他的心頭好啊！
柳雲已經在心裡盤算要加多少串泥鰍和小魚了，排他前面的食客還在跟小攤主討價還價，「哎呀，泥鰍和小魚就一點點，一條要分成兩串烤，怎麼也跟烤肉一個價？魚和泥鰍可沒有肉價高，小攤主可不要坐地起價呀。」
沈麗姝笑眯眯道，「大爺說笑了，泥鰍小魚確實不貴，可咱們城裡也買不著啊，這都是我們花錢去鄉下收來的。您可別看輕了這小東西，收拾起來真真是麻煩，多費了許多人力物力，只賣一文一串其實都虧了，若不是想著貴客們吃膩了烤肉，換換口味，我們也不會自尋這麻煩。」
沈麗姝這話半真半假，泥鰍和小魚其實沒怎麼花錢，是他們昨日回來後，伯父們連夜去池塘里網了，讓徐二舅今早送進來的，滿滿一桶活蹦亂跳，收拾起來卻是比其他肉菜麻煩很多，但這其中賺頭也多，總的來說還是值得的。
但眼下他們缺的是人手而不是生意，賣賣烤肉饅頭就挺香的，大可不必自找麻煩，這麼做還真就是想回饋一下熱情似火的顧客們。
第64章
新菜品穩了。
昨天, 爹娘回鎮上給弟弟們拜師的同時，還帶去了一個讓所有人出乎意料的消息，他們不出攤的短短几日, 竟然有那麼多食客坐不住, 想方設法、甚至有關係的都跑街道司打聽消息了，就為了得一個他們還回不回的准信, 用實際行動表明了汴京人民有多麼喜愛小郎君。
沈麗姝和她的小夥伴們都驚呆了。
單看燒烤攤日進斗金、每天排長隊仍人滿為患的火爆場面, 他們對自家在城裡人當中的受歡迎程度，還是很有逼數的。
但他們還是遠遠低估了大吃貨們對美食的痴迷和狂熱，竟然齊心協力把人家街道司都給沖了。
沈爹的原話是, 街道司的兄弟們被擾得不勝其煩, 不得已只能親自登門催他們早日出攤。
要知道州橋夜市作為京城最大的夜市街, 攤位數以百計, 能擁有這種待遇的不過鳳毛麟角。
從某種角度來說, 才開業兩三月的小郎君烤肉儼然後來居上, 即將超過那些經營數年甚至更久的攤子, 成為夜市的又一大招牌。
沈爹說完街道司同僚反饋的消息, 還半真半假的打趣道：「我看還是要儘早做兩手準備, 若能在夜市附近找到店鋪，那便一切順利，倘若不然, 可能街道司也不會輕易放你們去別處。」
雖然街道司只收固定市金不抽商稅，沈麗姝他們跑了，再來個生意不那麼火爆的攤子, 給上繳的市金也一文不少, 並不能直接影響街道司的收入。但本朝經濟如此繁榮, 跟朝廷鼓勵並支持商業的一些列舉措脫不開干係, 因而但凡跟商業沾邊的衙門，內部也有相關業績考核。