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    好些人聽聞又是林大郎製作出來的，便花錢買了些來品嘗。

    在味道這一塊，確實很不錯，很多人都是一嘗便喜歡上了。而香酥脆甜的紅薯片，對於小兒們的吸引，簡直不亞於之前的糖果。

    於是那些個做了紅薯片的吃食鋪子裡，這些時日簡直門庭若市。

    「抱歉抱歉!今日的紅薯片已經售罄，還請諸位明日再來，明日再來……」商者收錢收得開心，便是此時得好生對著客人賠禮安撫，他心中也是十分歡喜的。

    因為這是生意紅火所帶來的甜蜜煩惱，所以若是可以的話，商者表示他願意一輩子擁有這種煩惱。

    然待到商者好不容易將客人安撫完離去，剛去倉房盤點完畢的夥計便走上前來，告知他一件事：「咱們的紅薯庫存不多了……」

    雖早就知曉這事，但商者心中還是緊了一下：「還剩多少?」

    夥計言道：「約莫還能堅持四五日。」

    商者眉頭緊皺的思考了一番後，便道：「好，此事我知曉了……你只管安心待客，紅薯的事我來解決。」

    隨後，商者便去了後院廚房一趟。

    他家這商鋪，前面是敞開的大門市。但是後面卻連著一個大院子，因此做點心的師傅們便都是在後面這院子裡的大廚房做的。

    此刻商者尋到廚房，便交代了那專做紅薯片的點心師傅：「從明日起，你這紅薯片再少做三成。」

    點心師傅大驚：「東家，不是聽聞這紅薯片售賣得很是不錯嘛!」

    售賣的是很不錯。

    但正是不錯，商者才必須在新的紅薯收購來之前，減少些許每日的生產量，使得它能多堅持一兩日。

    要知道紅薯片售賣的火爆，便等於給店裡吸引了許多的客人進來。在這個時候，能買得起這紅薯片的家境都不差，夥計們再努力些，便也帶動了店裡不少別的吃食的生意。

    因此商者才不敢直接將紅薯干一次性全售賣完。

    當然這般省著也不是辦法，那紅薯遲早會消耗完，所以趕緊收購更多的紅薯來才能從根本上解決問題。

    所以早在十日前，商者便已經派人去到別地去收購了。

    至於京城附近這一片的紅薯?那別想了，早在之前那位林大郎搞出來紅薯粉的時候，這周圍的紅薯便被那些商者們全搶購完了!

    也正是因為這樣，待到商者重新購置紅薯歸來時，他那鋪子裡還是因為原料紅薯不夠，不得不斷了兩日售賣紅薯片。

    而在這斷了的兩日，商者簡直是度日如年了。

    因著他這鋪子裡沒了紅薯干，那些為著紅薯干而來的人更是連待都不肯再待下去了。即便商者越發熱情招待，那些人只言道，這紅薯片是給家中主家的小兒們買的，若是買不到，家中的女娘公子們肯定不依，到時候他們恐會招責怪。所以既然商者這鋪子裡沒有售賣的，他們便得趕緊去到旁的商鋪里找尋……

    至於主家還需要旁的糕點等吃食，對於僕從們來說，只要口味基本一致，那便買哪家的都一樣。再者便是貴些許或者是口味略差那麼一點，主家知曉他們是為著能替女娘公子們搶到那紅薯片，也就不會心生不悅了。

    這會紅薯終於收來，商者自然趕緊吩咐人製作。同時，他還吩咐夥計去到門口吆喝，好讓人知曉他家這店裡又有紅薯片售賣了!

    隨著夥計的大聲吆喝，很快便有客人聞聲進店……

    「今日這生意不錯，好些糕點都賣空了。」晚上盤帳時，夥計一臉高興的對著商者說道。

    如今這年頭，那些做吃食的還後世那般懂得添加各種添加劑，來答到食物保質期更長的效果。因此做吃食這一類的，就需得儘可能算好店裡的銷量。

    若算得太少，生意便會少做許多。

    若算得太多，未能及時售賣出去便很容易壞掉。

    也得虧這會天氣寒冷，店裡的那些吃食也沒那麼容易壞。若不然的話，這兩日商者怕是還要心疼店裡的損耗了。

    但即便因為天氣，損耗並不大，可商者此時卻還是在嘆氣。

    要知道雖然這次是收購了不少紅薯回來，但這批紅薯的價錢卻是真不便宜。畢竟那紅薯粉製作好後，是能存放很長時間的。于是之前便有不少商者直接跑去一些紅薯產量還算多的地方，置辦起了短期的紅薯粉作坊。

    就跟盛產水果的季節製作果醬和果脯那般，他們直接在當地把紅薯粉做好，再運輸到別的地方去售賣。

    商者們這時候再去收購紅薯，總產量本就不多的情況下，價錢可不就得跟著上漲起來了麼?

    而且這裡邊還需得加上長途運輸……於是商者思考了整整一晚上，第二日便將紅薯片的售價上漲了三成。

    好在的是，漲價確實引起了一些客人的質問和不滿。但在京城各坊內做吃食生意的，也都是如商者一樣的情況。

    漲價的自然也就不止商者這一家。

    ……

    然一處因漲價而憂愁，另一處卻因漲價而歡喜。

    「今日有商者在草市上收購紅薯，價錢比昨日來的商者更高一些!」一村人急急忙忙的跑回家中說道。

    此時他家裡人還挺多的，全都是因著紅薯最近價錢又上漲而聚集到他家裡等消息的。