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2023-09-19 06:26:51 作者: 曲弦思
然後看到打開盆子,裡面用溫水在泡發腐竹,另一個盆子泡的木耳。
腐竹要用溫水泡,開水泡發的話,腐竹炒的時候容易碎,涼水泡發慢,時間長了,也會碎。
泡發木耳的時候,也是用溫水,然後加上一些麵粉和白糖,之後洗淨,泡發的木耳是又大又軟又脆,再簡單的焯水一下。
鍋里放油,再放入蔥姜蒜和辣椒,聞到香味後依次放胡蘿蔔,腐竹和木耳,最後放了些嫩黃瓜片。
清炒腐竹,顏色漂亮又清淡。
再把麵館那邊兒的肘子切片,調製上一份蒜蓉辣醬。
再做一份麻婆豆腐,一桌子菜就搞定了。
莫予書一直在廚房幫忙看火,適時的,還要幫忙切個菜。
導致原本的廚房固定住手鉉玖和鉉詩,已經抱頭逃到了外面。
裡面的氣氛太粘膩,他們是不敢再待下去了。
秦寧看到那一桌子菜,感嘆道:「今天有大肘子,哈哈,這個真的是一天不吃就饞的慌。」
顧之言瞥了秦寧一眼,「大人,夫人說了……」
秦寧看了一下房梁,很想把顧之言給扔上去。
蕭逸和徐玉成對那幾道素菜是格外的喜歡,然後還不停的感嘆:「殿下不愧是殿下,這蔬菜是一點兒都不缺。」
莫予書抬抬眼皮:「是莊子上的,幾位大人若是想要,和鉉一說就是了。」
徐玉成摸摸鬍子:「那怎麼好意思。」
滿滿抱著碗在喝西紅柿牛腩湯,那酸酸甜甜的味道,他簡直是情有獨鍾。
聽到徐玉成這麼說,滿滿抬頭:「不用客氣的,徐大人。」
說著,那可愛的小臉一臉無辜的和莫予書說道:「莫叔叔,徐大人是我晉國的肱股之臣,能不能給大人打個折?」
本來就沒想到還要付錢的徐玉成:……
大意了。
可是打折這個事兒,莫予書沒同意。
「陛下,那是微臣的私人財產。陛下若是想賞賜徐大人,儘管用皇家……」
滿滿低頭吃飯,假裝聽不見。
徐玉成:……
他就是順口感嘆一下,沒有點擊攝政王家裡蔬菜的意思,如今蔬菜,他們家還是買的起的!
圓圓看滿滿就顧著吃飯,拿著公筷就給徐大人夾了一塊牛腩:「徐大人,您嘗嘗這個,是娘親做的新菜,可好吃了。」
團團則是給蕭逸夾了菜:「先生,請品嘗。」
秦晚詞一看,兩個小傢伙都把她的活兒給接替了,於是給秦寧和顧之言夾菜:「祖父,顧叔叔,吃這個,祖父也可以多吃的。」
埋頭苦吃的蕭暮雨,茫然的左看看右看看:「祖父……」
蕭逸看著孫女的樣子,嘆了口氣:「吃你的吧。」
程惠趕緊動手,給蕭逸夾了腐竹,然後又把大肘子連皮帶肉的給蕭暮雨夾了一些。
那肉皮顫巍巍的,豐富的油脂,亮晶晶的。
然後,便開始吃牛肉了。
牛腩味道美妙,外裹肉,內藏筋,紋路規則。
牛肉的筋腱內外參差,有油水卻並不油膩,膏腴豐肥,人人皆愛。
精確的調味讓牛肉燉到鮮美,此時的牛腩散發著醇厚的香氣,而吸滿了湯汁的土豆,也變得更加的粉糯。
吃一口牛腩,口感帶著彈。
再吃一口土豆,吸滿了牛腩香味土豆,綿綿軟軟,滋味也不比肉差。
以為一碗熱湯牛肉麵就已經是絕對美味的徐玉成,吃的根本就停不下來。
很快,一大桌子菜便都吃光了,蕭逸看了下那些溜光的盤子,臉一紅:「那個,朝中有事,我得回去主持大局,陛下保重,老臣忙完了就馬上來看陛下。」
順便帶上基本試卷和作業。
徐玉成看蕭逸藉口找完了又要跑,趕緊擦擦嘴:「哎呀,相爺自己走,途中畢竟有些路窄又泥濘,微臣不放心的很,我送相爺一程。陛下要好好讀書,下次來看陛下,微臣會繼續考教……」
滿滿揮手:「去吧去吧。」
再提來考教的事兒,都要影響他消化了。
飯桌不教子,教訓皇帝更不行!
天部和玄部守在外面的護衛可不敢讓他們自己走,一路相送又打掃了痕跡,這才放心。
而秦寧,吃飽喝足了,又喝了秦晚詞空間裡的茶葉,這才美滋滋的準備返程。
秦晚詞拿出一個食盒:「祖父,這裡是滷好的牛肉,回去讓廚子涼拌一下,好吃不膩。」
顧之言順手就接過了食盒。
「好孩子。」秦寧拍拍秦晚詞的頭:「沒事兒就來太尉府陪陪你祖母。」
等人都離開了,秦晚詞看看這個小院子,笑道:「本來感覺這裡很大了,結果,人一多還是有些窄,如今,剛剛好。」
莫予書也想摸摸秦晚詞的手就是一頓,然後忍不住就笑了,順手就把秦晚詞攬進了懷裡。
真好,他是她的剛剛好。
第237章 願他肋下生雙翼,翱翔九天不認輸
雪過天晴,莫予書回到威遠候府,看著眼前的莫夫人,嘴巴一張一合,不停的在數落他。
「你個臭小子,那天沒回家,是不是又去晚兒那裡吃好吃的去了?」
莫予書沒說話,吃了,還是新菜。
而且還給帶了,只是,他本來親手拿著,一激動,忘記了……