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2023-09-19 05:20:12 作者: 孺人
時下醫療技術也不行,有時候一個風寒流感都有可能要了人命去。
而此時,坐在桌子旁,一邊烤著火一邊畫著圖紙的林立文聽見聲音,抬頭往他們那瞧了一眼,臉上也帶了笑,然後他衝著張五郎喊道:「五郎,你過來幫我瞧瞧這畫中的東西可有見過。」
「這東西……倒還真有幾分熟悉。」張五郎拿著圖紙,很是仔細的看了一番後,才與林立文回答。
「真的?你當真見過啤酒花?」林立文高興的追問。
林立文想要製作的那款以糧食為主的酒類,便是後世眾人十分熟悉的啤酒。它以小麥為原料,製作技術也並不難。但是卻需要往裡面放一種叫啤酒花的的草本植物,用來去除裡面的苦味,增加酒的香味。
誰知,張五郎卻在那搖起了頭:「大人,我雖見過與圖紙上相似的東西,但它卻並不叫啤酒花。」
林立文愣了一下,隨即很快便反應過來,然後便追問道:「那你所見過的這種東西,可是叫蛇麻草。」
啤酒是後來傳入國內的,因此裡面所添加的這種草本植物,才會被大家習慣喊做啤酒花。但實際上,它本來的名字並不叫啤酒花,相反它還是一種中藥材。
它可用於食欲不振時入藥服用,達到健胃的效果。也可用來泡腳,可以對腳臭有一定的消除作用。且它還可以治療失眠……總而言之,古代的中醫們是將它的藥效研究了個透徹,但卻從未將它往釀酒上去聯繫。
而這一次,張五郎果然點起了頭來:「正是名叫蛇麻草。大人所要找尋之物,是否便是這蛇麻草?」
「對,正是此物。」林立文很是高興,他又問道:「你可知曉這蛇麻草生長在何處?」
張五郎回答:「此物多生於柱州。」
柱州便是比西州更為往西的地方了。
若說西州民風彪悍的話,但它好歹漢人較多。可柱州這地方,雖也被皇朝納入了疆域,但實際上朝廷對它並不如西州這般完全掌控。
也因此,柱州對比西州,遊牧民族是多於漢族的。便是西州的一些遊牧民族,他們也喜在夏日水草茂盛時,遷徙至柱州生活。待到冬季天氣變得嚴寒後,他們再遷徙至西州過冬。
所以西州的遊牧民族戶籍數,一直登記不詳。
因為以耕種為生的百姓們,官府便於登記和管理。但是這些遊牧民族,他們入冬前來,開春時走的生活方式,使得朝廷根本無法準確的管理其戶籍。
畢竟他們又不種地,走的時候氈包和牛羊等財產也是一併帶走的。
當然柱州那地方也不是完全沒有漢族,只是對比起皇朝其餘的地區,柱州的漢族占據的比例是最少的。
所以若要論起真正的民風彪悍,柱州比之西州更甚。而且若是當初林立文跟永興帝提議的是去柱州的話,永興帝十有八九不會同意。
當然,在京城屯田司衙門裡翻閱過資料的林立文,暫時也不會動去柱州的念頭。只是這製作啤酒的關鍵配料之一的蛇麻草,林立文委實是很想要啊。
不過倒是可以派人去柱州將這蛇麻草帶回來。
而且這蛇麻草既然能在柱州生長,那麼緊挨著它的西州,其實也是有很大希望培育成功的。
這樣一來,大規模釀製啤酒一事還是有一定的可行性的。
一旁的張五郎瞧著林立文半天沒說話,便試探著開口道:「其實大人若是急著要這蛇麻草的話,可去藥鋪詢問一番。」
這倒是提醒了林立文。
時下蛇麻草既然是以藥用為主,且西州還緊挨著柱州,因此它出現在西州府城藥鋪的可能性是極大的。
林立文便決定現在就出門一趟,去府城藥鋪里找尋看看。
然後還真就被他給找尋到了。
因為蛇麻草作為藥用時,也是取用其未成熟的綠色果穗那一部分,也就是後世俗稱的啤酒花。
林立文索性便直接將這家藥鋪里的蛇麻草全給買了下來。
藥鋪的坐堂大夫便連忙跑來,對著林立文很是講解了一番蛇麻草的作用和用量,並且還叮囑他:「是藥三分毒,凡事不可過量……」
林立文很是尊重他的這份醫者仁心,便耐心的站在那聽老大夫這般叮囑完畢後,才笑著與對方解釋,這些蛇麻草他並不是拿來做藥的。至於用量這一塊,林立文也表示他也一定會很注意的。
待到將蛇麻草從藥鋪里買回來後,林立文便開始著手準備釀製啤酒的其餘工具了。
而這一忙起來,林立文便好些天沒出屯田司府衙。
一晃眼,便到了這一年的年末最後幾日。
今年的西州,與之去年相比大不相同。
首先是地里的麥子產量,因著施肥得當,使得在同樣的種植地畝數下,老百姓家中的糧食收成卻多了整整五成!
這便使得好些老百姓終於捨得食用了。
尤其眼下還是一年當中最為重要的過年,西州大多數老百姓家中都準備在這幾日裡將麵食放開吃。
「你家今日做餅子吃啊?」
「是呢,家中小兒鬧著要吃,便給他做了。你家呢?你家今日做啥?」
「別提了!我家那位就是個霍霍的主,做麵條給他吃還講究,說要我往裡面擱兩個雞蛋才香……我看啊,他這次吃了擱了雞蛋的麵條,下次怕不得想往裡面放肉了……」