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2023-09-19 05:40:45 作者: 月半丁
此時,雞翅也燉了一會了,顏安安將板栗倒進去,再加些水,再燉煮一會。
撒上白芝麻,就可以出鍋了。
與此同時,羊肉也燉的軟爛,放入白蘿蔔,繼續燉一會,放一些調味料就好了。
至此,三道菜都做好了。
做好後時間也到了。
顏安安是十號,所以很快就輪到她了。
「秋天的元素你都用上了,不錯。」一位評委道。
「這個蜜汁蓮藕甜而不膩,軟綿甜香,很不錯。」評委中一位偏好甜食的女性道。
「我倒覺得這個清燉羊肉很好吃,湯香肉爛,一點膻味都沒有,喝一口下去,我整個人都暖和了。」
「雞翅板栗煲也很好吃,醬香濃郁,雞肉軟嫩,板栗粉糯香甜。」
幾位剛剛還一臉嚴肅的評委此時臉上都掛著笑容。
最後,顏安安得到了四十三分。
大家的目光不由自主的落到打三分的那位評委身上,他面上有些掛不住:「怎麼了?我覺得這個菜很一般,沒有你們說的那麼好吃。」
「不好吃你還吃的最多?」他旁邊的評委看著他碗前堆著的骨頭道。
「去查一下這個評委。」墨明城皺眉打了一個電話對公司的另一個助理道。
「好的,墨總。」
這位評委咬死了這個菜不好吃,最終顏安安也只得了四十三分,堪堪擦著尾巴進入前十名。
「這個分數有假吧,四個評委都是滿分,怎麼可能就一個人打三分。」
「對啊,不好吃的話大家都會覺得不好吃吧。」
「別洗了,說不定就是很難吃,徐老師是老饕,怎麼可能亂打分。」
...
網絡上的質疑聲也層出不窮。
大家對於這個分數疑點頗多,但顏安安本人倒是挺淡定,收拾好自己的東西,從後門走了出去。
離開前,她還碰到了之前見過的帥氣男人,他也晉級了,兩人互相點頭致意,然後顏安安就看到一個嬌小的身影奔到他面前。
「師兄,你好厲害。」
男人笑著摸了摸她的腦袋,眼裡全是寵溺。
...
「這人叫做徐通,在美食界也算是小有名氣,你和他無冤無仇,他為什麼會針對你?」陳老百思不得其解。
顏安安攤手:「我也不知道。」
複賽過後,休息一天,就要準備決賽了,決賽將會選出這一屆的廚神。
趁著休息,墨明城帶著顏安安出去玩了一天,顏正國和墨老爺子不願意當電燈泡,就推說自己身體不適,兩人在家裡喝酒聊天。
一天下來,顏安安玩的很開心也吃的很開心,天黑了兩人才從外面回去。
回去時就聞到屋內濃厚的酒味,兩人看了對方一眼,都看到了眼裡的無奈。
第二天就是決賽,顏安安睡了一個好覺,精神頭十足。
體育館內多餘的操作台已經撤下去了,只留下十個,顏安安找到貼著自己名字的二號,把東西放過去。
比賽開始前,她去了一趟洗手間。
出來後,在拐角處,隱約聽著說話聲。
「這一回不能在冒險了,上次都差一點被發現。」
聲音有些耳熟,似乎是前天給她打三分的那位評委。
顏安安沒有過去,想等著他離開之後再走。
沉默了一會,她又聽到那位評委咬牙切齒的聲音:「行,得加錢!」
第52章 .佛跳牆很快,比賽就開始了,決賽……
很快,比賽就開始了,決賽的主題是餃子。
餃子源於華國古代的角子,原名嬌耳。
是一種很傳統的食物。
顏安安想了想,從食材里挑出必須的食材後,又拿出一個南瓜和一個紫薯,一袋抹茶粉。
「這不是做餃子嗎?安安要用南瓜和紫薯和餡?能好吃嗎?」顏正國疑惑的道。
「應該不是,再看看吧。」墨老爺子搖了搖頭。
「安安心裡有數的,顏叔不用擔心。」墨明城對自己的女朋友很有信心。
顏安安已經開始和餡了,青菜胡蘿蔔香菇,還有豬肉都切碎,將全部和在一起,再放入生抽蚝油等等調味料,最後再打幾個雞蛋。
攪拌均勻後再倒入蔥姜水,最後,肉餡變得濃稠,香味已經十分誘人。
顏安安開始和面擀皮,隨後,眾人才終於知道她那些東西是拿來做什麼的,因為很快她的案板上就出現了五塊顏色各異的麵團,紅的黃的紫的綠的白的。
顏安安一手拿著擀麵杖,一手擀麵皮,一張張麵皮在她手下成型,速度快的令人咂舌。
擀好麵皮,就開始包餃子,顏安安包的是柳葉狀的餃子,造型別致好看。
包完餃子,離比賽結束還有不少時間,顏安安又拿出食材,準備再做一個蝦餃。
她處理蝦仁的速度很快,沒一會,面前就擺了慢慢一碗粉嫩的蝦仁。
各種材料切碎放入調味料攪拌均勻。
再放入切成丁的蝦仁。
包蝦餃用的水晶皮是用澄粉和木薯粉混合而成的,照舊揉成光滑的麵團。
很快,一個個小巧的蝦餃在顏安安手下成型。
然後放進蒸籠里,堆上好幾層,開始蒸。
現場都飄著一股麵皮與餃子餡混合的香味,現場的觀眾都忍不住咽口水。