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    很快，店夥計也按照店家的吩咐，尋來了好些凳子供這些客人們坐著等待。

    坐在店鋪裡面等比站在外面，自是要舒適得多了。同樣，這些客人們也更近距離的瞧見這骨董新吃法鍋里的情況。

    「瞧著與過去骨董吃法無甚區別……」

    「吃法無區別，不過這湯底確實不同。」

    原先在外面瞧，只那紅鍋最為引人注意。這會就坐在一些座位的旁邊，另一種濃白色的湯底此時也瞧得清楚許多了。

    然後這一股股勾人的香味，自是也越發的濃郁了起來。

    「這還需得等多久啊?」

    「我聞這味道，反倒是更餓了……」

    一群等候者此時更被勾得心痒痒了，只恨不得那些食客們快些食用完，給他們騰出這位置來。

    如這般煎熬的不知等了多久，終於見著有夥計笑著跑來，按照他們這些人之前進來的順序，請他們先後入座用餐了。

    「咦，這骨董新吃法味道果真不錯!」

    「辣!但吃著也爽!」

    「我覺得這清湯的也不錯……」雖是喚做清湯，但實際上清湯並不清，不過是為了跟那紅湯做區分的叫法。

    店家也經這一出，無師自通的學來了後世那些火爆餐廳放號等位的法子。他還直接安排一夥計，去到店門口將客人先迎進店裡來……

    「收菜，收菜了!」伴隨著這一聲聲的大喊，京郊外一村子好些鄉民們便紛紛從家中跑了出來。

    「芽菜今日收購是多少錢一斤?」

    「我家有青豆芽和黃豆芽……」

    「我家前些日子可是發了不少青菜……你能給我多少錢?」

    「你先讓我瞧瞧你家的青菜……」

    「……」

    待到這下鄉收購蔬菜的人離去時，鄉民們一個個都高興的很。

    「今日這菜價錢賣得不錯!」

    「是比前些日子又高了些……我聽聞那京中做骨董吃食生意的，近來可火了!咱們隔壁村不是有家養了許多羊的麼?昨日有一家食鋪過去，直接將他家的羊全訂了!」

    「呀，那這得掙不少銀錢吧!」

    「……」

    隨著火鍋的名聲越來越響，食用過它的食客們更是都好評不斷後，很快京城售賣火鍋的食鋪便遍地開花了。

    這店鋪開設的越多，生意越好，每日消耗的食材量便越大。

    如一些乾貨類的菜餚倒還好，食鋪們採購起來還算方便。但常吃火鍋的都知曉，火鍋肉類乾貨類是好吃，但是也需要搭配一些新鮮的蔬菜進去解膩。

    而且這平日裡食用蔬菜和放火鍋里燙食青菜也大相同，這火鍋鍋里燙出來的青菜，食用起來它就是要來得更為味美些。

    但跟現代不同的是，現代是有不少專門做冬季大棚蔬菜的種植戶。而在這裡，規模化的冬季蔬菜種植可還未曾出現。

    這些做火鍋生意的食鋪們若想更好的留住客人，便又需得多購置一些新鮮的蔬菜。

    京中貴人們即便莊子上有種植著冬季蔬菜，這些商者們也別指望貴人們會去做這點賣菜的生意。

    因此做火鍋食鋪的商者們能想來的辦法，便是去到京郊附近的鄉下，讓鄉民們種植，然後他們再收購。

    至於這冬季蔬菜種植的法子，十幾年前那位林大郎便教授了出去。鄉民們較難的品種或許不會，但一些簡單的蔬菜卻還是能種植得出來的……

    第201章 腐竹

    每年的冬季，對於以種地為生的老百姓來講，都是難得的清閒時段。尤其是京城這種天氣寒冷的北地，一進入冬季後，外面飄著大雪，許多的老百姓便是連門都不願意出了。

    不過今年註定與往年大不相同。

    先是京城內眾食鋪火鍋生意爆火，於是京郊附近這一片的老百姓，但凡肯動一下的，都能借著燒了地火或者是火炕的屋子，發一些芽菜或者是青菜去掙錢。

    那京中食鋪為了搶購到足夠多的新鮮蔬菜，每每都是派遣人乘坐牛車下到附近的鄉村去收購，給的價錢還都很是不錯。

    因此這個冬日裡，鄉民們連門都不用出，只需得在家中不停的忙碌著，便能掙來不少的銀錢。

    然後就在這時，鄉民們突然又聽聞那林大郎莊子上要招短工做事。

    得知了這消息後，京郊附近這一片的好些鄉民們便紛紛跑到了莊子上來搶活做。只是他們這一次，衝著的並非是林立文給出的那不低的工錢。

    若是為著掙錢，如今的他們只需得勤快些，每日在溫暖的屋子裡發些芽菜便能掙回來銀錢。便有好些人甚至還言道，他們不需要什麼工錢，只要林立文肯收下他們。

    因為誰都知曉，去林大郎這裡做事，賺那些許銀錢根本不算什麼，學來那手藝方才是最為要緊的。再退一步來講，便是學不來那手藝，他們也願意白給林大郎做些許時日的短工。

    他們也不傻，如這次眾人冬日發芽菜賺錢一事，若無那林大郎先將骨董新吃法的方子給出去，大家也賺不來這份銀錢。

    還有林大郎這些年所做的事，從他這裡傳播出去的那些技藝，使得皇朝凡是種地的百姓都得了好處。