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2023-09-19 05:40:45 作者: 月半丁
他夾起一片黃油煎松茸送到嘴裡,松茸表面只撒了一些鹽,但味道非常好,非常新鮮。
他不由得享受的閉上了眼,每咀嚼一口都是濃郁的香味,以他這麼多年美食主播的經驗,他很肯定,這個松茸的價值絕對很高,不是一般品質的松茸。
一片接著一片,很快,一大盤松茸就見了底,他又喝了一口雞湯,鮮香美味,松茸飯也是如此,香氣融入米飯,每一口都是一種享受,喬利覺得,他光吃米飯都能吃好多。
「別光吃啊,說點啥。」
「看的我都饞了。」
「一看就很好吃啊,羨慕的淚水從嘴角流下。」
「喬利!快理理你的粉絲!」
此時,直播間已經湧進了上萬人觀看。
顏安安正在廚房做口水雞,口水雞是川市的一道涼菜,她曾經吃過她師父做的,真的特別好吃,導致她一直念念不忘。
焯水後的雞肉被切成塊,然後淋上調製好的料汁,雞肉瞬間裹上紅油的顏色和香味。
顏正國將雞肉端了出去。
「怎麼說呢,這是一種很難用言語形容的美味,我頭一次覺得我的詞彙量太少了,好吃,真的好吃,松茸特別新鮮,而且品質很好,你們可以看看這個量,我真的懷疑老闆是不是給我少算了一個零。」喬利在又吃了幾口後,終於不捨得停下了筷子,給直播間的人轉述這種美味。
第12章 .熬製果醬「會不會老闆……
「會不會老闆看到喬利在直播,特意給他這麼多的?」
這條彈幕剛剛划過,就看到顏安安和顏正國端著同樣分量的飯菜到剛剛進店的一個客人面前。
「老闆,不是都說了讓你少裝點,每回都裝這麼多,我一個人哪裡吃的完。」顧客已經是熟客了,習慣性的吐槽。
「……好吧,打臉了,真疼。」
「老闆也太老實了,我擔心這家店撐不到我去吃它的那一天就倒閉了。」
「呵,天真,老闆含淚賺三百。」
「樓上的生活一定很苦吧。」
……
「哇塞,寶寶們,你們簡直想像不到這個口水雞有多好吃。」喬利咬了一口口水雞,頓時瞪大了眼。
他對這個看起來並不怎麼起眼的涼菜其實沒抱多大的希望的,沒想到入口會這麼驚艷。
「我原本以為松茸三吃能這麼好吃完全是靠這個品質非常好的松茸,沒想到,老闆的手藝是真的好,雞肉特別嫩,一點腥味都沒有,又麻又辣,紅油的味道太香了,聽老闆爸爸說,這個紅油是老闆自己做的,我都想讓老闆賣一點紅油給我了,寶寶們,這家店真的每一個菜都不會踩雷,就連免費茶水都很好喝。」喬利道。
「好難得看到喬利這麼激動。」
「你成功說動我了,這周周末我就過去吃。」
「主播收錢了吧,太誇張了。」
「從剛剛就想說了,節目效果太明顯了,假的不行。」
「前面的一定不是我喬的粉,你們難道沒看過那期超經典的喬利懟網紅餐廳的視頻嗎?喬利推的就沒有難吃的,但是他如果發脾氣罵人的,一定有問題,不是菜難吃就是服務非常差,很多有網紅推過的餐廳都被喬利罵過。」
「對呀,我不喜歡網紅,喬利是個例外。」
「這家粉絲還搞飯圈那一套,別ex人了,你出來直播就要接受所有好和不好的言論啊,說幾句都不行?」
……
直播間吵成一團,喬利忙在中間調節。
「老闆,買兩罐果醬。」經常在顏安安這裡買果醬的周姐走進來道,「早上都忙死了,沒時間來買,正好果醬沒有了,想說今天就不吃,結果回家女兒就和我鬧,沒辦法,只得臨時過來買,真拿家裡那個小祖宗沒辦法。」
「好的周姐,你等我一會。」顏安安忙道,然後進廚房去裝果醬。
顏安安拿著兩罐果醬走了出來,收了周姐四十塊錢。
「我沒看錯吧,這麼大一罐才二十?」
「看起來果醬顏色超漂亮的。」
「為什麼一個餐館還賣果醬啊?」
「老闆老實人實錘了。」
「這種果醬添加劑最多了,還有色素,裡面果肉估計只有百分之二十。」
……
果醬見了底,顏安安準備去做一些,喬利吃完飯後拿著攝像頭就跟了過去。
「老闆,我可以參觀一下你是怎麼做果醬的嗎?」喬利問道。
顏安安點頭,指了指旁邊的凳子:「可以啊,你坐吧。」
說要她又低頭清洗水果,修長的手指在鮮紅的野果中穿過,動作十分賞心悅目。
連直播間的彈幕都不由自主的安靜了下來。
一大盆野果清洗好後,攤開晾乾水分,然後放入無水無油的鍋里熬製,這種野果的水分很高,沒一會,就軟化了,接著再加入白糖,繼續熬製,直到熬成半透明的膠質狀。
等到果醬冷卻,顏安安再將它裝入玻璃罐子裡。
紅色的果醬慢慢流入透明的玻璃罐,直至裝滿。
甜香味充斥著整個廚房。
「其實這種果醬的熬製很簡單的,大家都可以在自己家裡操作。」顏安安弄完後對著喬利道。
「我剛剛都沒捨得發彈幕。」
「沒想到我會花一個小時在這種事情上。」