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2023-09-19 05:40:45 作者： 月半丁
「還有進步空間，繼續加油吧，我那邊還有事，就先走了。」陳老說完，起身離開了。
「誒…」白玉青下意識想開口攔住他，但被陳家洋阻止了。
「算了，陳老能來已經很給我們面子了，而且也給出了一些意見，畢竟能得到陳老青睞的餐館，都是極出名的大餐館，咱們可能還欠缺一些，繼續加油吧，下一次說不定他就會對咱們改觀了。」
「好。」白玉青壓下心中的不甘，嘴角勾出一個僵硬的笑容。
第18章 .酸菜魚陳家洋離開後，助理小心翼翼的……
陳家洋離開後,助理小心翼翼的從外面走進來。
「照片拍了嗎？」白玉青的聲音不復之前的溫柔，面無表情的問道。
「拍好了，姐。」助理道,「真的要發嗎？」
「讓你發你就發，廢什麼話？！讓營銷號大肆宣揚陳老來我們聚鮮樓用餐,記得多發幾張帶著笑容的圖片,有了陳老的支持,聚鮮樓才能走的更順，等我的酒樓成為全國知名的大酒樓，到時看誰還瞧不起我！」
……
陳老踏進做啥吃啥店鋪時,還沒到正午，用餐的人不多。
「您來啦，今天吃點什麼？」顏正國硬著頭皮上前。
「今天有什麼？」陳老問道，心裡還隱隱有些期待，他有多少年沒對美食產生過期待了。
「今天有酸菜魚和烤兔。」顏正國道，「還有木耳炒山藥和番茄菌菇湯。」
因為客人提了意見，說整日大魚大肉，要吃點素的，所以顏正國特意去買了一些素菜回來。
「要一份酸菜魚,木耳炒山藥。」陳老道。
「好嘞，您坐一會。」顏正國給他倒了一杯花果茶。
陳老端起茶杯閉眼聞了聞,這一次的花果茶與他昨天喝到的又有些不同。
裡面除了花果，還加了一種茶葉,喝起來十分清爽,回味甘甜。
陳老很遺憾沒有帶他的夫人一起出門，不然夫人一定非常喜歡這個味道。
上次她還在抱怨現在適合女性的茶飲太少了。
「老闆，這個茶可以賣一些給我嗎？」陳老開口問道。
顏正國有些蒙,這已經是第二個人開口問這個問題了，這茶真的有這麼好喝嗎？他是個大老粗，實在喝不來這種東西，還是酒對他的胃口。
「一會送你幾包回去喝就是了。」顏正國又道。
「這是好茶，炮製茶葉的人也有一定的功底，白送就是糟蹋了製作者的一番心血，我出錢買。」陳老非常堅持。
「這就是我閨女自己瞎弄的。」
陳老有些驚訝：「小姑娘還會制茶？」
「她啊，樣樣都會一點，也不算精通。」顏正國看似謙虛實則炫耀的道。
此時的顏安安正在廚房做酸菜魚，魚肉已經片好碼上味了，魚骨也被剔除，這一招剔魚骨是她師父的獨門絕技，魚肉魚骨能完美分離，脫離後，魚肉還能保持非常的完整。
學藝的時候她和幾個師兄弟練的最多的就是這一招剔魚骨，如今她也算爐火純青。
魚骨也不會浪費，用來做湯底。
先下一些底料在砂鍋里炒香，底料炒香後，下入魚骨，炒一會倒入開水，再放入顏安安自己醃製的酸菜，酸菜從罈子里拿出來，就能聞到一股非常酸爽的味道，口腔自動分泌唾液。
下入一些配料，煮一會就將魚肉鋪在面上，魚肉片的很薄，沒一會就熟了。
最後鋪上一層干辣椒，花椒和蒜，淋上一勺熱油，熱油滋啦一聲，激發出了乾料特殊的香味，最後撒上一些香菜，一道酸菜魚就做好了。
她又快速的炒了一份木耳炒山藥。
做好後，就由顏正國端到陳老面前。
一股又酸又辣的味道撲鼻而來，陳老暗自點頭，夾了一塊魚片，放在嘴裡。
魚肉非常嫩滑，入口幾乎不用咀嚼就在嘴裡化了，一股酸辣爽口的味道也在口腔蔓延開來。
酸菜脆爽可口，醃製的剛剛好。
陳老還舀了一勺湯細細品了品。
一邊吃一邊不住點頭。
顏正國偷偷跑到廚房：「閨女，那大爺是不是有啥毛病？」
「沒有吧，看起來挺正常的，可能就是一個美食愛好者吧。」這種沉浸在美食中的人顏安安上輩子見過不少。
素菜也炒的不咸不淡，清爽美味。
等他回過神時，兩份菜都見了底。
「冒昧問一句，你師承何處？」見顏安安從廚房出來，陳老忍不住問道。
「我師父不是什麼有名的廚師，他也不喜歡我和別人提他的名字，不好意思。」顏安安沒有說出師父的名字，她穿過來後就查過了，由於她師父退隱前獲得過不少大獎，網絡上都能查到，穿書後卻什麼都沒有，她只能一個人的時候偷偷想念那個予她亦師亦父的老頭子。
「沒事，有本事的人有些脾氣是很正常的，你很有靈氣，做出來的東西很好吃，還有你自己的情感在裡面，你這個年齡能達到這一步，已經很難得了。」
「我師父說我還遠遠不夠呢。」顏安安不好意思的道。
「廚藝這條路是無止境的，希望小姑娘你不忘初心，繼續前行。」
留下這句話，陳老帶著自己買的花果茶就離開了。
坐上車，看著不斷倒退的桃花鎮，陳老搖了搖頭。