第115頁
2023-09-19 05:40:45 作者： 月半丁
顏安安嘴角掛著笑容，手上開始調製料汁。
料汁調製好後，將肥瘦相間的肉沫加入蔥姜蒜和洋蔥丁炒熟。
再倒入顏安安調製好的料汁。
一股濃郁的醬香就蔓延開來，門外等待的廚子聞著這個味道，不由得咽了咽口水，這個醬也太香了吧。
麵條用了兩指寬的，煮熟後撈出來，再過一過涼水。
裝進碗裡，每個碗裝上麵條，舀兩勺醬，再擺上黃瓜絲，一份簡單的炸醬麵就好了。
看見一旁擺放著一袋寫滿英文的麵皮，顏安安決定再做幾個老京市雞肉卷。
墨明城給雞腿去骨，顏安安就倒入各種調味料，將雞腿肉抓勻醃製起來。
醃製好的雞肉均勻的裹上玉米澱粉和麵粉混合的粉，放到鍋里炸，隨後再復炸一次。
黃瓜切條，大蔥切絲，將麵皮加熱一會，然後抹上調製好的醬汁，再擺上雞肉黃瓜大蔥，將他們捲起來。
顏安安做的分量不少，別墅里的每個人都分到一個，包括家裡的保姆廚師司機。
大家對於她的印象一下子好了許多。
若說從前是畢恭畢敬，如今多了不少真心。
最後，顏安安還做了一個牛奶玉米汁。
顏正國和墨老爺子聞著味道就已經餓了，麵條和雞肉卷端上來後，迫不及待的拿起筷子吃了起來。
麵條十分勁道，裹滿了醬汁，咸鮮適口，黃瓜清爽可口，搭配起來相得益彰。
雞肉卷口感非常厚實，咬一口滿足感油然而深，所有的食材搭配起來，非常美味。
牛奶玉米汁香甜可口，玉米的香味很突出。
「我還第一次吃這麼美味的下午茶，大口吃麵，大口吃肉的感覺，真好。」墨老爺子感慨道。
顏正國一邊埋頭嗦面，一邊點頭符合。
「一般店裡沒客人的時候，安安就喜歡搗鼓這些小吃，我都胖了好幾斤了。」顏正國感嘆，真是甜蜜的負擔。
墨明城含笑看著顏安安，用指腹擦去了她嘴角的醬汁。
...
第二日，便是複試，顏安安也要準備上場了，這幾日，墨明城和墨老爺子都將手頭的工作放下，來給自己的媳婦兒（孫媳婦兒）加油。
此時，在墨氏集團幫忙的墨三叔苦著臉，他也想去看看侄媳婦比賽嘛。
吳小星和陳堯結伴而來，雖然忙得不可開交，但是這樣重要的場合，他們可不打算缺席。
陳老這次沒有擔任評委，而是坐在另一邊的前排，和美食協會的幾人坐在一起。
唐老和好友也早早的來了，他們比較低調，沒有驚動任何人，坐在觀眾席間，就如同一個普通的觀眾，顏安安在上場時就看到他們了，微微鞠躬示意，唐老和好友點點頭，臉上露出笑容。
「各位選手，評審，觀眾朋友們以及正在看直播的觀眾，大家好，這裡，就是我們廚神大賽的複賽現場。」主持人面上帶著笑容，說了幾句開場白。
「大家都知道，現在正是咱們的秋天，所以今天就圍繞秋季做三道菜。」
顏安安微微思索幾秒，就知道自己要做什麼菜了。
食材可以用大賽提供的，也可以用自帶的，顏安安來京市之前花了一下午加一晚上，幾乎走遍了大半個秘境，將能用的食材都已經快遞過來了。
她從自己帶來的食材中，拿出一些需要的食材，便開始做第一道菜。
蓮藕洗淨，刮去外皮，切掉一邊的蒂。
在清水裡浸泡一會。
把浸泡好的糯米填入藕洞中，顏安安的手法很利落，糯米一顆都沒有撒出來。
填好糯米後，就用牙籤將剛剛切下來的蒂固定回去。
鍋里加入紅棗和糖還有水，加熱到糖完全融化，空氣中立馬飄出一股甜香味，這個糖是顏安安用秘境的甘蔗自己拿到外面加工提煉出來的，與外面的又有些不同。
糖融化後，將填了糯米的藕放進去煮。
因為要煮一會，所以顏安安開始做別的菜。
雞翅洗淨，正反面劃兩刀，然後焯水。
栗子一顆顆剝開，露出裡面嫩黃的果肉。
顏安安調製好料汁，又把各種需要的香料放進紗布包。
砂鍋底層鋪上薑片蔥葉，然後再是雞翅，紗布包和醬汁都倒進去，就可以開始煮了。
顏安安開始做最後一道菜，清燉羊肉，秋天吃羊肉溫中健脾，美味又禦寒。
因為容貌出眾，在網上又有一定的知名度，顏安安還是很受關注的，不管是現場的觀眾還是直播間，目光都不由自主的落在她的身上。
顏安安做菜的時候，總是會散發出一股獨特的魅力，那股淡定和骨子裡散發出來的自信讓人移不開目光。
「你看到那個十號小姐姐了沒？好美啊。」
「該不會是網紅公司送來博眼球的吧。」
「怎麼可能，顏老闆都不認識？人家可是占據美食排行榜前三的廚師界大佬。」
「我懷疑如果能做的菜數量不限，美食排行榜上估計就沒別家什麼事了。」
...
聽著周圍人的議論，墨明城有些驕傲的坐直身子，這麼優秀的小姑娘，是他的。
他的目光緊緊黏在場上認真做菜的小姑娘身上，眼中的溫柔幾乎化成實質。
羊肉和一些配料已經放進了鍋里，開始燉煮，顏安安將另一個鍋中的糯米藕舀出來，切成片，擺盤，澆上一層汁，上面撒上一些干桂花，讓藕沾染上桂花的香氣。