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2023-09-19 06:26:51 作者: 曲弦思
不像話。
不過,他依舊是得到了一天一小小塊兒的小蛋糕當宵夜了。
秦晚詞選了一個王府一個糕點師傅,親自傳授,吃的莫少天,都恨不得帶著那個糕點師傅上戰場了。
過完滿滿的生辰,幾個孩子在院子裡的時間便更長了。
要過年了,苗苗姐姐和朵朵姐姐,能不能從訓練營回來啊?
連莫夫人也問莫予書:「要過年了,要不要把莫雲曉從訓練營里接回來啊?」
莫予書被催的沒辦法,HIA真的讓鉉三去了一趟訓練營,結果就是,孩子們都不回來。
尤其是莫雲曉,差點兒就把訓練營當家了。
苗苗和朵朵也說是到了訓練的關鍵時期,先不回來了。
而秦家那五個,倒是都被接了過來,讓秦老夫人熱鬧熱鬧。
等到了除夕夜,莫予書依舊取消了皇宮的夜宴。
各自家裡團圓著吧。
皇宮裡,陳青羅和楊齊寧,陳青羅一個人坐在桌子前,楊齊寧一邊兒伺候著,那麼一大桌子的飯菜,更襯托的冷冷清清。
尤其在她知道,以後都不能有孩子了之後,這種場合,陳青羅更不想看到那個冒牌貨了。
於是以讓冒牌貨和鳳楠青培養感情的名義,讓兩個孩子自己在景泰殿過年了。
冒牌貨和鳳楠青,說著話,在宮女們的伺候之下,吃的也不多。
而攝政王府這邊兒,就熱鬧的多了。
苗苗朵朵沒回來,孩子們失落了幾天,又打起了精神。
兩個姐姐在努力,他們不能落後啊!
圓圓還穿上了朵朵離開之前做的新衣服,外面搭配了一身小皮襖。
本來還捨不得穿的,但是她長的太快了。
哪怕朵朵當時儘量放開尺寸了,再不穿,還是要小了。
於是,幾個孩子和秦晚詞都穿上了朵朵做的衣服,仿佛這樣,在年關里,不至於沒有存在感。
唯一沒有新衣服的莫予書,看著那邊兒款式和色調都相似的一家人,他仿佛成了一個意外。
於是抱著歲歲年年打趣:「還好歲歲年年陪著爹爹……」
可憐巴巴的樣子。
秦晚詞笑著,在燭火下,做了一身衣服,沒有什麼難度大的繡花,只是布料本身的紋理,但是針腳細密。
還給歲歲年年做了兩身連體衣,空間靈氣又濃郁了一些,裡面還出現了一大片棉花地。
連體衣便做了棉服,暖暖和和的。
不知道是誰提議的,除夕的午膳,家裡人每人做一道菜,湊個團團圓圓。
這個提議,就連莫少天這個不擅廚藝的都興高采烈的答應了。
如今這個時代,其實更在意儀式感。
莫少天下廚完全是新手,莫予書本想讓他選擇高貴的食材和簡單的烹飪方法。
結果,莫少天卻義無反顧的選了魚。
經過寒冷的刺激,魚肉此時更加的鮮嫩潤滑。
莫予書幫親爹把魚處理完,莫少天才像模像樣的冷鍋熱油,把整條魚扔進鍋里。
熱油迅速鎖住魚肉的表皮,兩面金黃之後,再把「晚記」的豆瓣醬放進去不停的翻炒。
然後加水,和蔥姜蒜調料,水開了之後,原汁著芡,整道菜看起來搖曳生姿,色香味俱全了起來。
看著目瞪口呆的眾人,莫少天哈哈大笑:「做事兒,要知道借力,要知道取長補短。」
他是不會做飯,可是那豆瓣醬,炒香之後,再炒出紅油,就是炒個鞋底子都能好吃,何況是燉魚?
哪怕是最普通的鯉魚,你看,這麼一做,不還是讓人流口水?
莫少天嘖嘖了兩聲:「這東西,好啊,會不會做飯,都能做出來好吃的,簡直就是調味之魂。」
眾人:……
您太自信了。
做出來是好吃,可是會做飯還是有區別的。
味道的搭配比例,調料的咬合,肉質的鮮嫩和時間的長短,會做飯的,能掌控到已臻化境,味道那才是不會多一分,也不會少一分。
但是,一般人也吃不吃區別就是了。
他們只會感嘆:好吃!
然後吃到了調料咬合更好的食物,再繼續感嘆:更好吃!
都好吃!
第377章 就是姐夫的腿被打斷了
莫予書的冰糖肘子,莫夫人的鹵全雞,就連團團圓圓和滿滿,也在秦晚詞的幫助下,做了酒燉鴨子和煳豬肉。
當然,他們三個只是把食物放進鍋里和填火。
廚房還準備了六畜八珍。
最後,竟然是秦晚詞的糟熘三白最受歡迎。
糟熘三白,食材選用的是雞脯肉,桂魚片和冬筍,因為都是白色的,所以才有了這個名字。
做出來之後,也都是白色,若不是那碧色的盤子襯托,白白的,和那些色香味俱全色彩繽紛搭配的相比,看起來沒有任何勝算。
可是顏色乳白,質地軟嫩清淡,糟香撲鼻,香味迥異。
這道菜,考驗的其實是勾芡的技藝。
將事先漿入油鍋滑好的筍片,雞片和魚片放入調好味的高湯之中,裹上薄芡,香糟滷汁明芡亮,厚薄得當。
裡面所有的食材都仿佛是穿上了一層紗衣,色澤潔白,淡雅朦朧,油滑柔順。
關鍵是,從視覺到口感,都帶著這種朦朧的內斂含蓄。