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2023-09-19 05:59:00 作者： 慕夏衣
菜餚也準備得比較清爽,主菜是姜蔥絲清蒸海魚塊,半葷素菜是青紅椒炒鮮木耳臘兔肉,素菜是枸杞粒炒大白菜，湯是冬瓜螺貝湯。
海魚問，「那要是談不妥呢？」
梔梔笑道：「談不妥就……咱們自己開工！」
春芽大喜，「所以明天是鐵板兒釘釘的能開工幹活了？」
梔梔失笑，「是！不過嬸子啊……咱們海鷗島今年可沒有工分計，現在你們所做的一切，乾的所有活計，全都是共有的。咱們得等到明年，才能引入工分制。」
春芽滿不在乎地說道：「共有就共有！我們在珍珠山也一樣，有個狗屁工分啊……還不是多干一點兒就多一點吃的！」
紅菱和其他嬸子們也紛紛說道：
「梔梔，姨姨她們是害怕一天不幹活就手生……」
「對！是這麼個理兒！」
「梔梔啊你呆會兒就把鐮刀發給我們吧，讓我們練練手。」
「對對對我們先練一練，要不然啊，明天一大隊的人過來幫忙……到時候我們被他們比下去了可怎麼辦！」
「要不我們今天先偷偷的收一點兒？」
……
說著說著，眾人就哈哈大笑了起來。
看著這些勤勞到根本停不下來的女人們，梔梔覺得自己真是撿到寶了。
其實，對於這些新嬸子們的加入，梔梔還是挺擔心的。
——海鷗島上的小夥伴，全都是她篩選過的；正義島上的叔叔爺爺們，首先經過了棠娘的篩選，如果棠娘看不慣偷懶躲奸的人，那這種人根本就不會出現在正義島。再加上梔梔也在有意無意的以自己的實際行動在引導著正義島眾人的行動……
目前看來，無論是海鷗島還是正義島，大家都有著相同的品質：勤勞、熱忱、和睦。
所以梔梔也一直在觀察著春芽她們。
現在，讓梔梔感到放心的是，新嬸子們至少具備了勤勞與熱忱這兩個優秀品質。就是不知道……她們會不會和和睦睦在呆在正義島和海鷗島。
梔梔笑著吩咐叔叔們，「姚叔，我們不還有一幢宿舍樓已經建好了嗎？你們幾個結了婚的就搬進去住吧，一對夫妻坐一間單身宿舍。等到秋收工作完成以後，咱們再來討論這夫妻房要怎麼建。是建在海鷗島呢，還是建在正義島，以及這房子的格局咱們也集思廣義一下……」
姚叔等人點頭。
「所以下午呢，大家就好好安頓一下。嬸子們一路辛苦，坐船的時候還暈船了……大家要好好休息，明天才有力氣開展秋收工作嘛！」梔梔說道。
傅明宇小小聲補充了一句，「要是實在閒得沒事兒干，叔叔們可以領著嬸子們去西岸那邊兒趕海拾點兒貝殼什麼的。」
叔叔嬸嬸們連連點頭。
吃過午飯，叔叔們帶著妻子收拾行李，搬進了三號宿舍樓。
梔梔和小夥伴們則各自回、再濾掉湯渣直接喝湯。
海魚吃完以後，再用清蒸魚的蔥絲醬油來拌飯！
沾過鮮美海魚的醬油也透出了極致的鮮甜，就用這種醬油拌飯，女人鮮美味的清蒸魚……撫慰了他們這一路的艱辛。
——但是叔叔們和新嬸嬸們就更喜歡滿滿塞在碗裡、還壓得實實的大米飯了。
除去一人一大碗的大米飯,高甜甜還細聲細氣地招呼嬸嬸們，說米飯不夠吃的話飯桶里還有？
天哪，難道海鷗島真的已經實現了大米飯自由？
再看看菜餚——
哇，主菜是一人一條清蒸魚？
這些清蒸魚已經被去了頭尾,但肥碩的魚身目測至少還有一斤半魚……真的那麼豪橫，可以一人一條？？？
嬸嬸們是第一次吃到海魚。
海魚的肉，較河魚的肉更嫩、更軟，烹飪手法也很簡單：魚身上抹鹽醃一會兒，直接鍋蒸，蒸的時候放幾片姜。然後用醬油、鹽和大量的蔥絲拌勻，燒少許熱油澆在醬料上愴香，再把調好的蔥醬平鋪在已經蒸熟了的海魚上。
這樣的烹飪方式沒有半點技術含量可言。
但是海魚少刺、魚肉軟嫩到入口即化……再加上完全不腥，比豆腐還嫩滑的魚肉還沾染上醬油的鮮、蔥絲的香，調味雖然簡單卻將海魚肉完美提鮮。
嬸嬸們三口兩口就把一整條海魚給吃完了！
讓她們嘖嘖稱奇的是：雖然她們吃的海魚品種都不一樣，但都有個共同點——魚基本只有一條主骨、沒有小刺，而且刺大多都是鈍的。
這一點可就比河魚強太多啦！河魚尖銳的細刺直接長在魚肉里，吃起來的時候很難將又細又尖銳的魚刺從魚肉里拆出來，所以很容易卡喉嚨。再加上同樣大小的海魚河魚，河魚的出肉率不如海魚……
珍珠山的女人們不太愛吃河魚。
就算有時候去後山的小河裡捕了河魚來，也多半來煮湯、再濾掉湯渣直接喝湯。
海魚吃完以後，再用清蒸魚的蔥絲醬油來拌飯！
沾過鮮美海魚的醬油也透出了極致的鮮甜，就用這種醬油拌飯，女人們相信自己也能吃上三大碗！
更別提，還有一道好看又好吃的青紅椒鮮木耳炒臘兔肉了。
其實這道菜餚里的臘兔肉分量很少，而且臘兔骨多肉少，主要就是為了給菜餚提鮮的。
也就是清炒大白菜看起來平平無奇……但是，清湯寡水的大白菜里被灑上幾粒紅艷艷的枸杞粒，看起來就格外不一樣了。