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2023-09-19 06:26:51 作者: 曲弦思
想著,就伸手夾了一筷子菜放到了莫予書的碗裡。
「你嘗嘗這個苦瓜釀。」
莫予書笑了笑,然後也給秦晚詞夾了一個:「你也吃。」
眼前的食物是苦瓜,可是卻不是普通的炒出來的,而是去瓤,裡面還包裹了餡料。
他嘗了一口:「咸鮮脆嫩,清淡爽口,微苦鮮香。」
然後看著秦晚詞:「唯有秦姑娘,才能妙手生香。」
苦瓜,大家都知道,但是大戶人家都不喜那苦味,很少會做上飯桌的。
秦姑娘做了,還好看好吃。
聽到這聲音,程惠的耳朵又抖了抖,他盯著屏風,恨不得把屏風盯出來一個窟窿,越聽,這個聲音感覺越熟悉。
看不到,眼前的香氣又太誘人,程惠也低頭:怎麼沒有那聲音說的那道「苦瓜釀」?
不帶這麼玩兒的,兩桌飯菜還不一樣?
卻不知道,他抓耳撓腮的時候,鉉一也在一直觀察他,這個人,怎麼這麼眼熟?
「最近是不是忙壞了?這個苦瓜釀,清熱解毒、明目敗火、開胃消食,你先吃兩個,再吃其他的。」
秦晚詞笑著,又給莫予書夾了一個苦瓜釀。
滿滿本來一直沒說話,就是在埋頭苦吃,聽了這些,愣了一下,抬頭看了看秦晚詞又看了看莫予書,然後給自己也夾了一塊苦瓜釀。
莫予書又吃了一口,心裡明白,這大概是秦姑娘,專門給自己做的一道菜。
然後大家才看向飯桌,除了就顧著吃的滿滿和朵朵,其他人也還在看,畢竟,看起來新奇,聞起來又香,但是卻沒怎麼見過。
眼前的菜,個個精緻,看著刀工,都知道廚師的水平如何。
「之前答應給孩子們做淮揚菜,這類菜,清鮮又帶著甜味兒,本就是小孩子的最愛。」
秦晚詞介紹道。
因為是給自己的獎品,滿滿則是聽得認真,然後疑惑:「可是娘親,我怎麼沒有看到羊肉啊?」
羊肉本身就帶著腥膻,哪怕能處理乾淨,可是看著這麼一桌子精緻美味的飯菜,好像確實沒見到羊肉啊。
秦晚詞看著滿滿,又看了看一桌子,不禁失笑:此揚非彼羊啊……
不過還是有些悵然若失,那個世界,回不去了。
也好,那裡,就是公司那小小的一方天地。
她一直以為自己避之不及,卻沒想到,曾經的歲月,其實還是在她的身上留下了深刻的烙印。
比如這些食譜。
滿滿看到秦晚詞如此,有些不好意思,抬手夾了蝦仁給秦晚詞和莫夫人,然後又夾了給幾個哥哥和姐姐。
「滿滿感謝娘親的辛勞和教導,可是獎勵不該是我自己的,若是沒有哥哥姐姐,滿滿也贏不了。」
小傢伙笑的甜蜜蜜的,幾句話哄得哥哥姐姐們眉開眼笑。
只有莫予書,涼涼的看了滿滿一眼:這小皇帝就漏下了自己,幾個意思?
滿滿微微扭頭,假裝看不到莫予書的眼神:哼,當我不知道你想和我搶娘親?
第87章 淮揚菜
秦晚詞沒注意那一大一小的眉眼官司,而是繼續介紹道:「這類飯菜,講究精工細作,不必用什麼山珍海味,但是如同寫詩作畫,韻味十足。」
屏風那邊兒的程惠已經顧不得想那聲音的事兒了。
那些香味雖然不似之前吃過的滷肉那麼霸道,但是悠遠又持久,不停的在他的鼻端縈繞,已經不動聲色的俘虜了他的大腦和他的味覺。
再不讓他吃一口,他口水都要流出來了。
何況,就這,還不是山珍海味?
有魚有蝦又有肉的……
他忍不住了,想著自己畢竟是客人,先動筷子沒什麼不對吧。
於是拿起勺子就盛了中間那白色的粥,結果嘗了一口,入口即化,軟嫩清醇,主料竟然是豆腐。
他仔細看了一眼,裡面的食物都被切成了細細的絲,配料竟然是竹筍,生菜,香菇和雞肉,尤其是這湯,絕對是吊了很久的母雞湯,才能這麼醇香可口。
上面還有紅色的食物,程惠自詡見多識廣,可是竟然都不認識。
不過其他幾個鉉倒是知道,那是主子自己做的火腿。
程惠眼睛亮了亮,然後迅速吃光了自己碗裡的,然後才發現,好傢夥,眼前的幾個人,為了那幾個蝦仁,直接打起來了。
當然了,君子動筷不動口,那筷子在空中翻飛,你擋住我一下,你碰開他一下的,打的好不熱鬧。
招招精妙,式式技巧。
程惠看的是眼花繚亂,但是那招式可沒有那美食對他有吸引力,趁著他們比劃,程惠直接背後偷塔,然後夾了兩個回來。
而另一邊兒,莫夫人也激動的吃了碗裡的蝦仁,這蝦仁可不一樣,這是小皇帝給他夾的。
只見那蝦仁晶瑩剔透,賽過明珠,咬在嘴裡,軟中帶脆,滿口清甜,都是食物自帶的鮮。
於是這文思豆腐和水晶蝦仁就迅速的光碟了。
然後大家的目光就被正中間那葵花心精美絕倫,猶如雄獅之頭的菜品吸引了。
「這是蟹粉獅子頭」,秦晚詞看著大家的目光,她趕緊介紹。
然後拿出公用的勺子,給幾個人的碗裡都分了一些。
而另外一桌,則是沒有這麼和諧,他們明爭暗鬥,用了十八般武藝,無聲的比試了半晌,才發現,他們是五個人,然後,這大獅子頭,正好是五個……