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2023-09-19 05:40:45 作者： 月半丁
「今天的食材？這鴨子老肥了，做什麼菜？」顏正國過來問道。
「就做一個啤酒醬爆鴨和鴨血粉絲湯吧。」顏安安拍了拍木籠子。
時間還早，她拿出自己做的還冒著熱氣的切片麵包，配上用秘境中吃過的紅色野果加糖熬成的果醬，再配上一杯牛奶，簡簡單單的早餐。
麵包鬆軟，果醬甜而不膩，再喝上一口牛奶，顏安安忍不住舒了一口氣。
羅娟今天又起晚了，早餐沒能吃成，走在路上，摸了摸自己的肚子，嘆了一口氣，只能挨到中午再吃了。
突然，一股濃郁的甜香味襲來，一聞就不是塑膠袋包裝的蛋糕，而是新鮮出爐的香氣，她忍不住咽了咽口水，一抬頭，做啥吃啥食肆幾個大字印入眼帘。
「老闆，能賣我幾塊麵包嗎？」羅娟走進店裡，就看到顏安安正在吃麵包，一看就非常鬆軟可口。
「啊？」顏安安愣了愣，才點點頭：「好啊，十塊夠嗎？我這是自己吃的，沒做多少。」
「夠了夠了。」羅娟連連點頭，有點不好意思。
顏安安給她裝了十塊麵包，又用一個裝醬料的塑料盒子給她舀了一勺果醬。
「一定要配著吃才好吃。」顏安安叮囑道。
羅娟給了十五塊錢，拎著麵包離開了。
她是掐著點到公司的，偷偷溜回工位，才長舒了一口氣。
「羅娟，你帶的什麼啊？好香啊。」旁邊的同事湊過來問道。
「路上買的麵包，特別香，來給你一片，記得蘸上這個果醬。」羅娟在公司里和同事的關係都還不錯。
同事接過麵包，裹上果醬咬了一口，瞬間被美味俘虜。
這是什麼神仙的味道！
第6章 .鴨血粉絲湯「在哪家買的？這……
「在哪家買的？這個果醬真的絕了，而且果味好濃啊，現在外面的果醬幾乎都是添加劑和糖精，很難吃的出水果原本的味道！」
「就在長櫻街新開的一家食肆，這原本是人家自己的早飯，我厚著臉皮買的，小姐姐人超好的，還給我這麼多果醬。」羅娟道。
「我女兒最喜歡吃麵包加果醬，明天我就去找老闆買一點。」
……
吃過早餐，顏安安將鴨子切成小塊，五隻鴨子又肥又大，一共可以分20份。
鴨腸和鴨肝留起來做鴨血粉絲湯。
鴨血也放了滿滿一大盆，顏安安給鴨血里放了一些水和鹽，等它冷卻下來再用熱水煮一下，新鮮鴨血就出爐了。
配菜也買齊了，後院出門就是菜市場，所以買食材很方便。
接下來就是等著食客上門。
「小老闆。」門口，站著之前見過的母女三人。
「姐，你來啦，這是？」顏安安看著女人手裡的行李。
「我離婚了，準備帶著孩子回老家。」女人的語氣不再陰鬱低沉，透出一股解脫，語調都上揚了幾分。
「那可太好了，姑娘，那種人就是我女兒常說的什麼渣男，離開他啊，你肯定能找到更好的。」顏正國道。
「謝謝叔叔，小老闆，我下午的車，有吃的嗎？」
「有的，啤酒醬爆鴨和鴨血粉絲湯。」顏安安也打心眼裡為這個可憐的姑娘高興。
「一樣來一份吧，畢竟以後吃不到你的飯菜，還有些遺憾呢。」
「行，等著啊。」
顏安安走回廚房開始做菜，鍋里油燒熱以後，放入薑片和豆瓣醬炒到油變得紅亮，再把焯過水晾乾水分的鴨肉倒下去翻炒，這時候香味已經很誘人了。
又分別加入老抽生抽大料，再倒一瓶顏正國凍在冰箱裡的啤酒。
啤酒嘩啦啦的往鍋里倒，一旁的顏正國咽了咽口水，放了酒的鐵定好吃。
大火煮開轉小火煮四十分鐘左右，湯汁就全部收在了肉里，起鍋前加上一點白糖提鮮，撒上蔥花，倒在漂亮的盤子裡，一道啤酒醬爆鴨就做好了。
顏正國將菜端出去，女人將鴨腿夾給女兒，自己也夾了一塊，放進嘴裡，咬了一口，醬香濃郁，鴨肉緊實，每嚼一口，鴨肉的香和醬汁的濃厚都讓人慾罷不能。
「真好吃。」女人覺得自己的語言頭一次這麼蒼白無力，不能形容出這道菜的美味。
「好吃就行，你先吃著，我去看看下一道菜。」
他走進廚房時，顏安安已經將所有的配料都切好了，用鴨架熬製的鴨湯也散發出了香味。
顏安安舀了幾勺鴨湯放到鍋里煮開，再將洗淨切成小塊的鴨血倒進去，依次放入配料，再放一點鹽和白胡椒粉，因為常年做菜，她對調味料的把控已經到了很精準的狀態，每一回都能鹹淡適宜。
最後關上火，放上一些香菜，蒜汁，醋，辣椒油她沒放，而是裝在碟子裡一起端出去。
粉絲又軟又彈，味道鮮美可口。
女人盛了一些給女兒，自己那一份澆上辣椒油，紅油飄在奶白的湯里，宛如一種獨特的藝術，鮮美的湯里多了香辣的口感，更添了一份層次感。
這一頓飯吃的格外滿足，女人都有些捨不得離開了。
最後她依舊留下一百塊，帶著女兒離開，這一次，是奔向新生。
「姐，祝你前程似錦！」顏安安衝著她的背影喊道。
女人腳步頓了頓，沖她揮了揮手。
午飯時間，陳雲帶著好幾個同事過來吃飯。