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2023-09-19 05:40:45 作者: 月半丁
除了海鮮,還有她特意去市場買回來的雞中翅和一些素菜。
處理好所有的菜,已經快到中午了,店裡也已經來了幾桌食客。
顏安安開始製作海鮮鍋。
螃蟹,蝦類的先蒸熟,生蚝等貝殼類的,快速焯一下水後撈出,粉絲和所有的蔬菜都鋪在裝海鮮鍋的鍋里,再鋪上貝殼類上面鋪一層螃蟹大蝦。
鍋里放油,放入各種調味料炒香,再放入顏安安自己做的火鍋底料,炒勻後加入清水煮開。
湯汁熬好後,就將湯汁倒入海鮮鍋里,上面撒上香菜。
每一桌的海鮮鍋還配了一個小小的爐子,端上桌後,點燃小爐子,海鮮鍋煮開後,就可以食用了。
「老闆,我們點的是一個中鍋,有這麼多嗎?」上菜的食客不可置信的道,看這海鮮一層又一層,一看就分量十足。
「有的,慢慢吃,如果菜冷了,下面的爐子還能加熱。」顏安安叮囑了一句就回了廚房。
顏安安可以一次性做好幾個鍋,所以其他食客也陸續都吃到了自己的海鮮鍋。
「這個海鮮味道真不錯。」
「蝦肉飽滿彈牙,好吃...哇,你看這個蟹黃,我的天,這也太幸福了。」
「八爪魚也特別香,很有嚼勁。」
「原本我還覺得這個海鮮鍋比別的店鋪價格貴這麼多,現在看來,一點都不貴。」
...
食客們對此都讚不絕口。
「安安的手藝是真好,你看看那些人臉上的表情,就沒有一個覺得不好吃的。」外婆感嘆道。
「那是,也不看看是誰的孫女。」外公很是驕傲。
外婆白了他一眼。
下午,店裡的客人都走的差不多了,顏安安給自家人也做了一個海鮮鍋,還是一個超大鍋,自家人,就是要加料加量。
大家圍坐在一起,顏正國倒了幾杯霧白酒,大家喝著小酒,吃著海鮮,好不愜意。
「我看你後院還藏著一罈子酒,是什麼酒?不捨得拿出來給我們嘗嘗?」外公對顏正國道。
「哪能呢,爸,那是神仙醉,俗稱一杯倒,我是怕您喝醉。」顏正國忙解釋道。
外公不怎麼信,顏正國只好給他倒了一小杯,喝完後,果然,醉倒了,顏正國趕緊將他扶回房間。
空氣中還瀰漫著濃郁的酒味,久久不散。
「老闆,又釀新酒了?」有食客走進來道,「這個味道不錯啊,買一杯嘗嘗。」
「這酒叫做神仙醉,也叫一杯倒,一千塊一杯,喝此酒必須有人陪同,如果喝完一杯不倒,這頓餐就免單。」顏安安道,其實她也一直在思考用什麼方式推出這個神仙醉。
神仙醉目前雖然只有一壇,但現在她也在搜尋神仙醉的食材,以後肯定還會釀製出來。
所以她和顏正國商量決定,留下一小壇自家人喝,其餘的就賣出去。
「什麼玩意兒?!我沒聽錯吧,一千塊一杯?這酒怕不是金子做的,老闆,你別是在開玩笑吧。」食客明顯不相信。
「這酒是採用九九八十一種材料混合釀製而成,工序非常複雜,其中還有非常珍貴的藥材,比如靈芝,蟲草等等,喝了對身體有很大的益處。」顏安安解釋了一句。
「我的個乖乖,算了,還是給我來一杯霧白酒吧。」食客道。
「給我一杯神仙醉。」門外有人走了進來。
來人是個中年男人,一身西裝革履,看起來是不差錢的。
「我要一杯,錢轉過去了。」男人道。
他身邊還跟著一個人,看模樣像是他的保鏢。
顏安安給他倒了一杯,一揭開酒蓋子,一股濃郁的酒香就蔓延開來,男人聞著這個酒香不由自主的點了點頭。
一杯神仙醉,贈送了一盤醬牛肉。
男人輕酌了一小口,臉上瞬間染上了一層紅暈,一貫嚴肅的五官都柔和了不少。
「好酒,果然是好酒。」男人溫聲道,話音剛落,就倒在了桌子上,保鏢忙上前將他扶起來,衝著顏安安點了點頭,就扶著男人離開了。
一旁的食客看的一愣一愣的,還真是一杯倒啊。
食客離開後,在網絡上將今天的所見所聞分享到了網絡上,顏安安店裡一千塊一杯的神仙醉火了。
隨之而來的,是質疑。
「工商局不管管?」
「這個價格,還不如去明搶。」
「從來沒在這家店買過東西,價格貴的離譜,只有他家店裡的腦殘粉才像中了蠱一樣。」
「一直就在網絡上炒作,還是喜歡那些默默無聞又好吃的餐館。」
「@工商局,出來管管,這個價格真的正常嗎?」
...
下面還有一大片@工商局的評論。
很快,工商局就回應了。
「我們會在近期對做啥吃啥食肆的神仙醉進行檢驗,看價格和實物是否相符,檢驗後,將貼出檢驗結果,大家稍安勿躁。」
「工商局出面了,做啥吃啥這回是完了。」
「我去,小老闆為什麼要自掘墳墓,網店會不會倒閉啊?如果買不了做啥吃啥食肆網店的東西以後要怎麼過?」
「如果工商局查了,肯定整個店鋪都會被封的。」
...
對於網絡上的聲音,顏安安並不知情,她正在給晚上的客人做海鮮鍋。