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2023-09-19 06:26:51 作者: 曲弦思
這不就是過了個年,程惠這是把人忽悠到手了?
蕭暮雨一聽,揮舞著擀麵杖就奔著程惠去了,加上幾個孩子在一邊兒的鼓勁兒,院子頓時熱鬧了起來。
所以知道秦晚詞要帶著孩子到皇莊那邊兒,兩人扔了臉皮不要,也要跟著。
而秦晚詞看著蕭暮雨手裡的擀麵杖,眼皮直抽抽:「暮雨妹妹,你拿著這個東西幹嘛?」
蕭暮雨幽幽的嘆了一口氣:「姐姐,你覺得我認識這個東西麼?」
「認識啊,我給你做麵條吃的時候也不少,有時候做個糕點也是用得到的啊,你又不傻,見過了,怎麼會不認識?」
蕭暮雨繼續嘆氣:「晚姐姐,這東西,我剛到十歲就用了……」
秦晚詞一聽,眼裡不禁就帶上了一絲同情:「暮雨妹妹沒關係的,廚藝這個事情,其實還是和天賦有關係的,哪怕你十歲就用了,用了六年多了,可是沒有天賦……沒事兒,想吃啥,以後姐姐給你做。」
看著蕭暮雨震驚的眼神,秦晚詞頓了一下,繼續說道:「哪怕姐姐不在你身邊,不能給你做,妹妹你不缺銀子,也可以買著吃……」
蕭暮雨氣得跺腳,拉著秦晚詞的袖子就是撒嬌:「晚姐姐,不是這個意思的啊……這個東西……」
說著,蕭暮雨捂臉,是非常的不好意思。
還是紅菱替自家主子挽尊。
「秦主子,這個擀麵杖,在貴女眼底,可不是做飯的工具,很多貴女,不能習武,也不能多運動,要維持瘦削輕盈的身材,多是依靠少吃……」
秦晚詞看了蕭暮雨一眼,想到蕭暮雨當時「暴斃」死遁到這個小院子時候的身材,反正也和瘦削是不搭邊兒的。
紅菱也看了蕭暮雨一眼,繼續說道:「所以啊,不單是我家小姐,很多貴女,為了有漂亮的後背和雙肩,每天都會讓婢女用這東西,抹上姜油,碾後背的……」
秦晚詞繼續驚訝的張大的嘴巴……
「原來還有這用處!」
蕭暮雨點頭:「大家都有啊……用晚姐姐的話來說,這是潮流……」
秦晚詞繼續點頭:「可是如今妹妹的身姿挺拔,不需要這個東西了吧……」
蕭暮雨也有些不好意思,乾笑道:「阿惠不讓我用兵器,可是我徒手又打不過他,這才拿了這東西……」
說著,又趕緊擺手:「我知道姐姐對於廚房的東西都很看重才解釋的,這個是新的,作用是碾後背的,不是擀麵杖……」
秦晚詞:……
你自己相信就行。
然後看著餓的已經有些傻的兩個人,無奈的搖頭:「你們倆傻不傻啊,不會做飯就將就,找個管住宿的食肆啊……就是找不到,那麼,咱們家的小麵食肆也開著呢,你們去那裡,帶回來點兒滷味兒和白吉饃,不夠你們倆吃?」
程惠和蕭暮雨對視了一眼,然後恨不得大哭了:他們當時怎麼就沒想到啊!
「弟妹,我是不想吃麵食了,我想吃肉,大塊的肉!我給你劈柴,我給你切菜,咱們今天吃肉好不好?」
秦晚詞失笑:「馬上去皇莊那邊兒了,不過你們這幾個這麼吃,也不適合直接吃大葷的,我給你們做一碗雞蛋羹吧。」
第264章 雞蛋羹
燉雞蛋,嫩嫩的,其實就是蒸水蛋。
這個做起來很簡單,但是掌握不好火候的話,經常會導致雞蛋變老。
雞蛋加水,加適量的鹽,火候到位,才能蒸出來嫩而不老的雞蛋羹。
一碗合格的雞蛋羹,講究的是上桌能晃,表面光滑又平整,不凹凸起伏。
等燉好了出了鍋,再淋點兒香油和蔥花,喜歡吃酸的還可以淋點兒香醋,那就是無敵的美味了。
而秦晚詞,這是自己算著時間,將蛋液放入溫開水中,蒸的過程中,還開蓋放了兩次熱氣。
一次是在第二分鐘的時候,另一次是在地六分鐘的時候。
如今沒有保鮮膜,否則蒙上保鮮膜,扎幾個小孔透氣,其實也能達到讓蛋羹滑嫩無比的效果。
等到第八分鐘的時候,雞蛋羹就出鍋了,配上醃製的小蘿蔔,一咬一爆汁的口感,再加上一碗再普通不過的米飯,程惠和蕭暮雨便已經是吃的熱淚盈眶了。
「我從來不知道雞蛋可以這麼好吃……果然是晚姐姐親手做的!」蕭暮雨感嘆。
「燉雞蛋,就連苗苗和朵朵都會做了,哪裡是因為我做的好吃,是因為你們兩個餓了。」秦晚詞笑道。
「怎麼會,弟妹做的就是格外好吃,就是眼光不咋好,看中了墨成那個不靠譜的,不行,你跟我們回天九府,弟弟我給你介紹個更好的!」程惠吃著雞蛋羹都像是喝多了……
秦晚詞卻直接搖頭:「那不行,我還是要墨成的,除了他,這世間誰都不如他好!」
秦晚詞說的得意極了。
想著不停的說著「阿惠是笨蛋」的蕭暮雨,猛扒飯的程惠,感覺這蛋羹,都不香了……
狗糧就管飽了那麼一瞬間,程惠又忘燉雞蛋裡面倒了一大勺子的醋,然後拌著米飯吃。
吃飽了,幾人直接上了馬車,準備到皇莊那邊兒。
皇莊有百畝,不大不小,地段也一般,但是這個一般,在秦晚詞和幾個孩子的眼裡,便是絕好的了。
皇莊沒有弄什麼花哨的風景,翻了地,此時冬菜什麼的都已經綠油油的了。