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    「剩下的三個水池，一個是廚房專用來殺魚的，兩個是給大家洗衣裳的。只要有水你們就可以用，沒水了就等一等，總會流滿的……」

    梔梔連連點頭。

    孔蘭薇帶著她們走進了竹棚最

    裡頭的廚房。

    有四五個人在這兒忙碌著。

    梔梔剛一走進竹棚就驚呆了！

    ——竹棚頂上密密麻麻地吊滿了魚乾，每一個魚乾幾乎都有半米長！可想而知它們如果還是活生生的魚的話，得有多麼的大！而且這麼多的魚乾，怕是有……一千多條？？？

    據說白鷺島上只有二百五十人。

    這糧食儲備要是平攤到個人的話，豈不是一人至少擁有四五條大魚乾？

    天，這島上的人到底有多富裕？

    正在廚房裡忙碌著的幾個人全都是斯斯文文的男青年。

    估計也是知青。

    果然，他們見到梔梔也很高興，雙方自我介紹了一下。

    原來他們還真是知青啊！

    梔梔看到他們正在處理魚肉。

    一旁的地上堆滿了肥美的海魚，大小不一，也說不清楚到底有多少，粗略估計至少也有一二百條。大的看起來足有十來斤重，小的也有三四斤重，而且品種五花八門。梔梔認識的海魚不多，不過就是石斑、青斑、東星斑這樣常見的魚，但現在地上堆著的魚，好多梔梔都不認識。

    孔蘭薇又說道：「島上的人不愛種莊稼，只愛捕魚，他們覺得種地太累了。捕魚既然好玩、又是一種享受還能捉到魚……所以他們一般都是中午起床，兩點左右吃飯……我們知青就負責給他們做飯，一次性做兩頓。一頓現吃，一頓給他們帶到船上去吃。他們吃完飯就坐船出海，一直到半夜才回。所以我們還得提前再做一頓宵夜給他們……」

    梔梔恍然大悟。

    林小滿也艷羨地說道：「你們是沒見著他們在海里的樣子……真是一個二個的，比魚還會游泳。咱家大當家的，你別看她是個女人，都已經四十多了，據說能閉氣十來分鐘，直接帶著魚叉潛進十幾米深的海底，一口氣紮上三五條魚才浮上水面……」

    「哇——」

    梔梔綻出了星星眼。

    ——大當家的可真是又A又颯呀！

    但還有一件事，是梔梔想不通的，「蘭薇，小滿，那為什麼外邊的人都說十二大隊窮呢？」梔梔問道。

    孔蘭薇嘆氣，「別人可沒空口鑒窮，咱們大隊確實窮……窮得只剩下肉吃了！」

    林小滿也苦笑，「是呀！你想啊，整一個島二百來號人，個個都願意出海捕魚去，就沒有一個願意留在島上開荒種地的。不瞞你說，我來這兒也快半年了，新鮮魚肉是天天管夠，可大米飯啊、麵條什麼的……我都快忘記是啥味兒了！咱們甚至連菜也吃不上……野菜倒是有，可就靠著咱們五六個知青，天天殺魚做飯就已經夠累了的，哪兒還有力氣上後山摘野菜去！」

    李晴玉忍不住說道：「就不能讓海盜們去挖野菜？」

    孔蘭薇幽幽說道：「你也會說他們是海盜了，想讓他們去種菜？那他們寧願餓著……」

    梔梔扶額。

    不管怎麼說，早飯因為過於緊張，梔梔她們都沒吃好，現在肚子餓得咕咕叫。見男知青們處理起魚來，動作又快又麻利，梔梔等人不會殺魚幫不上忙，倒不如上後山去弄點兒野菜，能摘多少算多少。

    正好這時陶容冶他們也來了。

    梔梔喊了他們一聲，拿了竹筐和背

    簍什麼的，結伴去了後山，採摘了她們認得的野菜，很快就抬了兩大筐回來。

    知青就商量著，不如用魚頭來燉這些野菜。

    魚身就還是採用一一貫以來的作法：抹鹽末烤。這種做法最簡單、不費時間。

    於是孔蘭薇她們負責清洗野菜，徐擁軍他們負責殺魚，梔梔她們負責熬湯，陶容冶他們負責生火……

    徐擁軍他們的動作很快，一邊殺好完魚、一邊清洗、一邊晾乾、一邊抹鹽……等到陶容冶他們生好火，七八條去除了魚頭、還被抹上鹽末醃了一會兒的海魚就被放上了竹篾製成的烤架上。

    等到一面魚肉被烤得金黃，再用竹子做成的夾子挾起來翻面，再烤。

    很快，一批魚烤熟了，再換上一批……

    兩小時以後，現場的兩百多條海魚全都被烤得金黃酥脆，高高地摞在竹篩里。

    徐擁軍拿了個搗衣棒和錫臉盆去溶洞口敲——

    「砰砰砰——」

    「開飯啦開飯啦！今天有魚湯！大家要記得帶上自己的碗來喝魚湯！」

    梔梔和小夥伴們也吃到了上島以來的第一頓飯。

    被烤得外酥里嫩的海魚實在是太好吃了！其實這就是最簡單的烹飪方式，徐擁軍他們只在魚肉兩面抹了鹽末，除此之外沒有任何佐料，甚至連油都沒放……

    但是魚肉真的超級鮮嫩，表面酥脆酥脆的，咬在嘴裡沙沙響，但魚肉嫩得和豆腐一樣，入口即化，不但鎖著美味的魚汁而且還自帶海鮮的甜美。海魚有大刺但沒有小刺，可以大口吃不必被扎喉嚨。

    吃完烤魚肉，再喝上一碗被煮成了乳白色的魚頭野菜湯。

    湯里溶著魚頭的膠質與乳汁，顯得特別濃稠厚重，魚湯很好喝，有著很美味的油脂味；同時野菜也被煮得發軟，不但透出清新香氣、還中和了魚湯的重油……