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2023-09-19 06:26:51 作者: 曲弦思
整道菜滋味咸鮮,鍋里還留了些粘稠的湯汁,此時已經吸收了蘑菇和雞肉的所有精華,用來泡飯吃正好。
大家吃完,感覺額頭都見了汗。
「到了這邊兒,我感覺我飯量都大了。」莫予言拍了拍自己的肚子:「之前的肉肉都長回來了,越來越圓潤,一點兒不像一個憂傷過度纖細瘦弱的樣子。」
莫予書掃了他姐一眼:自己說自己憂傷過度,那說明這會兒一點兒都不憂傷了。
他姐這個人,外面就是爽朗大氣的,哭肯定也偷著哭。
拿出來說說,也是讓大家不要擔心的意思。
他都理解,所以很配合。
「那可都是我娘子的功勞,把你餵得這麼胖。」
胖麼?
莫予言有些不敢相信,看了自己一眼,要知道,剛到這裡的時候,她還是有些弱不勝衣的,如今,胖了?
秦晚詞也笑:「姐,別聽墨成的,你現在還瘦點兒呢。」
確實不胖,之前產後傷身,虧了身子,養成這樣,已經很不容易了。
想胖,這幾年是不大可能的。
就是天天吃豬油拌飯,也沒那麼容易的。
莫予言鬆了一口氣,她沒有身材焦慮,可是用胖來形容,哪個女子願意聽!
莫予言用力的衝著莫予書翻著白眼:「這麼英俊瀟灑一個小伙兒,怎麼就長了一張嘴,也就我們家阿詞不嫌棄你。」
莫予書無奈,來了,又來了。
又是這熟悉的配方,還是這熟悉的語氣。
導致他不停的想強調:他們家的,他們家的,他們家的啊!!
重要的事情說三遍,讓他們都記住,這是他娘子。
他威武霸氣堂堂攝政王,在家裡是團欺,誰信?
他忍不住捏了捏眉心,感覺這個動作好久都沒做了。
「行吧行吧,你家的,反正你都是我們家的,我和你計較啥啊……」
莫予言一愣,然後發自內心的笑了。
出嫁多年,還有家可歸,有處可依,本也是一件幸運的事兒。
想著,她直接給莫予書夾了一個塊兒肉:「行了,我知道了,姐姐謝謝你。」
莫予書看著碗裡那個明顯的雞屁股,感覺頭疼:感謝我,認真的?
第408章 坑夫君,你可真專業啊
等過了中午,院子裡的雪也開始慢慢融化了。
莫予言看著泥濘的土地,還有些疑惑:「不是說,這邊兒的雪月余才會化的麼?」
「畢竟才十月,氣溫還沒降低的那麼厲害。下的也不大。」莫予書解釋。
莫予言看著地上的雪:「這還不大?」
莫予書給了他親姐一個「你以為呢」的眼神。
行吧,都是沒經歷過的,沒見過的,這裡經歷最豐富,走過的最多的就是他了,他說的算。
瑩寶和圓圓很快就又跑了過來,雪化過的路面,比較滑,還瞬間摔了一跤。
但是哪怕摔了,手也抬的高高的,要保護手裡拿著的幾個蛋。
瑩寶的頭上還沾了幾片雞毛,看起來狼狽卻又十分的生活化,萌趣十足。
看到兩人摔倒,在院子曬太陽的莫予書、秦晚詞和莫予言都愣了一下。
但是三個人都沒有動,莫予言還情不自禁的哈哈笑了起來。
軒寶也跟著自家娘親笑,而團團和滿滿則是趕緊跑過去要扶起瑩寶和圓圓。
滿滿回頭看了莫予言一眼,感覺這個莫姑姑,簡直就是比莫爹爹還要魔鬼的存在。
他們摔了就摔了,可是這兩個是姐姐,是女孩子!
莫予言一點兒也不在意,女孩子是要被嬌養的,但是不代表要被寵到沒邊兒啊。
養的要嬌,物質要足,愛的要寵。
但是卻不能干涉她們的選擇和境遇,畢竟未來還長,她們的內心也要有建立起自保的銅牆鐵壁。
讓她們在任何環境,只要還有一絲機會,就能重新站立起來。
果然,瑩寶直接自己爬起來了,圓圓也一樣,然後舉著手裡的鴨蛋:「娘親,是不是攢了好多的鴨蛋了?」
秦晚詞把他們手裡的雞蛋鴨蛋和鵝蛋都分開放進了籃子裡。因為這些雞鴨鵝,都是孩子們餵的,所以更是格外的珍惜。
因為天冷了,害怕蛋被凍破了,每天去撿雞蛋都是按時的,生怕晚一點兒,那蛋殼就被凍壞了,浪費了一個鄉親們可能都捨不得吃的蛋。
秦晚詞把鵝蛋挑出來幾個,給瑩寶和圓圓:「你們兩個去把這幾個鵝蛋給里正家裡送去,他們家兒媳婦過兩個月要生產了,吃點兒鵝蛋好。」
秦晚詞那會兒是吃了的,如今民間都有這麼個說法,孕晚期吃鵝蛋,去胎毒。
而團團和滿滿,以及軒寶,則是留下來幫著秦晚詞處理剩下的鴨蛋和雞蛋。
雞蛋洗乾淨,準備做茶葉蛋,而鴨蛋,秦晚詞準備嘗試一種新的做法。
用鹽和石灰,食用鹼調製的黃色泥包裹住鴨蛋,這種本就是經過民間常見的醃製方式。
而這種醃製好的蛋,也叫變蛋,或者松花蛋。
這種醃製要一個月,經歷鹽,石灰和食用鹼的混合洗禮,蛋白質會分解重組。
凝固,褐變,捷徑,之後會變得色澤奇怪,口感又滑又粘,還帶著刺鼻的氣味。
醃製好的皮蛋剝掉外殼,會呈現出半透明的膠質感,表皮布滿了細密的松花紋路,切開後,外圈為棕黑色的晶狀硬塊,中間略帶黃色,口感柔軟。